Vitamin B12 có tác dụng gì với sức khỏe?

Vitamin B12 cần thiết cho quá trình sản sinh hồng cầu và sự phát triển của hệ thần kinh, thường được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm từ động vật, thực vật hoặc bổ sung dưới dạng uống hoặc tiêm. Bài viết dưới đây của GDV Sport sẽ giúp bạn hiểu rõ vitamin B12 có tác dụng gì đối với sức khỏe để luôn duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Xem nhanh nội dung

Vitamin B12 là gì

Vitamin B12 còn được biết đến với tên gọi cobalamin thuộc vitamin nhóm B tan trong nước. Vai trò của vitamin B12 là tham gia sản xuất tế bào hồng cầu, ADN, không thể thiếu trong quá trình chuyển hóa tế bào và hoạt động của hệ thần kinh. Vitamin B12 được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật bao gồm thịt, nội tạng, hải sản, cá, sữa, trứng. Ngoài ra có một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật rất giàu vitamin B12 như hạt khô, rau xanh, bánh mì, sữa thực phật.

Vitamin B12 có thể được lưu trữ trong cơ thể với thời gian lên đến vài năm. Tuy nhiên vẫn có những người gặp khó khăn trong việc hấp thụ vitamin B12 như người lớn tuổi, người từng có tiền sử bệnh về đường tiêu hóa, người bị thiếu máu ác tính, người ăn chay,…

Xem thêm >>> Vitamin B6 có tác dụng gì

Vitamin B12 có tác dụng gì với sức khỏe

Chống thiếu máu

Tác dụng quan trọng nhất của vitamin B12 đối với cơ thể đó chính là tham gia và hoạt động sản xuất các tế bào hồng cầu. Cơ thể bị thiếu hụt vitamin B12 sẽ khiến các tế bào hồng cầu ở trạng thái bình thường biến đổi kích thước, phát triển thiếu đồng đều nên không thể vận chuyển bình thường và gây ra chứng thiếu máu. Khi đó cơ thể sẽ luôn ở trong trạng thái mệt mỏi, thiếu sức sống và hệ miễn dịch suy yếu theo thời gian.

vitamin b12 co tac dung gi 1 — *Vitamin B12 tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh thiếu máu*

Ngăn ngừa loãng xương

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người bị thiếu vitamin B12 có mật độ xương thấp hơn bình thường. Chính vậy mà duy trì nồng độ vitamin B12 hợp lý sẽ hỗ trợ hệ xương khớp khỏe mạnh cũng như phòng ngừa những bệnh lý nguy hiểm liên quan đến hệ vận động. Đặc biệt khi tuổi tác tăng cao, mật độ xương có xu hướng giảm dần và khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể ngày càng thấp nên việc bổ sung vitamin B12 trong chế độ ăn uống hàng ngày là điều vô cùng cần thiết.

Giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng

Nếu như bạn chưa biết vitamin B12 có tác dụng gì thì hãy chú ý bổ sung ngay bởi chất này có khả năng cải thiện thị lực và hạn chế nguy cơ mắc những bệnh về mắt. Trong đó thoái hóa điểm vàng dễ gặp khi cơ thể thiếu hụt vitamin B12, ảnh hưởng nghiêm trọng đến cửa sổ tâm hồn của chúng ta.

Ngoài ra, chứng thiếu máu cũng có thể dẫn đến thoái hóa điểm vàng, ảnh hưởng vùng thị lực trung tâm và tỷ lệ mắc bệnh này ở nữ giới cao hơn nam giới nên các chị em đừng chủ quan nhé.

Bổ não

Những người chưa biết vitamin B12 có tác dụng gì thường chủ quan trong việc ăn uống và dẫn đến suy giảm trí nhớ. Tình trạng ngày xảy ra nhiều hơn ở những người trung niên và người lớn tuổi do khả năng lưu trữ vitamin B12 của cơ thể suy yếu dần.

