Chế độ ăn keto có hại không có lẽ là câu hỏi mà nhiều người đang muốn tìm hiểu. Vậy thực hư như thế nào? Chế độ này có thực sự tốt đẹp như những lời miêu tả? Đón đọc ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời bạn nhé.
>>> Xem thêm: Chế độ ăn cho người bị bệnh tiểu đường
Xem nhanh nội dung
Hiểu đúng về chế độ ăn Keto
Chế độ ăn keto có hại không là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm được thông tin chính xác về vấn đề này. Ăn keto giúp bạn giảm cân hiệu quả nhưng vẫn có một số ảnh hưởng tiêu cực nhất định. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về chế độ ăn này cũng như tác hại mà nó mang lại.
Keto là gì?
Keto hay còn được gọi là Ketogenic. Đây là một chế độ ăn kiêng mà cơ thể bạn chỉ cần nạp một lượng nhỏ chất carb (tinh bột) thay vào đó sẽ hấp thụ các chất béo và protein nhiều hơn. Keto khá tương đồng với chế độ ăn kiêng low – carb. Và việc cơ thể cắt giảm tinh bột sẽ bước vào trạng thái chuyển hóa ketosis.
Trong trạng thái ketosis, bạn sẽ được đốt cháy nhiều năng lượng hơn và tuyến tụy sẽ làm chất béo chuyển hóa thành ketone truyền tới não bộ. Keto sẽ giúp bạn giảm lượng đường trong máu cũng như nồng độ insulin. Như vậy sẽ đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Với chế độ ăn Keto, bạn cần hạn chế tinh bột trong các bữa ăn. Cách này buộc cơ thể phải đốt cháy chất béo do đã cạn kiệt glucose và tạo ra năng lượng thay thế. Để thực hiện đúng quy trình của chế độ ăn này, bạn chỉ được nạp 20% protein, 10% tinh bột và còn lại là các chất béo tốt.
Lợi ích của chế độ ăn Keto
Giảm cân hiệu quả
Chế độ ăn keto giúp giảm cân hiệu quả. Đồng thời, người ăn theo chế độ keto cũng nhận được nhiều lợi ích hơn so với chế độ ăn low – carb. Những người này sẽ giảm cân nhanh hơn 2.5 lần so với người theo đuổi các chế độ ăn kiêng khác.
Tốt cho bệnh tiểu đường
Người bị bệnh tiểu đường ăn theo chế độ keto này sẽ rất tốt cho quá trình trao đổi chất. Bạn có thể ngưng sử dụng nhiều loại thuốc tiểu đường, đồng thời cải thiện tình trạng nhạy cảm insulin tới 80%.
Cải thiện trí nhớ
Các loại carb như đường, bánh mì trắng, các loại mì sẽ ảnh hưởng xấu tới đường huyết trong cơ thể bạn. Như vậy, nếu tiêu thụ những thực phẩm này với một lượng vừa phải, bạn sẽ bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Và cách để nạp ít chất carb vào cơ thể chính là áp dụng chế độ keto. Tỷ lệ đường huyết giảm cũng sẽ giúp cơ thể ổn định, tránh được chứng hay quên.
Giảm tình trạng mụn
Khi hấp thụ nhiều chất carb, cơ thể bạn kích ứng, sản sinh hormone và dẫn tới nổi mụn trên mặt cũng như nhiều vùng cơ thể. Vì vậy nếu hạn chế hấp thụ chất carb, bạn cũng sẽ cải thiện tình trạng nổi mụn, giúp cải thiện làn da.
Cảnh báo những nguy cơ về chế độ ăn keto
Vậy chế độ ăn keto có hại không? Khi ăn theo chế độ keto, dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn vẫn sẽ gặp phải tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy, đừng tưởng chế độ keto không gây hại, bạn nên đề phòng các biến chứng và tác hại sau:
Bệnh cúm keto
Bạn sẽ không biết chế độ ăn keto có hại không cho đến khi bạn mắc phải căn bệnh cúm keto. Khi theo đuổi chế độ ăn này, bạn sẽ ốm yếu và mệt mỏi, đồng thời cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên, bệnh không kéo dài mà sẽ biến mất sau 3 – 4 ngày.
Các bác sĩ giải thích điều này là do cơ thể không được hấp thu chất đường bột để đốt cháy năng lượng. Do đó, nó sẽ phải dùng chất béo để làm việc đó. Và sự chuyển đổi này sẽ làm bạn bị mệt mỏi. Khoảng 25% bệnh nhân sẽ gặp phải triệu chứng cúm keto.
