>>> Xem thêm: Vitamin PP có tác dụng gì? Cách dùng vitamin PP tốt nhất?
Xem nhanh nội dung
Vitamin B3 có trong thực phẩm nào?
Bởi vì vitamin B3 là một loại vitamin tan trong nước mà cơ thể không thể lưu trữ, bất kỳ vitamin B3 dư thừa nào trong cơ thể sẽ được thải ra ngoài theo đường nước tiểu. Do đó, con người phải dùng các thực phẩm có chứa vitamin B3 một cách thường xuyên để được bổ sung dinh dưỡng.
Vậy vitamin B3 có trong thực phẩm nào? Dưới đây là thông tin chi tiết để trả lời câu hỏi trên:
Gạo lứt
Nếu bạn không biết vitamin B3 có trong thực phẩm nào thì gạo lứt là câu trả lời đầu tiên mà bạn cần biết. Đây là loại ngũ cốc nguyên hạt được cơ thể hấp thụ, chứa 21% RDA trong 195 gam (một chén) gạo lứt nấu chín đối với phụ nữ và 18% đối với nam giới. Mặc dù thực tế là ngũ cốc chứa nhiều vitamin B3 nhưng cơ thể chúng ta chỉ có thể hấp thụ khoảng 30% lượng vitamin này. Kết quả là ngũ cốc có hàm lượng vitamin B3 thấp hơn so với các thực phẩm khác.
Cá ngừ
Cá ngừ là một nguồn niacin tuyệt vời và là một thực phẩm tốt để tiêu thụ nếu bạn thích ăn cá. Một hộp cá ngừ nặng 165 gam có 21,9 mg niacin, tức hơn 100% nhu cầu hàng ngày của cả nam và nữ. Cá ngừ cũng chứa nhiều protein, vitamin B6, vitamin B12, selen và axit béo omega-3, cùng các chất dinh dưỡng khác.
Ngộ độc thủy ngân là một vấn đề đáng lo ngại do kim loại này có khả năng tích tụ trong thịt cá ngừ. Tuy nhiên, đối với hầu hết mọi người, một hộp cá ngừ mỗi tuần được coi là an toàn.
Nấm
Nấm chính là đáp án khi bạn muốn biết vitamin B3 có trong thực phẩm nào? Thực phẩm này cung cấp 15% đến 18% RDA trong 70 gam nấm được tiêu thụ. Ngoài ra, vì nấm được tạo ra trong ánh sáng tự nhiên nên chúng là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào nhất.
Ức gà
Không chỉ cung cấp nhiều protein mà ức gà còn là món ăn bạn tìm kiếm khi muốn biết vitamin B3 có trong thực phẩm nào? Ức gà không chỉ cung cấp nhiều protein mà còn có rất nhiều vitamin B3. Với 85 gam ức gà không xương, không da nấu chín chứa 11,4 mg vitamin B3 tương ứng RDA đối với nam giới là 71%, trong khi đối với phụ nữ là 81%. Kết quả chỉ bằng một nửa khi sử dụng cùng một lượng đùi gà không da, không xương.
Với 28 gam ức gà nấu chín, bạn sẽ nhận được khoảng 8,7 gam protein nạc, là lựa chọn tốt cho những ai đang cố gắng giảm cân và cần nhiều protein.
Đậu phộng
Đậu phộng là một trong những nguồn niacin tốt nhất được tìm thấy trong thực vật. 32 gam bơ đậu phộng cung cấp 4,3 miligam niacin, chiếm khoảng 25% liều lượng khuyến nghị hàng ngày đối với nam giới và 30% đối với phụ nữ.
Protein, chất béo không bão hòa đơn, vitamin E, vitamin B6, magie, phốt pho và mangan đều có nhiều trong đậu phộng. Mặc dù hàm lượng calo cao, các nghiên cứu chứng minh rằng ăn đậu phộng thường xuyên mang lại một số lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, ăn đậu phộng hàng ngày không làm tăng cân.
Thăn lợn
Thịt lợn không chứa nhiều hàm lượng niacin như các protein động vật khác như ức gà nạc và cá ngừ. Tuy nhiên, nó chứa nhiều niacin hơn so với thực phẩm từ thực vật.
Thịt lợn thăn không phổ biến như các loại protein động vật nạc khác, nhưng chúng có nhiều protein và vitamin B. 6,32 mg niacin được tìm thấy trong một phần 3 ounce (85 gram) thịt thăn lợn nấu chín.
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan cung cấp một lượng protein thực vật cao ở mức 4,1 gam / nửa cốc. Chúng cũng chứa nhiều kali, sắt, kẽm, magie và niacin cùng với các khoáng chất khác. Sử dụng đậu Hà Lan vô cùng tiện lợi vì chúng có thể được đóng hộp hoặc đông lạnh.
Thêm một phần đậu Hà Lan vào đĩa của bạn khi bạn muốn thực hiện một bữa tối giàu niacin. 1,18 mg vitamin B3 được tìm thấy trong nửa cốc đậu Hà Lan nấu chín.
Trái bơ
Bơ đặc biệt phổ biến trong chế độ ăn thuần chay và ít carb. Chúng chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe và các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác. Đây cũng một trong những loại thức ăn giúp bạn có thể giải đáp được vitamin B3 có trong thực phẩm nào
Ngay cả khi bạn không ăn toàn bộ quả bơ, 1/2 quả bơ vẫn cung cấp hơn 10% nhu cầu hàng ngày của bạn. 3,49 miligam vitamin B3 có thể được tìm thấy trong một quả bơ 200g.
Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều vitamin B3 từ thực vật, cũng như vitamin A, C, kali và nhiều loại vitamin khác. Khoai lang rất dễ đưa vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng rất ngon. Khoai lang rất hợp với các bữa ăn giàu vitamin B3, chẳng hạn như thịt gà nạc và quả bơ. Vitamin B3 có trong 2,22 miligam trên mỗi củ khoai lang nấu chín vừa.
Vitamin B3 có trong thực phẩm nào? Tại sao bạn cần vitamin B3
Ngoài việc tìm hiểu xem vitamin B3 có trong thực phẩm nào thì lý do tại sao bạn cần vitamin B3 cùng là thắc mắc mà nhiều người hiện nay quan tâm.
Vitamin B3 (Niacin) cung cấp một số lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh Alzheimer và kiểm soát bệnh tiểu đường. Công việc chính của chất dinh dưỡng này là ngăn ngừa Pellegra, một căn bệnh do thiếu niacin gây ra. Nó cũng tạo ra NAD+ cần thiết cho các con đường tế bào như sản xuất năng lượng từ carbs, protein và lipid.
Mặc dù tình trạng thiếu niacin (pellegra) không phổ biến ở các quốc gia phương Tây, nhưng bạn vẫn nên ăn nhiều loại thực phẩm giàu niacin để nhận đủ lượng vitamin này. Thiếu niacin có thể gây tiêu chảy, phát ban, sa sút trí tuệ, thậm chí tử vong trong trường hợp nghiêm trọng.
Thông tin trong bài đã giúp bạn hiểu rõ hơn về vitamin B3 có trong thực phẩm nào để bạn có thể tạo ra một chế độ ăn uống phù hợp hơn cho mình. Chúng tôi hy vọng rằng dựa trên những thông tin này, bạn sẽ dễ dàng xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, phù hợp và đa dạng để cung cấp cho cơ thể lượng vitamin B3 tối đa và các chất dinh dưỡng cần thiết!
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 - 056.929.9999
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
SHOWROOM 3: 561 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://giadungviet.vn