Giải đáp: Cá bao nhiêu calo – Ăn cá có béo không?

Cá là loại thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chắc hẳn những người đang ăn kiêng đều có thắc mắc rằng cá bao nhiêu calo để xây dựng chế độ ăn uống sao cho phù hợp. Những thông tin trong bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn hàm lượng calo cụ thể trong từng loại cá và giới thiệu một số loại cá hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Xem thêm >>>

• Top 10 thực phẩm ít calo
• Cà rốt bao nhiêu calo

100g cá bao nhiêu calo?

Chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ gì đối với những lời khuyên như ăn cá cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Lượng protein có trong cá dao động khoảng 15% đến 25%, lượng chất béo khoảng 1 – 10% và các axit amin tùy theo từng loại cá. Đặc biệt, nguồn vitamin, khoáng chất và omega 3 dồi dào trong cá rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ.

Vậy trong 100g cá bao nhiêu calo? Các chuyên gia dinh dưỡng đã cho biết rằng đa số các loại cá cung cấp lượng calo ít hơn so với các loại thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò. Thế nhưng, với các loại cá có dầu như cá hồi, cá thu, cá chình, cá trích, cá ngừ thì hàm lượng calo cung cấp cho cơ thể cao hơn cả thịt bò.

 Lượng calo trong từng loại cá được thống kê cụ thể như sau:

• Cá đuối 90 calo
• Cá mú 90 calo
• Cá chim 102 calo
• Cá bớp 102 calo
• Cá trắng 70 calo
• Cá bông sao 86 calo
• Cá tuyết 77 calo
• Cá rô 81 calo
• Cá hồi 107 calo
• Cá chép 113 calo
• Cá kiếm 113 calo
• Cá nục 113 calo
• Cá mìu 117 calo
• Cá ngừ 148
• Cá thu 182 calo
• Cá trích 230 calo
• Cá trình 281 calo

Ăn cá có lợi ích như thế nào đối với sức khỏe

Ăn cá thường xuyên mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:

• Giảm lượng cholesterol xấu:

Omega 3 có trong có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu và phòng tránh các bệnh nguy hiểm do lượng cholesterol cao trong máu gây ra. Dưỡng chất này cũng hỗ trợ tối ưu hoạt động của não bộ, tăng cường khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ. Omega 3 kết hợp với protein dồi dào trong cá cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể.

• Cải thiện tim mạch: 

Cá chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu axit béo, omega 3 và vitamin nên nhiều người ưa thích dùng các món ăn chế biến từ cá để cải thiện lưu lượng máu, giảm nồng độ triglyceride – tác nhân gây ra nhiều bệnh lý tim mạch. Bên cạnh đó, hoạt chất EPA trong cá có tác dụng phòng ngừa chứng nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch.

• Cải thiện thị lực: 

Bên cạnh thắc mắc cá bao nhiêu calo thì cũng có nhiều người chưa biết tác dụng của cá đối với thị lực. Ăn cá giúp cung cấp vitamin A và omega-3, giải quyết được tình trạng nhức mỏi mắt và bảo vệ mắt khỏi một số vấn đề như khô mắt, hạn chế nguy cơ mắc bệnh suy giảm thị lực, đục thủy tinh thể. Một trong những bí quyết giúp bạn có một đôi mắt sáng khỏe đó chính là ăn cá thường xuyên.

• Cải thiện hệ tiêu hóa: 

Protein trong cá rất dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ, giúp cung cấp đủ dinh dưỡng mà lại không khiến dạ dày phải chịu nhiều áp lực. Đây là một sự lựa chọn bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của bạn.

• Tốt cho hệ xương khớp: 

Thay vì sử dụng một số loại thực phẩm chức năng bổ sung vitamin và khoáng chất mang tới nhiều tác dụng phụ cho cơ thể, bạn nên ăn cá thường xuyên vì đây là cách bổ sung canxi tự nhiên, lành mạnh nhất. Lượng vitamin D trong có cũng giúp bạn hấp thụ các canxi tốt hơn, đảm bảo cho hệ xương khớp luôn khỏe mạnh và phòng tránh nguy cơ loãng xương, thiếu xương, nhức mỏi khớp,…

• Phòng ngừa ung thư: 

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng sử dụng dầu cá thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ và ung thư tiền liệt tuyến ở phái mạnh. Các axit béo trong cá còn có thể hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng ngừa mắc mắc bệnh ung thư tuyến tụy, ung thư cổ họng, ung thư đại tràng,…

Ăn cá có béo không

Ăn cá có mập không

Theo tổ chức Y tế thế giới WHO, một người trưởng thành cần nạp khoảng 2000 – 2500 calo mỗi ngày để đáp ứng hoạt động của các cơ quan trên cơ thể. Tùy thuộc vào mục tiêu tăng cân hay giảm cân của bạn mà có thể điều chỉnh lượng calo nạp vào cơ thể sao cho phù hợp. Nhiều quan điểm cho rằng ăn loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như cá, đặc biệt là cá hồi, cá ngừ chứa lượng lớn calo thì rất dễ bị tăng cân. Sau khi đã xác định được cá bao nhiêu calo thì vẫn có rất nhiều người thắc mắc là ăn cá có mập không?

GDVSport đã tham khảo ý kiến của nhiều chuyên gia dinh dưỡng uy tín và đã nhận được câu trả lời chính xác đó là ăn cá không gây béo. Mặc dù có chứa nhiều protein nhưng lượng protein này không bị dư thừa nên bạn không cần lo lắng về vấn đề tăng cân nặng. Bên cạnh đó, hàm lượng omega 3, canxi khoáng chất và vitamin trong thực phẩm này cũng giúp kích thích tăng trưởng chiều cao và kiểm soát trọng lượng cơ thể bạn.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lượng calo trong món ăn có thể tăng lên rất nhiều, khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu chế biến cá thành những món ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ. Vì vậy để giữ gìn vóc dáng và sức khỏe, tốt nhất là bạn nên chế biến các món ăn đơn giản như cá hấp, cá kho, áp chảo, salad cá,…

Một số loài cá giúp giảm cân hiệu quả

• Cá hồi

Có thể bạn sẽ cảm thấy bất ngờ khi cá hồi sở hữu lượng calo cao nhưng lại được khuyên dùng trong thực đơn giảm cân. Theo các nghiên cứu thì lượng axit béo dồi dào trong thịt cá hồi có công dụng kích thích đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa cũng như hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

• Cá ngừ

Để ăn cá giảm cân hiệu quả, bạn cần nắm rõ mỗi loại cá bao nhiêu calo. Cá ngừ là sự lựa chọn hàng đầu cho những người muốn giảm cân. Không những giàu protein, axit béo mà cá ngừ còn giàu vitamin A, B12 và photpho. Trong khi đó lượng calo mà chúng ta nạp vào cơ thể khi ăn cá ngừ là không đáng kể. Vì vậy, rất nhiều người thường dùng cá ngừ để làm salad giảm cân, giữ dáng.

• Cá khô

Cá khô được phơi dưới nắng nhằm mục đích bảo quản lâu thường mất đi một lượng dưỡng chất đáng kể. Do đó, nếu muốn giảm cân bạn có thể lựa chọn loại cá này.

Mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ được cá bao nhiêu calo và xây dựng thực đơn giảm cân hiệu quả cho bản thân. Để tiết kiệm thời gian giảm cân, bạn có thể tham khảo thêm phương pháp sử dụng gối massage, ghế massage toàn thân.