Để tránh bị cúm, bạn nên uống nhiều nước hơn, và dành nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn trước. Ngoài ra, bạn cũng nên uống thêm các loại nước ép trái cây không đường để bổ sung vitamin cho cơ thể nhiều hơn.
Tiêu chảy
Chế độ ăn keto có hại không? Bạn hoàn toàn có thể bị tiêu chảy nếu áp dụng theo chế độ ăn này. Việc ăn ít chất xơ cộng thêm cắt giảm lượng carb là lý do khiến bạn bị tiêu chảy.
Giảm hiệu suất thể thao
Một số vận động viên chuyên nghiệp khi ăn kiêng theo chế độ keto sẽ bị giảm thành tích trong thi đấu. Việc này là do cơ thể không có đầy đủ chất để duy trì năng lượng. Trong khi công việc vận động viên đòi hỏi bạn phải bỏ nhiều sức lực. Vì vậy, nếu bạn đang tập các môn thể thao chuyên nghiệp, bạn không nên theo chế độ keto.
Nhiễm toan ceton
Chỉ khi được bác sĩ đồng ý, người bệnh tiểu đường mới nên sử dụng chế độ ăn keto. Bệnh nhiễm toan ceton là biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường. Và bệnh dễ xuất hiện hơn nếu người bệnh theo chế độ nhiễm toan ceton. Nguyên nhân là bởi vì cơ thể sản sinh quá nhiều axit trong máu. Vì vậy trong trường hợp này, câu hỏi chế độ ăn keto có hại không sẽ được trả lời là hoàn toàn Có, thậm chí rất nguy hiểm.
Khi cơ thể tích trữ nhiều ceton sẽ làm máu có nhiều axit, cực hại cho gan thận và não. Không có sự can thiệp y tế kịp thời sẽ dẫn đến tử vong. Các dấu hiệu bệnh phổ biến là khô miệng, tiểu nhiều, hôi miệng và khó thở.
Chế độ ăn keto có hại không – Gây tăng cân
Nên ăn keto trong bao lâu là điều mà nhiều người băn khoăn. Thực tế bạn chỉ nên ăn keto khoảng 1 – 3 tháng. Ăn chế độ keto lâu dài sẽ có nhiều hạn chế, đặc biệt còn tác dụng ngược làm tăng cân. Và sau khi thực hiện keto một thời gian, bạn hãy chuyển sang chế độ ăn kiêng mới bổ sung đủ dưỡng chất hơn mà không làm tăng cân.
Giảm khối lượng cơ, giảm trao đổi chất
Khi ăn chế độ keto, bạn sẽ bị mất khối cơ đáng kể và giảm trao đổi chất. Bạn ăn nhiều chất béo hơn chất protein sẽ giúp giảm cân, nhưng bù lại cơ thể sẽ bị mất cơ, giảm chức năng trao đổi chất.
Nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường cao hơn
Chế độ ketogenic (nhiều chất béo, đủ protein và ít carb) sẽ khiến bạn ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo hơn như bơ, thịt mỡ,..Điều này làm cơ thể tăng hàm lượng cholesterol. Từ đó cơ thể sẽ tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường, cực hại cho cơ thể.
Xem thêm >>>
Tóm lại, chế độ ăn keto có hại không thì câu trả lời là nếu áp dụng đúng cách thì bạn hoàn toàn có thể giảm được cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Dù vậy, bạn cũng nên lường trước những tác dụng phụ của nó. Hy vọng sau bài viết này bạn có thêm kiến thức và xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý nhất cho mình nhé.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 - 056.929.9999
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
SHOWROOM 3: 561 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://giadungviet.vn
Câu hỏi thường gặp (3)
- Giảm cân hiệu quả: cách này giúp giảm cân nhanh hơn 2,5 lần so với các chế độ ăn khác.
- Tốt cho bệnh tiểu đường: cải thiện tình trạng nhạy cảm insulin tới 80%
- Cải thiện trí nhớ: tỷ lệ đường huyết giảm giúp cơ thể ổn định hơn, tránh được chứng hay quên
- Giảm tình trạng mụn: nạp quá nhiều carb là một trong những nguyên nhân gây nổi mụn
- Bệnh cúm keto
- Tiêu chảy
- Giảm hiệu suất thể thao
- Nhiễm toan ceton
- Tăng cân trở lại
- Giảm khối lượng cơ, giảm khả năng trao đổi chất trong cơ thể
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường
