Bí quyết ăn cà chua đúng cách cho da đẹp, dáng xinh

Cà chua là thực phẩm vô cùng quen thuộc, có thể ăn sống hoặc dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Vậy cần phải ăn cà chua như thế nào để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của chúng? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết hướng dẫn bạn ăn cà chua đúng cách của GDV Sport.

>>> Giải đáp: Ăn cà chua sống có tốt không?

Ăn cà chua có tác dụng gì?

Cà chua là loại quả có nguồn gốc từ Trung Mỹ và được trồng rộng rãi khắp thế giới. Quả cà chua khi xanh non có màu xanh, tới lúc chín sẽ chuyển sang màu cam, đỏ, nâu hoặc vàng tùy loại giống.

Giá trị dinh dưỡng của trái cà chua đến từ những thành phần như vitamin nhóm A, B , C, K, các khoáng chất sắt, kali, phốt pho, canxi, magie, đồng. Ngoài ra, đây còn là nguồn thực phẩm giàu protein, chất xơ và một số hợp chất hữu cơ như lycopene, lutein, quercetin,zeaxanthin, carotenoid, bioflavonoid, axit chlorogenic, acid coumaric,… 

Cà chua được mệnh danh là loại quả sở hữu nhiều lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp như:

• Giúp cải thiện thị lực, phòng chống các bệnh liên quan đến giác mạc, kết mạc,…
• Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động tốt hơn.
• Kiểm soát đường huyết, cải thiện hệ tuần hoàn và giảm thiếu cholesterol có hại trong máu.
• Cân bằng dịch nội môi giúp quá trình chuyển hóa trong cơ thể hoạt động tốt nhất, từ đó đào thải các độc tố.
• Làm chậm quá trình lão hóa mô tế bào, đẹp dáng, sáng da.
• Bổ sung chất chống oxy hóa phòng chống nhiều dạng ung thư khác nhau.

Ăn cà chua đúng cách như thế nào?

Tác dụng của cà chua là không thể phủ nhận, nhưng muốn tận dụng tối đa lợi ích của loại quả này bạn cần lựa chọn kỹ càng và áp dụng bí quyết ăn cà chua đúng cách. Bởi bất kỳ thực phẩm nào nếu không sử dụng một cách khoa học thì đều không đạt được hiệu quả như mong muốn. Cách ăn cà chua đúng như sau:

• Không nên ăn cà chua khi đang đói bụng, bởi lúc này ruột chứa nhiều axit có thể phản ứng với các hợp chất có trong cà chua.
• Không ăn cà chua cùng dưa chuột bởi hai loại quả này có chứa các chất khó dung hòa. Khi ăn có thể làm phân hủy các chất dinh dưỡng hoặc gây chứng đau bụng, đầy bụng, rối loạn tiêu hóa,… 
• Nên chọn cà chua không hạt hoặc ít hạt bởi bởi hạt cà chua không tốt cho hệ tiêu hóa, có thể gây đau bụng, viêm nhiễm ruột thừa nếu ăn quá nhiều.
• Tránh ăn cà chua với các thực phẩm có tính axit, đồ uống có chứa caffeine để không kích thích bàng quang.

Bí quyết ăn cà chua: Mỗi ngày nên ăn mấy quả cà chua là tốt?

Để có được một cơ thể khỏe đẹp, mỗi ngày bạn nên ăn từ 7 quả cà chua bi hoặc 1 quả cà chua cỡ vừa. Khẩu phần ăn này được Sở y tế Hoa Kỳ gợi ý với khả năng bổ sung đầy đủ vitamin, khoáng chất, chống chống oxy hóa, chất xơ cho cơ thể mà không ảnh hưởng đến cân nặng.

Tuy nhiên, cũng giống như các thực phẩm khác, ăn quá nhiều cà chua cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. Do đó, bạn chỉ nên ăn đủ theo lượng khuyến nghị để tránh các hiện tượng như trào ngược axit, trào ngược dạ dày thực quản, hội chứng ruột kích thích, tiêu chảy,…

Nên chọn cà chua thường hay cà chua bi?

Một bí quyết ăn cà chua đúng cách tiếp theo đó là chọn đúng loại cà chua. Hiện nay có hai loại cà chua phổ biến là cà chua bi và cà chua thường. Thực tế, giá trị dinh dưỡng của cả hai loại này không chênh lệch đáng kể. Bạn có thể chọn cà chua dựa theo các tiêu chí sau đây:

• Chọn quả càng đỏ, chín mọng, càng căng bóng thì càng có nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe
• Chọn cà chua thường hay cà chua bi phụ thuộc vào sở thích và món ăn dự định chế biến của bạn. Cà chua bi thường được sử dụng như một loại trái cây, dùng làm salad hay trang trí món ăn. Trong khi đó, cà chua thường được dùng để tạo màu món ăn hoặc chế biến thành sinh tố.
• Nên chọn những trái tươi sạch, không bị dập nát
• Chú ý chọn cà chua có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng.

Bài viết trên GDV Sport đã chia sẻ bí quyết ăn cà chua đúng cách để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng từ loại quả này. Hãy thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và nhận lấy các lợi ích sức khỏe nó mang lại ngay thôi nào.

Ngoài lưu ý về dinh dưỡng khi chăm sóc sức khỏe, bạn cũng có thể chọn cho mình một thiết bị hỗ trợ. Nổi bật và được nhiều người yêu thích nhất hiện nay đó chính là các dòng gối massage tiện lợi. Thiết bị này được trang bị những tính năng xoa bóp, day ấn huyệt phần cổ, giúp giảm nhanh chứng đau mỏi, hỗ trợ điều trị các bệnh về cột sống cho người sử dụng.