Hạt chia bao nhiêu calo? [Chuyên gia giải đáp]

Hạt chia được như một chất tăng cường năng lượng và cải thiện sức khỏe. Loại hạt này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như chất xơ, protein, chất chống oxy hóa, axit béo, carbohydrate. Hãy cùng tìm hiểu hạt chia bao nhiêu calo để sử dụng loại hạt này hiệu quả nhé.

Xem thêm >>> Rau muống bao nhiêu calo

Hạt chia là gì

Hạt chia là một loại hạt có nguồn gốc từ đất nước Mexico khí hậu nhiệt đới. Từ “chia” có ý nghĩa là sức mạnh nên người dân ở đất nước này sử dụng hạt chia như một chất tăng cường năng lượng, cải thiện sức khỏe. Loại hạt này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như chất xơ, protein, chất chống oxy hóa, axit béo, carbohydrate.

Hương vị của hạt chia rất nhẹ nhàng nên bạn có thể dễ dàng kết hợp chúng với nhiều món ăn và đồ uống khác nhau. Khi tiếp xúc với môi trường nước, hạt chia sẽ nở ra và kết lại giống như một loại gel.

Hạt chia có tác dụng gì

Bổ sung nhiều chất chống oxy hóa

Lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong hạt chia có khả năng chống lại các gốc tự do gây hại tế bào, ngăn chặn tình trạng lão hóa và giảm thiểu nguy cơ ung thư. Bổ sung nhiều chất chống oxy hóa cũng giúp làn da của chúng ta luôn khỏe đẹp, đẩy lùi các hắc sắc tố phá hoại nhan sắc.

Tăng nồng độ omega 3 trong máu

Có một sự thật bất ngờ là lượng axit béo omega 3 được tìm thấy trong hạt chia còn cao hơn so với lượng axit béo được tìm thấy trong cá hồi. Omega 3 có trong hạt chia có lợi cho sự phát triển của trí não, xoa dịu hệ thần kinh và loại bỏ cảm giác căng thẳng, mệt mỏi. Tuy nhiên thì axit béo trong hạt chia không chứa DHA nên bạn vẫn cần bổ sung chất này từ các loại cá béo.

Bổ sung chất xơ

Lượng calo trong hạt chia chủ yếu đến từ chất xơ. Trong mỗi 100g hạt chia sẽ cung cấp 60 lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày của một người trưởng thành. Chính vì vậy hạt chia được xếp vào danh sách thực phẩm low-carb, có khả năng tạo cảm giác no lâu và hạn chế sự hấp thụ chất béo của cơ thể. Ngoài ra, chất xơ trong hạt chia cũng giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và rất thích hợp với những người đang gặp tình trạng đầy hơi, khó tiêu.

Giúp xương chắc khỏe

Thêm một tác dụng tuyệt vời của hạt chia đó là cung cấp khoáng chất hỗ trợ hoạt động của xương khớp, bao gồm canxi, magie, phốt pho, kẽm. Những dưỡng chất này tham gia vào hoạt động của hệ xương khớp, giúp xương chắc khỏe và dẻo dai hơn. Đặc biệt, hàm lượng canxi trong hạt chia cực kỳ dồi dào, tương đương với các chế phẩm từ sữa nên rất thích hợp với những người bị dị ứng với sữa. Sử dụng hạt chia thường xuyên không những giúp xương phát triển nhanh chóng mà còn phòng chống gãy xương, thiếu xương hiệu quả.

Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Ngoài lợi ích cải thiện hệ xương khớp, sử dụng hạt chia có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Cụ thể trong một thí nghiệm trên chuột đã cho thấy hạt chia làm giảm viêm, kháng insulin và mỡ. 

Chưa hết, loại hạt này còn giúp giảm thiểu lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Nhờ vậy mà những người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao có thể sử dụng hạt chia để cải thiện sức khỏe của mình. 

