[Giải đáp] Mổ ruột thừa kiêng ăn gì? Top 5 thực phẩm cần tránh

Mổ ruột thừa kiêng ăn gì là thắc mắc của người nhà bệnh nhân và bệnh nhân sau khi thực hiện phẫu thuật. Trong các yếu tố phục hồi sức khỏe thì chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bài viết của GDV Sport sẽ chia sẻ chi tiết những món ăn nên kiêng sau khi mổ ruột thừa để giúp quá trình hồi phục diễn ra thuận lợi, nhanh chóng. Cùng theo dõi nhé!

>>> Xem thêm: Mổ ruột thừa nên ăn gì để vết thương nhanh khỏi

Mổ ruột thừa kiêng ăn gì?

Theo các chuyên gia, mổ ruột thừa không ảnh hưởng nhiều đến hệ tiêu hóa do chức năng của ruột thừa đến nay vẫn chưa được xác định rõ ràng. Tuy nhiên để giúp vết mổ nhanh lành cũng như đảm bảo an toàn tuyệt đối, bạn vẫn cần chú ý kiêng một số món ăn đặc biệt sau đây:

Kiêng thực phẩm nhiều dầu mỡ

Các chuyên gia tư vấn sức khỏe khuyến nghị rằng sau khi mổ ruột thừa, bệnh nhân nên kiêng tuyệt đối những thức ăn nhiều dầu mỡ cho đến khi hoàn toàn hồi phục. Nguyên nhân là các loại thức ăn này chứa lượng lớn axit béo no, làm tăng khả năng viêm của vết mổ và đồng thời không mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.

Đồ ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp, đồ chiên rán dầu mỡ còn khiến vết thương lâu lành hơn, thậm chí tăng tỷ lệ biến chứng và nhiễm trùng vết mổ. Mặt khác, nếu bạn tiêu thụ nhóm thực phẩm này thường xuyên sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, từ đó suy giảm khả năng miễn dịch tự nhiên.

Mổ ruột thừa kiêng đồ ăn nhiều đường

Mổ ruột thừa kiêng ăn gì? Sau khi trải qua cuộc phẫu thuật ruột thừa, bệnh nhân cần phải hạn chế thực phẩm chứa đường. Do các chất tạo ngọt sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn gây hại phát triển cũng như tăng nguy cơ nhiễm trùng vết mổ. Rất nhiều trường hợp tiêu thụ đồ ngọt còn gặp tình trạng kích thích đường ruột và chứng tiêu chảy nên bạn hãy loại bỏ các món ăn vặt như nước ngọt, bánh ngọt, kẹo ngọt, mứt ngọt, kem trong giai đoạn này nhé.

Mổ ruột thừa kiêng ăn gì? – Kiêng thức ăn cứng

Khi sức khỏe còn yếu, việc tiêu thụ các thức ăn cứng không có lợi cho bệnh nhân bởi sẽ rất khó khăn để nhai và nuốt. Đồng thời việc này gia tăng áp lực cho hệ tiêu hóa, làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng và ảnh hưởng đến vết mổ ruột thừa. Vì vậy, trong những ngày đầu sau phẫu thuật, người bệnh cần kiêng các thức ăn cứng như bánh mì, quả hạch, hạt khô, đồ ăn sấy khô,…

Tránh uống sữa và các chế phẩm từ sữa

Ngoại trừ sữa chua lên men thì tất cả sữa và chế phẩm từ sữa khác đều không tốt đối với những ai vừa mổ ruột thừa. Nếu bạn tìm hiểu mổ ruột thừa kiêng ăn gì thì sẽ biết được sữa chứa lượng lớn chất béo, dễ dàng gây đầy bụng, khó tiêu. 

Ngoài ra, tiêu thụ nhiều sữa khiến các mảng dày bám trên niêm mạch ruột, gây độc tố khiến vết mổ có nguy cơ nhiễm trùng cao. Dù vậy, nếu bệnh nhân chỉ sử dụng một lượng nhỏ để bổ sung dinh dưỡng thì sẽ không gặp tác dụng phụ gì đáng lo ngại.

Không ăn thức ăn và đồ uống chứa chất kích thích

Thức ăn và đồ uống chứa chất kích thích như bia, rượu, cà phê luôn được nhắc tới nhiều nhất trong danh sách thực phẩm mổ ruột thừa kiêng ăn gì. Tiêu thụ chúng có thể dễ dàng khiến vết mổ bị nhiễm trùng và kéo dài thời gian làm lành vết thương. 

Nên ăn gì khi mổ ruột thừa

Bên cạnh những thực phẩm cần phải kiêng nêu trên, sau khi mổ ruột thừa bệnh nhân nên tăng cường bổ sung các loại thực phẩm sau để hồi phục nhanh chóng hơn.

Ăn gì khi vừa mới mổ xong

Thời điểm sau mổ ruột thừa cần lưu ý những điều quan trọng sau:

• Bệnh nhân trong khoảng 6-8 giờ sau khi mổ ruột thừa xong, nếu có các dấu hiệu nôn mửa do thuốc mê tác động thì nên uống sữa nóng để bổ sung dinh dưỡng.
• Trừ 2 ngày sau, chỉ nên ăn những món ăn dạng lỏng, mềm, dễ nuốt như cháo hoặc súp để dễ tiêu hóa. Đồng thời tránh ăn trứng, hải sản, rau muống để vết thương không bị mưng mủ.
• Thông thường bệnh nhân sẽ được cắt chỉ sau 7 ngày, thời gian này vẫn cần kiêng các món ăn có nguy cơ để lại sẹo và chú ý tư thế nằm để tránh tác động vào vết mổ.

Nên ăn gì sau quá trình phục hồi và làm lành vết thương

Quá trình làm lành vết thương sẽ diễn ra sau mổ ruột thừa vài tuần. Chế độ ăn của người bệnh lúc này đa dạng hơn bởi cơ thể đã hồi phục tương đối và khẩu vị rõ ràng. Bạn chỉ cần lưu ý chọn những thực phẩm an toàn, không có khả năng gây mưng mủ, sưng vết thương hoặc để lại sẹo thâm, sẹo lồi.

• Ngoài cháo và súp, có thể ăn bún, phở hoặc sữa chua để bổ sung thêm dinh dưỡng và đa dạng bữa ăn.
• Bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng để người bệnh có thể hồi phục nhanh chóng và đẩy nhanh quá trình sản xuất tế bào mới giúp làm lành vết thương như: thịt nạc, thịt gia cầm, cá, ngũ cốc, hoa quả (bưởi, cam, chanh, dâu tây, kiwi,…), rau xanh (rau ngót, bí đỏ, cà rốt,…), các loại đậu, nước,…

Lưu ý mổ ruột thừa kiêng ăn gì, nên ăn gì kết hợp với việc dùng thuốc và chăm sóc vết mổ đúng cách sẽ giúp bệnh nhân nhanh chóng hồi phục cũng như ngăn chặn những biến chứng hậu phẫu. Ngoài ra, người bệnh cũng cần tái khám theo chỉ định của bác sĩ để theo dõi tình trạng bệnh chính xác nhất.