Một số công dụng của lá hẹ và các bài thuốc giúp chữa bệnh 

Lá hẹ là một loại rau được dùng phổ biến trong việc chế biến các món ăn bổ dưỡng. Không chỉ vậy, lá hẹ còn được coi là một vị thuốc, một loại dược liệu trong Đông y với khả năng điều trị được nhiều chứng bệnh. Đồng thời công dụng của lá hẹ đem lại cũng rất có lợi cho sức khỏe. Vậy cùng tìm hiểu xem công dụng của lá hẹ và các bài thuốc chữa bệnh của lá hẹ bao gồm những gì thông qua bài viết này nhé!

Thành phần dinh dưỡng có trong lá hẹ 

Lá hẹ có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể của chúng ta như vitamin và các khoáng chất, chất chống oxy hóa. Nếu muốn hấp thụ được hết các dưỡng chất có trong chúng bạn phải đảm bảo mỗi ngày bổ sung một lượng lớn lá hẹ vào thực đơn của mình.

Với 100g lá hẹ có thể cung cấp:

• Năng lượng: 0,9 calo
• Vitamin K: 6,38 microgram
• Vitamin C: 1.74 miligam
• Folate: 3,15 microgram
• Vitamin A: 6,43 microgram
• Canxi: 2.76 miligam
• Kali: 8,88 miligam

Một số công dụng của lá hẹ đối với sức khỏe 

Chống lại ung thư

Những nghiên cứu về công dụng của lá hẹ cho thấy, bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư. Lá hẹ và các loại rau thuộc họ allium cũng giúp cơ thể phòng chống ung thư hiệu quả.

>>> Xem thêm: Cây thạch anh trị bệnh gì? Liệu có trị bệnh ung thư được hay không?

Tốt cho tâm trạng và giúp cải thiện giấc ngủ 

Lá hẹ có chứa một lượng nhỏ choline – chất quan trọng trong việc duy trì cấu trúc màng tế bào. Chất này cũng giúp cải thiện trí nhớ, tâm trạng. Ngoài ra, công dụng của lá hẹ cũng giúp kiểm soát cơ bắp, duy trì hoạt động các chức năng khác của não và hệ thần kinh.

Tốt cho hệ tiêu hóa 

Công dụng của lá hẹ còn hỗ trợ loại bỏ các vi khuẩn, nấm men và nấm có hại có thể làm cản trở quá trình tiêu hóa trong đường ruột. Với đặc tính kháng khuẩn có trong lá hẹ sẽ giúp loại bỏ đi ít nhất 30 chủng salmonella gây suy giảm chức năng của hệ tiêu hóa. Đồng thời, lá hẹ còn giúp làm giảm chứng đầy hơi và kích thích hệ tiêu hóa.

Cung cấp một nguồn vitamin K dồi dào

Lá hẹ có chứa rất nhiều vitamin K, chất này rất quan trọng với sức khỏe của xương và quá trình đông máu.

>>> Xem thêm: Top 10 Thực Phẩm Giàu vitamin K hỗ trợ nâng cao sức khỏe

Một số bài thuốc từ lá hẹ giúp chữa bệnh 

Dựa trên những công dụng của lá hẹ, một số bài thuốc dân gian từ loại thực vật này đã được nhiều người áp dụng và mang lại hiệu quả tuyệt vời.

Chữa nhức răng

Dùng 1 nắm hẹ có cả rễ, rửa sạch chúng rồi giã nhuyễn ra, đặt vào chỗ bị đau cho đến khi khỏi thì thôi.

Chữa cảm mạo, ho do lạnh

Dùng khoảng 250g lá hẹ cùng với 25g gừng tươi, làm sạch rồi đem đi hấp chín cùng với một ít đường. Bạn nên ăn cả cái, uống nước, kiên trì sử dụng liên tục trong 5 ngày.

Hỗ trợ điều trị đái tháo đường 

Chuẩn bị 100 – 200g lá hẹ, có thể dùng để nấu cháo, nấu canh hoặc xào ăn hàng ngày. Hạn chế dùng muối khi chế biến món ăn. Ngoài ra, bạn có thể dùng 150g rễ của lá hẹ, 100g thịt sò, đem đi nấu canh để ăn thường xuyên. 

Chữa táo bón, nhuận tràng

Sử dụng hạt cây hẹ rang vàng, đem đi giã nhỏ, mỗi lần chỉ cần dùng 5g hòa với nước sôi. Uống 3 lần trong 1 ngày, sử dụng đều đặn trong 10 ngày.

Giúp bổ mắt

150g gan dê đem đi thái mỏng rồi ướp gia vị, xào chung với 150g rau hẹ đã được làm sạch. Lưu ý khi xào nên dùng lửa to, ăn với cơm và ăn cách ngày.

Chữa đau lưng, mỏi gối, ăn uống kém

Chuẩn bị 20g hạt hẹ và 100g gạo đem đi nấu cháo, ăn nóng, ngày nên ăn 2 lần.

Chữa đái dầm ở trẻ em

Sử dụng 25g rễ hẹ vắt lấy nước, 50g gạo nấu cháo. Khi cháo đang sôi thì đổ nước hẹ đã vắt vào, bỏ thêm ít đường, ăn khi còn nòng, dùng liên tục trong 10 ngày.

Lưu ý khi dùng lá hẹ

Với những công dụng của lá hẹ đối với sức khỏe, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng:

• Không nên ăn lá hẹ vào mùa hè
• Không nên ăn lá hẹ với thịt trâu và mật ong
• Ăn quá nhiều lá hẹ có thể gây bốc hỏa, âm suy, bứt rứt.
• Trước khi áp dụng điều trị bệnh bằng các bài thuốc từ lá hẹ bạn nên tham khảo qua ý kiến của bác sĩ.

Trên đây là một số bài thuốc chữa bệnh và công dụng của lá hẹ mà bạn có thể tham khảo và sử dụng để thấy được hiệu quả tích cực. 

Nếu bạn đang muốn chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình mình thì đừng bỏ qua các thiết bị hiện đại như ghế massage, máy massage cầm tay, đệm massage… Không chỉ giúp cải thiện sức khỏe ngày một tốt hơn mà còn giúp bạn thư giãn, giảm căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày làm việc vất vả.