10+ Thực phẩm giàu Kali tốt cho sức khỏe

Kali là một loại khoáng chất thiết yếu đối với sức khỏe con người và được tìm thấy rất nhiều trong những loại thực phẩm quen thuộc. Việc bổ sung Kali thông qua chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe thể chất lẫn tinh thần của chúng ta. Cùng điểm tên những thực phẩm giàu kali ngay trong bài viết dưới đây của GDV Sport nhé.

>>> Xem thêm: Thực phẩm giàu vitamin B7 tốt cho sức khỏe

Nhu cầu kali mỗi ngày của cơ thể

Kali tham gia vào hoạt động cân bằng nước và chất điện giải, đồng thời bảo vệ tim mạch, phát triển cơ bắp, não bộ. Các chuyên gia khuyến nghị rằng nhu cầu kali cần bổ sung ở một người bình thường là 4700 mg/ 1 ngày thông qua những thực phẩm giàu kali. Tuy nhiên cần lưu ý lượng chất bổ sung có thể thay đổi đối với người mắc bệnh thận, cụ thể nên thấp hơn mức 4700mg/1 ngày. Bởi thận hoạt động kém khiến kali tích tụ trong cơ thể và dẫn đến rủi ro liên quan tới hệ thần kinh và cơ bắp.

Bên cạnh yếu tố thực phẩm chứa kali thì nồng độ kali trong cơ thể dễ bị ảnh hưởng bởi các hormone hoặc thuốc đặc trị bệnh. 

Thực phẩm giàu kali tốt cho cơ thể

Bữa ăn của bạn sẽ phong phú hơn cũng như cung cấp đủ lượng kali cho cơ thể với những thực phẩm giàu kali dưới đây.

• Khoai tây: Một củ khoai tây cỡ vừa cung cấp tới gần 20% nhu cầu kali mỗi ngày, cùng với đó là tinh bột tốt giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể hoạt động. Đặc biệt khoai tây rất có lợi cho những người mắc bệnh gout hoặc các bệnh về xương khớp.

• Khoai lang: 100g khoai lang cung cấp khoảng 12% lượng kali khuyến nghị hàng ngày cực phẩm này được yêu thích bởi những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân và giúp bảo vệ chức năng tim mạch.
• Cà chua: Nguồn cung cấp kali dồi dào với 730mg kali trong 100g cà chua. Cà chua cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làn da đẹp lên đáng kể nên bạn có thể ăn thường xuyên nhé.
• Sữa chua: Là món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng, giàu kali và những khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Ăn sữa chua thường xuyên con giúp bổ sung vi sinh vật có lợi cho hệ tiêu hóa, đào thải các chất độc hại giúp đẹp dáng đẹp da.

>>> Xem thêm: Công thức làm mặt nạ sữa chua làm đẹp da thần tốc

• Dưa hấu: Đứng đầu trong danh sách những loại hoa quả giàu kali, 100g dưa hấu đáp ứng tới 15 lượng kali khuyến nghị hàng ngày. Loại quả này dễ dàng chế biến thành nước ép, salad hoặc thạch rau quả phù hợp với sở thích của nhiều người.
• Rau chân vịt: 100g rau chân vịt chứa 540mg kali tốt cho hệ tim mạch và bổ sung chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa.

• Các loại đậu: Đậu xanh, đậu đen, đậu nành đều là nguồn cung cấp kali lành mạnh cho cơ thể. Chưa hết, các loại đậu chứa nhiều protein, chất xơ nên những người thực hiện chế độ ăn chay có thể tận dụng.
• Cá hồi: Thực phẩm giàu kali được khuyến khích sử dụng cho những người mắc bệnh tim mạch bởi khả năng giảm thiểu cholesterol xấu. Ngoài Kali thì cá hồi còn chứa nhiều omega 3 có lợi cho sự phát triển não bộ.
• Bí đỏ: Bí đỏ là một trong những thực phẩm giàu kali và vitamin A. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như canh bí đỏ hầm xương, xào, súp bí đỏ giúp phát triển cơ bắp, cải thiện thị lực,…

• Cải cầu vồng: Thêm một thực phẩm giàu kali mà ít người biết đến đó là cải cầu vồng, cung cấp tới 20 lượng kali khuyến nghị hàng ngày. Loại rau này chứa giá trị dinh dưỡng cao bao gồm vitamin A,C K, canxi, sắt, kẽm,…
• Chuối: Loại quả giàu Kali, thích hợp với những người đang có nhu cầu tăng cân.

Có cần thiết bổ sung kali hay không?

Kali đóng vai trò là một khoáng chất và chất điện giải thiết yếu đảm nhận nhiều chức năng. Bao gồm điều hòa nhịp tim, điều hòa huyết áp, dẫn truyền thần kinh, tổng hợp protein, tổng hợp glycogen và phát triển cơ. Đây là một trong những khoáng chất chủ yếu để duy trì áp suất thẩm thấu trong môi trường nội – ngoại bào. 

Chế độ dinh dưỡng luôn là yếu tố quan trọng nhất quyết định một sức khỏe bền vững. Cơ thể thiếu hụt kali sẽ xảy ra tình trạng mệt mỏi liên tục, táo bón, hoa mắt, chóng mặt, tụt huyết áp, chuột rút thường xuyên, tê cứng chân tay,…Chính vì vậy việc bổ sung kali thông qua những thực phẩm giàu kali là vô cùng cần thiết.

Trên đây là những thực phẩm giàu kali cực kỳ tốt cho các hệ cơ quan trong cơ thể. GDV Sport hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ xây dựng cho bản thân và gia đình thân yêu những bữa ăn giàu kali để có sức khỏe tốt mỗi ngày.