Một nghiên cứu thực hiện trên nhóm người mắc chứng mất trí nhớ giai đoạn đầu cho thấy bổ sung vitamin B12 và axit béo omega 3 giúp cải thiện tinh thần đáng kể và hỗ trợ điều trị bệnh tích cực hơn. Vì vậy để não bộ luôn hoạt động hiệu quả, hãy thêm B12 vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

vitamin b12 co tac dung gi 2 — *Bổ sung những thực phẩm giàu vitamin B12 giúp cải thiện hoạt động của não bộ*

Giúp tăng cường năng lượng

Không chỉ riêng vitamin B12mà các vitamin nhóm B đều tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng của cơ thể. Cho tới nay chưa có nghiên cứu khoa học cụ thể nào chứng minh vitamin B12 giúp tăng cường năng lượng ở những người khỏe mạnh nhưng nếu cơ thể thiếu hụt vitamin B12 thì sẽ luôn ở trong trạng thái mệt mỏi, uể oải và thiếu sức sống.

Cải thiện tâm trạng, giảm thiểu chứng trầm cảm

Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp và chuyển hóa serotonin – một trong những hoạt chất điều chỉnh tâm trạng của con người. Vì thế mà cơ thể thiếu vitamin B12 lâu ngày sẽ bị gián đoạn sản xuất serotonin, gây cảm giác chán nản và thẩm chí là trầm cảm.

Để cải thiện tinh thần, bạn có thể bổ sung vitamin B12 qua những sản phẩm vitamin và khoáng chất tổng hợp. Sử dụng vitamin B12 kết hợp với thuốc chống trầm cảm cũng tăng hiệu quả điều trị bệnh hơn gấp hai lần. Tuy nhiên bạn cần lưu ý rằng vitamin B12 chỉ có tác dụng đối với những người thiếu chất này mà thôi, đối với cơ thể khỏe mạnh bình thường thì tuyệt đối không được lạm dụng.

vitamin b12 co tac dung gi 3 — *Viatmin B12 có tác dụng gì? Dùng vitamin B12 kết hợp với thuốc điều trị trầm cảm giúp người bệnh phục hồi tinh thần nhanh chóng hơn*

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Nồng độ homocysteine sẽ tăng cao nếu như cơ thể thiếu hụt vitamin B12. Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân khiến nhiều người mắc phải bệnh lý về tim mạch. Do đó bạn có thể bảo vệ sức khỏe trái tim bằng cách luôn duy trì vitamin B12 ổn định trong cơ thể.

Xem thêm >>> Làm đẹp với vitamin B1

Tác dụng phụ của vitamin B12

vitamin b12 co tac dung gi 4 — *Lạm dụng vitamin B12 dẫn đến một số tác dụng phụ cho cơ thể*

Vitamin B12 tan trong nước và dễ dàng đào thải ra khỏi cơ thể thông qua hoạt động của thận nên hầu như không có tác hại. Tuy nhiên việc lạm dụng vitamin B12 thường xuyên và dùng vitamin B12 liều cao sẽ gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm như:

Dị ứng với vitamin B12, sốc phản vệ, nhiều trường hợp có thể tử vong nếu như không được phát hiện và cấp cứu kịp thời. Đặc biệt ở những người có cơ địa nhạy cảm hoặc dị ứng với thành phần của thuốc cần phải thận trọng khi tiêm Vitamin B12.
Rối loạn tiêu hóa, ăn không ngon miệng, buồn nôn, chán ăn, mất vị giác,…
Một số biến chứng minh mạch như rối loạn nhịp tim, tim đập nhanh, khó thở, tức ngực, tăng huyết áp, suy tim,…
Tê liệt chân tay, liệt cơ mặt tạm thời, đau đầu, chóng mặt.
Thừa vitamin B12 tăng nguy cơ đông máu và tắc nghẽn mạch máu.
Gây tổn thương thần kinh thị giác ở những người mắc bệnh thoái hóa sắc tố võng mạc.

Như vậy, Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với sự hoạt động và phát triển của cơ thể. Sau khi đã hiểu rõ vitamin B12 có tác dụng gì, nếu bạn nhận thấy cơ thể thường xuyên có những triệu chứng như suy giảm trí nhớ, đau đầu, táo bón, tinh thần suy sụp, buồn nôn, giảm thị lực,… thì hãy bổ sung ngay vitamin B12 bằng những thực phẩm như thịt, cá, hải sản, ngũ cốc hoặc thực phẩm chức năng tổng hợp nhé.