Kiểm soát lượng đường trong máu

Chỉ số đường huyết cao là dấu hiệu điển hình của bệnh tiểu đường. Bệnh này là tác nhân gây ra bệnh tim mạch và hội chứng chuyển hóa rất nguy hiểm đến tính mạng. Để kiểm soát lượng đường trong máu, bạn có thể sử dụng hạt chia sau mỗi bữa ăn hoặc ăn các món ăn chế biến từ hạt chia. Khả năng kháng insulin trong hạt chia sẽ giúp cân bằng chỉ số đường huyết của bạn và phòng chống nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

100g hạt chia bao nhiêu calo

Hạt chia bao nhiêu calo là thắc mắc của nhiều chị em thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân. 100g hạt chia sẽ cung cấp cho cơ thể 485 calo, trong đó lượng calo chủ yếu đến từ chất xơ. Đây là thực phẩm bổ dưỡng, không gây tăng cân nên chị em có thể yên tâm sử dụng lâu dài. 

Cách ăn hạt chia giảm cân

Hạt chia sở hữu hương vị nhẹ nên có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo thành một món ăn giảm cân hấp dẫn. Dưới đây là một số cách ăn hạt chia giảm cân bạn có thể tham khảo.

Canh hạt chia

Món canh rau thông thường sẽ bổ dưỡng hơn khi được thêm vào vài thìa hạt chia. Đặc biệt hạt chia tương trợ rất tốt cho những loại củ như bí đao, khoai tây, cà rốt,…Hạt chia sẽ không làm thay đổi mùi vị đặc trưng của món ăn nên bạn không cần lo lắng nhé. 

Sinh tố hạt chia

Thay vì uống sinh tố thông thường, bạn hãy thêm 1-2 thìa cà phê hạt chia để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể cũng như tăng cảm giác no lâu và nạp ít calo hơn. Ngoài ra, những thức uống như trà, nước ép, detox cũng có thể kết hợp hạt chia để đạt hiệu quả giảm cân tối đa.

Hạt chia với nước chanh

Thêm một cách giảm cân vô cùng đơn giản mà các chị em không nên bỏ qua đó là kết hợp hạt chia với nước chanh. Bạn chỉ cần chuẩn bị một quả chanh tươi, vắt lấy nước cốt sau đó pha cùng 1 thìa cà phê hạt chia và 200ml nước. Để đạt hiểu quá tối đa, bạn nên uống nước này sau bữa ăn khoảng 30 phút bởi lượng axit trong quả chanh sẽ giúp các thức ăn tiêu hóa thuận lợi hơn.

Hạt chia pha nước

Nếu như bạn đã biết hạt chia bao nhiêu calo nhưng không có thời gian chế biến các món ăn phức tạp thì hạt chia pha nước sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời nhất. Tùy vào sở thích của mỗi người có thể sử dụng nước ấm hoặc nước mát để pha hạt chia. Với nước ấm bạn cần đợi 3 phút cho hạt chia bung nở còn nước mát cần đợi 10 phút. Cách làm này vừa đơn giản nhưng lại hiệu quả nhanh chóng và tận dụng được tối đa dưỡng chất trong hạt chia.

Xem thêm >>> Bánh tai heo bao nhiêu calo

Một số lưu ý khi ăn hạt chia giảm cân

Hạt chia chứa giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng chúng. Trước khi sử dụng hạt chia, bạn cần nắm rõ một số lưu ý sau đây:

• Khi sử dụng hạt chia bạn cần bổ sung thêm nhiều nước cho cơ thể vì loại hạt này cần nhiều nước để tiêu hóa.
• Không nên lạm dụng hạt chia bởi trong hạt chia chứa axit phytic có thể gây cản trở quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng khác, nếu sử dụng nhiều sẽ dẫn đến thiếu hụt khoáng chất.
• Hạt chia chứa omega 3, lạm dụng thường xuyên dẫn đến loãng máu. Đặc biệt những người mắc bệnh giảm bạch cầu và đang sử dụng thuốc chống đông máu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn hạt chia.

Như vậy bài viết trên đã giải đáp chi tiết hạt chia bao nhiêu calo và hướng dẫn cách ăn hạt chia giảm cân hiệu quả nhất. Mong rằng những thông tin này sẽ giúp bạn cập nhật thêm một phương pháp giảm cân lý tưởng cũng như bảo vệ sức khỏe.