[Chuyên gia giải đáp] Bệnh ung thư phổi kiêng ăn gì và nên ăn gì?

Để có được hiệu quả điều trị tốt nhất, người bệnh ung thư phổi cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học và giàu dinh dưỡng. Vậy bệnh ung thư phổi kiêng ăn gì và nên ăn gì? Bài viết dưới đây chính là lời giải đáp từ các chuyên gia dinh dưỡng, mời bạn cùng tìm hiểu. 

Người mắc bệnh ung thư phổi kiêng ăn gì?

Đầu tiên, người bệnh ung thư phổi cần kiêng không được hút thuốc lá. Theo nhiều nghiên cứu, thuốc lá chính là nguyên nhân hàng đầu gây nên một số bệnh về tim mạch, hệ hô hấp và đặc biệt là các bệnh lý về phổi. Với những người mắc bệnh ung thư phổi, các bác sĩ thường khuyến cáo rằng tuyệt đối không được sử dụng thuốc lá. 

Lý do là trong thuốc lá có tới hơn 200 hóa chất gây độc tế bào, gây ung thư tế bào. Khói thuốc lá sẽ làm tổn thương trực tiếp tới lá phổi, vòm họng, khiến cho đờm không ngừng được sinh ra và dần tích tụ lại. Từ đó, gây ra hiệu tượng ho, ho dữ dội, ho có đờm và thậm chí là ho ra máu khiến cho tình trạng bệnh ngày càng trở nên trầm trọng hơn. 

>>> Đọc thêm: Những tác hại của thuốc lá đối với sức khỏe con người

Ngoài ra, chế độ ăn uống cũng là một trong những vấn đề mà người bệnh cần hết sức quan tâm. Tùy vào triệu chứng và tình trạng bệnh của từng người, các bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên nên kiêng kị những loại thực phẩm nào?

Thông thường, nếu triệu chứng của bệnh chủ yếu là đờm nhiều thì có thể căn cứ vào màu sắc, độ đặc của đờm và có dễ khác ra hay không mà xác định được những thực phẩm cần kiêng.

• Người bệnh ung thư phổi kiêng ăn gì nếu có đờm trắng ở trạng thái bột, dễ nhỏ và có kèm theo rêu lưỡi trắng, nhầy, sợ lạnh? Trong trường hợp này, người bệnh cần kiêng các đồ ăn dầu mỡ, thực phẩm bổ dưỡng như thịt mỡ, cá hồi, gà, tôm, cua. Ngoài ra, còn cần tránh đồ uống lạnh, kiêng lạc, khoai lang,…
• Người bệnh ung thư phổi kiêng ăn gì nếu có đờm vàng, tương đối đặc, khó khạc nhổ và kèm theo rêu lưỡi trắng, nhầy? Trường hợp này người bệnh nên kiêng các thức ăn béo ngậy, cay như bột cari, ớt, rượu, hạt tiêu,.. và đồ ăn hun khói như thịt lợn hun khói, thịt mỡ, thịt dê, chả lợn nướng,…
• Người bệnh ung thư phổi kiêng ăn gì khi đờm có lẫn máu hoặc khạc ra máu? Với các triệu chứng này, người bệnh cần phải nghiêm ngặt kiêng những thực phẩm ở trên và đồng thời còn phải hạn chế ăn các thực phẩm thô ráp như bánh mỹ, các loại ngũ cốc nguyên cám…

Bên cạnh đó, dù ở bất kỳ giai đoạn nào người bệnh cũng cần kiêng một số thực phẩm sau để tránh làm tình trạng diễn biến xấu đi. Cụ thể là các thực phẩm thô ráp, thức ăn cay nóng, hun khói, đồ ăn nhiều dầu mỡ, béo, hải sản. 

Người bệnh ung thư phổi nên ăn gì?

Ngoài thắc mắc về người bệnh ung thư phổi kiêng ăn gì thì nhưng thực phẩm người bệnh nên ăn cũng được rất nhiều người quan tâm. Về nguyên lý, bệnh nhân ung thư phổi cần phải đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng như: chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất và nước. 

Nhóm thực phẩm được chuyên gia khuyến khích người bệnh nên sử dụng hằng ngày bao gồm có:

• Trứng các loại – kho, luộc, ốp la, tráng,..
• Gà, gà tây, thịt nạc.
• Sữa và các sản phẩm được làm từ sữa.
• Cá nước ngọt, cá dưới biển sâu.
• Các loại rau quả tươi hoặc đông lạnh, rau màu đậm, quả màu vàng, cam đậm, đỏ.
• Các loại hạt, lúa mì, gạo lứt, bột yến mạch, mì ống, hạt lúa mạch, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. 
• Nước lọc, nước chanh, trà hoa cúc, trà chanh, đồ uống điện giải pha loãng, thức uống lúa mạch tự làm.

Bệnh ung thư phổi thời kỳ đầu không quá rõ ràng, một số người thường nhầm với các bệnh lý khác về đường hô hấp. Do đó, bạn cần phải hết chú ý đến các dấu hiệu bất thường như ho, ho lâu ngày không khỏi, ho có đờm, ho ra máu, đau khi nuốt, nói khó khăn, nuốt vướng,… Khi gặp các triệu chứng này nên đi đến các cơ sở chuyên khoa về ung bướu để được thăm khám và chẩn đoán đúng, bởi rất có thể đây là các dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư phổi. 

Trên đây là những thông tin về chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học cho những người đang thắc mắc vấn đề bệnh ung thư phổi kiêng ăn gì và nên ăn gì? Trên thực tế, những thực phẩm người bệnh nên ăn và không nên ăn có thể khác nhau tùy vào từng giai đoạn bệnh. Vậy nên, người bệnh cần tham khảo ý kiến tư vấn trực tiếp từ bác sĩ điều trị để có chế độ ăn uống phù hợp nhất với thể trạng của mình.