Điểm danh những tác hại của bột yến mạch nếu sử dụng sai cách

Bột yến mạch được xem là một loại ngũ cốc vàng cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên nếu bạn sử dụng bột yến mạch sai cách có thể đối mặt với nhiều tác hại vô cùng nguy hiểm. Hãy cùng GDV tìm hiểu tác hại của bột yến mạch là gì và phòng tránh ngay nhé.

Xem thêm >>> Yến mạch giảm cân

Tác hại của bột yến mạch nếu sử dụng sai cách

Bột yến mạch là một dạng ngũ cốc cung cấp carbs, chất xơ, protein và kháng chất cho cơ thể. Tuy nhiên đây không phải là một thực phẩm toàn năng, nếu sử dụng sai cách sẽ dẫn tới một số tác hại của bột yến mạch như sau.

Tăng nguy cơ bị gout, dạ dày

Thành phần protein và khoáng chất trong bột yến mạch rất dồi dào, thế nhưng việc nạp quá nhiều hai dưỡng chất này lại ảnh hưởng tiêu cực đến những người có vấn đề về tuyến giáp, những người đang cần giảm lượng đạm trong chế độ ăn. Những người này nếu sử dụng bột yến mạch thường xuyên sẽ tăng nguy cơ bị gout, dạ dày và khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn..

Rối loạn tiêu hóa

Bột yến mạch chứa nhiều chất xơ và tinh bột tiêu hóa chậm, giúp bạn cảm thấy no lâu nhưng lại không tốt cho những người mắc các bệnh về dạ dày hoặc tiêu hóa kém. Thành phần avenin bằng bột yến mạch cũng có thể gây tình trạng đầy hơi, rối loạn tiêu hóa và thậm chí là dị ứng. Đây là một trong những tác hại của bột yến mạch mà nhiều người gặp phải nên bạn cần xác định tình trạng cơ thể mình trước khi sử dụng.

Tăng cân trở lại

Lạm dụng bột yến mạch không những không giúp bạn giảm cân hiệu quả mà ngược lại còn khiến cân nặng tăng cao hơn. Hàm lượng carbohydrate trong yến mạch cao khiến quá trình chuyển hóa thành đường diễn ra nhanh chóng hơn. Chỉ số đường huyết tăng đột ngột khiến bạn đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và huyết áp cao.

Ngoài ra, bạn có thể sẽ cảm thấy mệt mỏi, uể oải, căng thẳng thần kinh do tăng insulin khi sử dụng bột yến mạch sai cách. Đây là ngũ cốc dinh dưỡng cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể nên bạn cần sử dụng đúng cách và đủ liều lượng.

Suy giảm trí nhớ

Thêm một tác hại của bột yến mạch khi sử dụng quá nhiều đó là khiến quá trình hấp thụ các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, manga của ruột bị cản trở. Về lâu dài, cơ thể sẽ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng và dẫn đến suy giảm trí nhớ, mất tập trung khi làm việc. Đặc biệt là thói quen ăn yến mạch sống cực kỳ có hại cho cơ thể, làm giảm thiểu khả năng hấp thụ các thức ăn khiến cơ thể suy dinh dưỡng, loãng xương và khó ngủ.

Bên cạnh những tác hại của bột yến mạch kể trên, trước khi sử dụng bột yến mạch bạn cần lưu ý một số cảnh báo sau đây để phòng tránh tác dụng phụ không mong muốn

• Bột yến mạch nguyên chất có thể gây chướng bụng và đầy hơi. Để giảm khó chịu sau khi ăn hãy bắt đầu sử dụng với liều lượng thấp và tăng từ từ đến lượng mong muốn sau vài ngày. Khi cơ thể quen dần với chế độ ăn bột yến mạch thì sẽ không gặp tác dụng phụ.
• Khi ăn bột yến mạch cần nhai kỹ để không bị tắc nghẽn đường ruột. Vì vậy nên những người gặp khó khăn trong việc nhai và nuốt thức ăn hay mắc bệnh về cổ hoặc bệnh lý cổ họng thì nên tránh ăn bột yến mạch. 
• Rối loạn tiêu hoá nên hạn chế ăn bột yến mạch bởi quá trình tiêu hóa có thể gặp nhiều trở ngại và diễn ra chậm hơn bình thường.

Liều lượng sử dụng yến mạch hợp lý

Để phòng tránh tác hại của bột yến mạch, các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và đưa ra liều lượng sử dụng yến mạch hợp lý như sau:

• Mỗi ngày cơ thể chỉ được phép nạp tối đa 400gr bột yến mạch sống (tương đương với 220gr bột yến mạch chín). Lượng yến mạch phù hợp có thể thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính sử dụng.
• Từ 18-30 tuổi: 165gr bột yến mạch sống với nữ giới và 225gr bột yến mạch sống với nam giới.
• Từ 30-50 tuổi: 165gr bột yến mạch sống đối với nữ giới và 200gr bột yến mạch sống đối với nam giới.
• Trên 50 tuổi: 150gr bột yến mạch sống đối với nữ giới và 170gr bột yến mạch sống đối với nam giới.
• Đặc biệt với những người có cholesterol cao chỉ nên sử dụng 50-150gr bột yến mạch, trong đó có chứa chất xơ hòa tan từ 3,5-10gr. Đối với những bệnh nhân tiểu đường, lượng bột yến mạch khuyến nghị sử dụng mỗi ngày là 70gr, trong đó có chứa khoảng 3gr chất xơ hòa tan.

Trên đây là những tác hại của bột yến mạch mà bạn cần nắm rõ trước khi sử dụng loại thực phẩm này. Mong rằng qua bài viết trên bạn sẽ biết sử dụng bột yến mạch đúng cách để bảo vệ sức khỏe cũng như giảm cân hiệu quả. Để cải thiện vóc dáng mỗi ngày, phương pháp tối ưu nhất là kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh cùng luyện tập thể dục thể thao giảm mỡ tăng cơ. Ngoài ra bạn cũng có thể sở hữu thân hình quyến rũ khi sử dụng những thiết bị chăm sóc sức khỏe hiện đại như máy massage, ghế massage toàn thân.