100g đậu xanh chứa bao nhiêu calo? Ăn đậu xanh có giảm cân không?

Đậu xanh là thực phẩm phổ biến với người dân Việt Nam, thường được dùng để chế biến các món ăn. Loại thực phẩm này cũng là nguồn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, có nhiều người ăn kiêng e ngại và thắc mắc rằng 100g đậu xanh chứa bao nhiêu calo, ăn đậu xanh có giảm cân không? Để giải đáp thắc mắc này, cùng Gia dụng Việt tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm hàm lượng calo có trong các loại thực phẩm khác:

• Khoai mỡ bao nhiêu calo? Ăn khoai mỡ có giảm cân không?
• Giải đáp: 1 quả lê bao nhiêu calo? Ăn lê có giảm cân không?
• Bật mí: Nhãn bao nhiêu calo? Ăn nhãn có béo không?
• Quýt bao nhiêu calo? Ăn quýt có giảm cân không?
• Sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo? Ăn sữa chua Hy Lạp giảm cân không?

Giải đáp: 100g đậu xanh chứa bao nhiêu calo?

Để giải đáp được thắc mắc 100g đậu xanh chứa bao nhiêu calo các chuyên gia dinh dưỡng đã có một nghiên cứu và cho thấy, trong 100g đậu xanh có chứa khoảng 105 calo. Cùng với đó là nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, canxi, natri, sắt, axit béo, vitamin C, vitamin B6, vitamin A,… 

Tuy nhiên, với mỗi món ăn được chế biến từ đậu xanh sẽ chứa hàm lượng calo khác nhau, sẽ thay đổi tùy theo nguyên liệu sử dụng.

Cụ thể, hàm lượng calo chứa trong các món ăn được làm từ đậu xanh như:

• Chè đậu xanh chứa khoảng 359 calo
• Bánh đậu xanh chứa khoảng 416 calo
• Xôi đậu xanh chứa khoảng 515 calo
• Sữa đậu xanh chứa khoảng 69 – 159 calo
• Kem đậu xanh chứa khoảng 157 calo
• Bột đậu xanh chứa khoảng 364 calo
• Cháo đậu xanh chứa khoảng 140 calo
• Miến đậu xanh chứa khoảng 332 calo
• Nước đậu xanh chứa khoảng 105 calo

Ăn đậu xanh có béo không? Có giảm cân không?

Dựa vào giải đáp 100g đậu xanh chứa bao nhiêu calo, có thể thấy đậu xanh có hàm lượng calo khá thấp. Vậy nên, khi ăn đậu xanh sẽ không thể gây tăng cân hay béo phì. 

Hơn nữa, tác dụng của đậu xanh cũng cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể. Từ đó, bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn, hạn chế cơn đói, tránh việc nạp thêm năng lượng, tích tụ mỡ thừa. Ở nhiều nghiên cứu cũng cho thấy, protein và chất xơ có trong đậu xanh có thể hỗ trợ thúc đẩy giải phóng hormone như peptide YY, cholecystokinin,.. giúp bạn cảm thấy no khi chỉ ăn một lượng vừa phải.

Nếu bạn đang có ý định giảm cân một cách an toàn và lành mạnh thì nên bổ sung đậu xanh để kiểm soát cơn đói của mình. Bạn có thể nấu nước đậu xanh để uống sẽ đem lại tác dụng nhanh hơn, dù bạn có ăn nhiều cũng không hề gây tăng cân.

Tuy nhiên, khi giảm cân bạn không nên ăn mình đậu xanh vì sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Vậy nên khi giảm cân với đậu xanh bạn cần kết hợp với một chế độ ăn uống khoa học, cân bằng các nhóm thực phẩm để cơ thể không bị thiếu chất và luôn được khỏe mạnh. 

Cách giảm cân từ đậu xanh 

Làm sữa đậu xanh 

Chuẩn bị: 300g đậu xanh, 2 – 3 lá dứa, sữa tươi không đường, đường.

Cách cách làm:

• Vo sạch đậu xanh rồi ngâm trong 4 tiếng
• Rửa lá dứa thật sạch rồi buộc chúng lại với nhau
• Khi đậu xanh mềm thì vớt ra rửa lại rồi bỏ vào nồi, cho nước cao hơn mặt đậu khoảng một đốt ngón tay, đun cho đến khi mềm thì tắt bếp.
• Sau đó cho đậu vào máy xay sinh tố, xay đến khi đậu nhuyễn và mịn.
• Đổ đậu xanh đã xay vào nồi cùng với sữa tươi, đun với lửa nhỏ (để ý để tránh sữa bị trào).
• Bỏ lá dứa vào nồi sữa đậu nành để có mùi thơm.
• Khi sữa sôi thì cho đường vào sao cho vừa miệng là được, tiếp tục đun trong 2 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.

Nấu cháo với đậu xanh

Chuẩn bị: 100g đậu xanh, 100g gạo nếp, 30g gạo tẻ, 30g đường phèn, 30ml nước cốt dừa, 1,5l nước dừa tươi.

Các cách làm:

• Gạo nếp và gạo tẻ đem đi vo sạch rồi ngâm 30 phút với nước cho gạo nở mềm.
• Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước trong 30 – 45 phút cho mềm và tách vỏ. 
• Cho gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, 1 lít nước dừa tươi, 300g đường phèn vào nồi cơm điện.
• Khi gạo nở thì dùng thìa nghiền nhuyễn cháo rồi cho 50ml nước dừa tươi vào tiếp tục đun đến khi sôi.
• Sau khi cháo nở, bạn hãy cho ra bát rồi ăn ngay. Nếu muốn ăn ngọt bạn có thể cho thêm nước cốt dừa.

Mong rằng với những giải đáp 100g đậu xanh chứa bao nhiêu calo, ăn đậu xanh có béo không, có giảm cân không sẽ giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng loại thực phẩm này trong chế độ ăn kiêng của mình. 

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo tính năng hỗ trợ giảm cân trên chiếc máy massage bụng. Với công nghệ rung massage, chiếc máy này sẽ giúp hóa lỏng các mô mỡ, hỗ trợ đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, bạn có thể lấy lại vóc dáng thon gọn nhanh chóng.