10+ Thực phẩm giàu vitamin B7 tốt cho sức khỏe

Rụng tóc, móng yếu, da khô là những dấu hiệu điển hình của tình trạng thiếu hụt vitamin B7. Nếu bạn đã sử dụng nhiều mỹ phẩm dưỡng da dưỡng tóc mà vẫn không cải thiện được tình trạng này, hãy thử ngay những loại thực phẩm giàu vitamin B7 dưới đây nhé.

>>> Xem thêm: Thực phẩm giàu vitamin D nào nên có trong bữa ăn hàng ngày

Vitamin B7 là gì

Vitamin B7 còn được biết đến rộng rãi với tên gọi Biotin – Một loại vitamin nhóm B hòa tan trong nước, có thể tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và các chất bổ sung. Vitamin B7 đóng vai trò không thể thiếu đối với hoạt động phân hủy chất béo, protein và carbohydrates trong thực phẩm. Bên cạnh đó, Vitamin B7 tham gia điều chỉnh tín hiệu được truyền bởi các tế bào.

• Hạnh nhân: Là thực phẩm giàu vitamin B7 và các nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể như sắt, kẽm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn từ 5-10 hạt hạnh nhân mỗi ngày có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu vitamin B7 cho quá trình chuyển hóa của cơ thể.
• Hạt ngũ cốc: Là nguồn cung cấp các vitamin nhóm B dồi dào, trong đó bao gồm vitamin B7. Để tận dụng tối đa nguồn thực phẩm này, bạn nên lựa chọn loại ngũ cốc nguyên hạt bởi vitamin B7 chủ yếu tìm thấy ở màng của ngũ cốc.
• Bơ: Trái bơ được biết đến như một nguồn cung cấp phốt pho và chất béo không bão hòa tốt. Đây cũng là thực phẩm giàu vitamin B7 giúp da và tóc khỏe đẹp.

• Hải sản: Tôm, cua, cá biển không chỉ cung cấp lượng đạm và chất béo dồi dào mà còn chứa vitamin B7 tốt cho cơ thể. Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn quá nhiều hải sản để tránh mắc bệnh về xương khớp nhé.
• Gan, nội tạng: Gan bò, gan lợn, gan gà đều chứa nhiều loại vitamin nhóm B như B1, B12, B7. Đặc biệt trong 100g bò cung cấp tới 138% RDI vitamin B7, vượt xa mức khuyến nghị mà cơ thể nên tiêu thụ mỗi ngày.
• Thịt gà: Phần thịt ức gà là một trong những thực phẩm giàu B7 và ít chất béo nên bạn có thể yên tâm sử dụng mà không lo tăng cân hay béo phì.
• Trứng: Mỗi quả trứng gà cung cấp cho cơ thể khoảng 33% lượng vitamin B7 khuyến nghị hàng ngày, ngoài ra còn có vitamin B2 và vitamin B12.
• Bánh mì: Nếu bạn lo lắng tăng cân khi ăn gan hoặc thịt thì hoàn toàn có thể lựa chọn bánh mì để bổ sung vitamin B7. Lưu ý nhỏ là hãy ưu tiên bánh mì nguyên hạt để nạp nguồn tinh bột tốt cho cơ thể nhé.
• Đậu nành: Đậu nành và các loại hạt họ đậu đều chứa giá trị dinh dưỡng cao, bao gồm khoáng chất và các vitamin nhóm A, B, D,…  Vì vậy có thể bổ sung vitamin B7 dễ dàng qua các món ăn chế biến từ đậu nành.
• Thịt bò: Đây là thực phẩm giàu vitamin B7 từ động vật. Thịt bò cũng cung cấp protein và chất béo tốt cho cơ thể.

Vitamin B7 có tác dụng gì với cơ thể

Cơ thể cần được cung cấp Biotin để chuyển hóa và tổng hợp các chất dinh dưỡng, chình vì vậy vitamin B7 đóng vai trò không thể thay thế.

Tốt cho da, tóc, móng

Thực phẩm giàu vitamin B7 giúp cải thiện cấu trúc của da, tóc và móng tay. Một nghiên cứu được công bố năm 2015 đã cho thấy trong 4 người được bổ sung vitamin B7 mỗi ngày thì có tới 91% người cải thiện được độ cứng, bền của móng tay. Nghiên cứu khác cho thấy tình trạng rụng tóc giảm thiểu rõ rệt sau khoảng 90 ngày sử dụng Biotin. Nếu bạn cũng đang đối mặt với các vấn đề về da và tóc như rụng tóc, gãy móng tay, tóc mỏng da khô, sần sùi, hãy bổ sung ngay thực phẩm giàu vitamin B7 để cơ thể khỏe đẹp hơn.

Giảm lượng đường trong máu

Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng Vitamin B7 có thể kích thích sự bài tiết insulin từ tuyến tụy, nhờ đó giảm thiểu được lượng đường trong máu. Chất này rất có lợi cho quá trình điều trị bệnh tiểu đường type 1 và type 2.

Tăng cường chuyển hóa các chất

Phản ứng phân giải chất dinh dưỡng như chất béo, protein, carb đều cần đến một loại enzyme xúc tác. Mà những enzym này được tạo ra nhờ sự có mặt của vitamin B7. Bổ sung thực phẩm giàu vitamin B7 giúp thúc đẩy gián tiếp quá trình phân hủy chất dinh dưỡng, giải phóng năng lượng và đảm bảo quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi. Ngoài vitamin B7, cơ thể thiếu hụt bất kỳ loại vitamin nào cũng có thể dẫn đến rối loạn quá trình trao đổi chất.

Điều trị đa xơ cứng

Sử dụng vitamin B7 liều cao có khả năng đẩy lùi tác động xấu của bệnh đa xơ cứng – một bệnh tự miễn dịch dẫn đến yếu cơ và một loạt các ảnh hưởng xấu với hệ thần kinh. Phương pháp này khá an toàn, những người uống vitamin B7 liều cao sau 9 tháng điều trị có thể nhận thấy các triệu chứng giảm hẳn.

Mặc dù rất hiếm có trường hợp thiếu vitamin B7 những chúng ta vẫn cần tăng cường những thực phẩm giàu vitamin B7 để cải thiện sức khỏe lẫn ngoại hình. Sau khi đã biết những thực phẩm giàu vitamin B7, hãy cân bằng lại chế độ dinh dưỡng của cả gia đình ngay nhé.