Cảnh báo 8 tác hại của thức ăn nhanh “bào mòn” sức khỏe

Xu hướng sử dụng thức ăn nhanh ngày trở nên phổ biến bởi tính tiện lợi mà nó mang lại. Thế nhưng đi kèm với sự tiện lợi đó có thể tiềm ẩn liều thuốc độc bào mòn sức khỏe chúng ta từng ngày. Dưới đây là 8 tác hại của thức ăn nhanh giúp bạn hiểu rõ về nhóm thực phẩm này trước khi sử dụng.

>>>> Xem thêm: Thực đơn giảm cân trong 1 tuần: Giảm cân nhanh – hiệu quả

Tác hại của thức ăn nhanh với cơ thể

Tăng lượng đường trong máu

Hầu hết các loại thức ăn nhanh trên thị trường hiện nay đều được xếp vào nhóm thức ăn chứa calo rỗng bởi chứa quá nhiều carbohydrate song lại cung cấp cực ít chất xơ. Carbohydrate có trong thức ăn nhanh sau khi được dung nạp vào cơ thể sẽ biến đổi thành glucose đi vào máu và dẫn đến lượng đường trong máu tăng lên.

Đặc biệt số đường huyết thường xuyên tăng cao kéo theo huyết áp tăng cao, hạn chế khả năng sản xuất insulin. Quá trình này khiến cơ thể đổi mặt với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 và tăng cân mất kiểm soát.

Tác hại đối với bệnh tim mạch

Chất béo chuyển hóa được xếp vào loại chất béo xấu có hại cho cơ thể, được sinh ra trong quá trình chế biến và có rất nhiều trong khoai tây chiên, gà rán, pizza,… Hấp thụ quá nhiều chất này khiến lượng cholesterol xấu tăng cao cũng như cholesterol xấu mất đi. Từ đó gây bệnh tim mạch, huyết áp cao và tiểu đường.

Chưa hết, theo khuyến cáo của hiệp hội tim mạch, cơ thể một người trưởng thành mỗi ngày chỉ nên dung nạp khoảng 100-150 đường. Trong khi đó những loại thức ăn nhanh như bánh ngọt, bánh gato chứa lượng đường rất cao và nếu ăn nhiều cũng sẽ gây những bệnh trên.

Tác hại của thức ăn nhanh với hệ tiêu hóa

Thêm một tác hại của thức ăn nhanh đối với cơ thể đó chính là ảnh hưởng đến hoạt hoạt động của hệ tiêu hóa. Thức ăn nhanh chứa đường, chất béo và natri khiến cơ thể tích trữ nhiều nước, gây cảm giác chướng bụng đầy hơi trong vài tiếng sau đó. Đặc biệt nếu bạn sử dụng đồ ăn nhanh vào ban đêm sẽ tạo áp lực cho hệ tiêu hóa và cảm thấy trằn trọc, khó ngủ.

Ảnh hưởng đến hệ hô hấp

Lượng calo trong thức ăn nhanh cao hơn nhiều so với những thực phẩm khác, thế nhưng lại ít giá trị dinh dưỡng. Tình trạng dư thừa calo chính là nguyên nhân khiến cơ thể tăng cân, béo phì. Từ đó tăng khả năng mắc phải các vấn đề hô hấp như khó thở, hen suyễn, ngủ ngáy.

Thừa cân, béo phì còn đe dọa tính mạng khi gây áp lực lớn cho phổi và tim mạch, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi khi vận động như đi bộ, chơi thể thao, tập thể dục, leo cầu thang,…

Ảnh hưởng đến hệ thần kinh

Sử dụng thức ăn nhanh là một cách giải tỏa stress hiệu quả thế nhưng lại gây ra những tác hại khôn lường với sức khỏe. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng những người có thói quen ăn đồ ăn nhưng có nguy cơ mắc bệnh trầm cao hơn gấp 2 lần so với những người thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh. Mặt khác khi đã quá quen thuộc với thức ăn nhanh, bạn sẽ rất khó để từ bỏ chúng.

Tác động đến hệ sinh sản

Một trong những tác hại của thức ăn nhanh nghiêm trọng đó là sử dụng quá nhiều sẽ gây cản trở chức năng sinh sản. Những thực phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều phthalates – hóa chất làm rối loạn hoạt động của các hormone. Sử dụng lâu dài dẫn đến các vấn đề về sinh sản như khó thụ thai, tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Tác hại của thức ăn nhanh đến làn da

Làn da khỏe đẹp không chỉ cần được bảo vệ từ bên ngoài mà còn cần được chăm sóc từ sau bên trong thông qua chế độ dinh dưỡng. Do đó, nếu thực đơn ăn uống hàng ngày của bạn chứa quá nhiều tinh bột, đường hay chất béo cũng sẽ khiến làn da nổi mụn và lão hóa sớm.

Ảnh hưởng đến xương và răng

Tiêu thụ thức ăn nhanh chứa đường, tinh bột, dầu mỡ khiến lượng axit trong miệng tăng lên. Kéo theo đó là sự phá hủy men răng, tích tụ mảng bám răng miền cũng như tạo điều kiện thuận lợi để các vi khuẩn tấn công, đục khoét hàm răng.

Cơ thể thích trữ nhiều carbs và đường không chỉ khiến trọng lượng tăng lên nhanh chóng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với hệ xương khớp như suy giảm mật độ xương. Thực tế cho thấy những người thừa cân béo phì kém linh hoạt khi đi lại và tỷ lệ ngã, gãy xương cao hơn so với người gầy.

Thức ăn nhanh có lợi ích gì

Thức ăn nhanh có màu sắc hấp dẫn, hương vị phù hợp với đông đảo giới trẻ. Mặc dù đã không ít lần nghe đến tác hại của thức ăn nhanh nhưng rất nhiều người vẫn lựa chọn chúng bởi sự tiện lợi tiết kiệm thời gian chế biến và dễ dàng mang đi nhiều nơi. Nhất là lối sống hiện đại của thế hệ trẻ ngày nay lại càng ưu tiên sự nhanh chóng và thuận tiện.

Vì vậy để bảo vệ cơ thể tối đa, hãy lựa chọn những loại thức ăn nhanh tốt cho sức khỏe nhé.

Các loại thức ăn nhanh tốt cho sức khỏe

Thức ăn nhanh được chia thành nhiều loại và không phải tất cả đều gây hại cơ thể. Điển hình như một số loại thức ăn nhanh dưới đây có những thành phần tốt cho sức khỏe.

• Bánh hoa quả
• Sữa hạt
• Sữa chua
• Salad rau trộn
• Cháo yến mạch
• Ngũ cốc
• Hạt khô

Với những thông tin trên, mong rằng bạn đã hiểu rõ về tác hại của thức ăn nhanh và lựa chọn được những thực phẩm có lợi cho sức khỏe.