Làm sữa bí đỏ giảm cân như thế nào?

Bí đỏ là một trong những thực phẩm bổ dưỡng rất quen thuộc trong bữa ăn của gia đình Việt. Một số tài liệu nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn bí đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Bí đỏ có thể chế biến thành một thức uống hấp dẫn như sữa bí đỏ, vừa giúp tăng cân lại vừa có khả năng hỗ trợ giảm cân. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa bí đỏ giảm cân hiệu quả trong bài viết dưới đây của Gia dụng Việt nhé!

Sữa bí đỏ bao nhiêu calo

Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ

Bí đỏ là một loại quả có màu vàng, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình truyền thống. Với quả bí đỏ, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn, giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thịt bí đỏ sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng như:

• 0.8 gam Protein.
• 5,5 gam Gluxit.
• Các nguyên tố vi lượng và các axit amin như: leucin, valin, cystin, lysin, alanin,….
• Các loại vitamin như: B1, B2, B5, B6, PP cùng các axit béo có lợi như: linolenic, beta-carotene,…

Công dụng của bí đỏ đối với sức khỏe

Một số công dụng của quả bí ngô đối với sức khỏe con người có thể kể đến như:

• Giúp bổ mắt, tăng cường thị lực, phòng ngừa các bệnh về giác mạc, giảm nguy cơ mắc chứng thoái hóa điểm vàng do thành phần bí đỏ chứa nhiều beta carotene – tiền thân của vitamin A.
• Hỗ trợ phát triển tế bào não, trợ giúp cho các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào não và thần kinh. Đặc biệt, bí đỏ giúp phòng ngừa và điều trị biểu hiện phù nền, tăng huyết áp, sốt xuất huyết sau khi đẻ và biến chứng khi mang thai
• Ăn bí đỏ giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
• Góp phần làm chậm quá trình lão hóa da, giúp da sáng khỏe, không mụn nhọt, cải thiện nếp nhăn.
• Bí đỏ rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường, giúp hạ đường huyết trong máu, ngăn chặn khả năng phát triển bệnh mãn tính của người bị tiểu đường.

Sữa bí đỏ bao nhiêu calo

Nhiều nghiên cứu cho thấy để đo lường chính xác sữa bí đỏ chứa bao nhiêu calo sẽ rất khó bởi do cách chế biến của từng người, hàm lượng đường, sữa và bí đỏ khác nhau thì hàm lượng calo sẽ khác nhau. Một vài nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm cho biết, trung bình 100ml sữa bí đỏ sẽ chứa khoảng 125 calo.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, uống sữa bí đỏ giảm cân hiệu quả sẽ phụ thuộc chủ yếu vào liều lượng uống và thời gian uống hợp lý. Như vậy, sữa bí đỏ giảm cân không thể thay thế các bữa ăn chính trong ngày mà chỉ được coi là thực phẩm bổ sung, hỗ trợ trong khẩu phần ăn của bạn. Để giảm béo thành công từ sữa bí đỏ thì bạn nên uống một cốc một ngày và sử dụng khoảng 2 tiếng trước khi đi ngủ nhằm đạt được hiệu quả nhất.

Uống sữa bí đỏ tăng hay giảm cân

Nguyên nhân gây tăng cân xuất phát từ việc nạp nhiều calo hơn lượng calo cơ thể tiêu thụ, từ đó calo dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ và tích tụ trong cơ thể. Bí đỏ là một loại quả giàu chất xơ, trong khi đó lại cung cấp lượng calo khá thấp. Chất xơ khi nạp vào cơ thể được tiêu hóa lâu hơn, nhờ vậy khiến bạn giác nhanh no hơn. Ăn bí đỏ có thể giúp bạn hạn chế phần nào các cơn đói, đồng thời kiểm soát lượng thực phẩm khác nạp vào cơ thể, từ đó giảm lượng calo nạp vào giúp trọng lượng cơ thể giảm. 

Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh trong bí đỏ có chứa vitamin T – Carnitine giúp cơ thể tăng cường khả năng trao đổi chất, đốt cháy calo, mỡ thừa và kích thích phát triển cơ bắp. Như vậy, có thể khẳng định rằng sử dụng bí đỏ trong khẩu phần ăn hằng ngày của bạn giúp hỗ trợ giảm cân.

Mặc dù vậy, việc tăng hay giảm cân còn phụ thuộc vào công thức chế biến món sữa bí đỏ này. Nếu bạn uống sữa bí đỏ theo cách chế biến từ bí đỏ, sữa tươi có đường hay sữa đặc hoặc nước cốt dừa thì không những không giảm béo mà còn gây tăng cân, béo phì. Bởi trong sữa bí đỏ vốn đã chứa một lượng lớn protein, kali, phốt pho, đường, … rất phù hợp cho những người đang muốn tăng cân trong thời gian ngắn.

Còn nếu như bạn là người đang muốn lựa chọn một phương pháp để giảm cân hiệu quả thì bí quyết chế biến sữa bí đỏ bằng những nguyên liệu lành mạnh sau đây chính là dành riêng cho bạn đấy.

Sữa bí đỏ mật ong giúp giảm cân

Sữa bí đỏ bán trên thị trường hiện nay đa phần được chế biến từ bí đỏ, sữa tươi có đường hoặc sữa đặc. Tuy nhiên trong cách làm sữa bí đỏ giảm cân, bạn cần phải hạn chế tối đa lượng đường khi thực hiện. Tay vì sử dụng đường, trong công thức giảm cân sữa bí đỏ giảm cân, bạn có thể sử dụng mật ong. Mật ong nguyên chất sở hữu vị ngọt tự nhiên nhưng lại không chứa hàm lượng đường gây béo cho cơ thể. Chính vì vậy, sữa bí đỏ kết hợp với mật ong là công thức hoàn hảo nhất dành cho những người muốn sở hữu thân hình đẹp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 400g bí đỏ, lưu ý nên chọn quả bí đỏ chín già để chế biến món sữa bí đỏ. 
• 400 ml sữa tươi không đường.
• 60 ml mật ong nguyên chất.
• 1/4 thìa cà phê muối tinh khiết.
• Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, bát tô.

Cách thực hiện:

• Bí đỏ rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt và ruột, chỉ thấy phần thịt bí đỏ. Rửa sạch lại một lần rồi cắt nhỏ thành những miếng vuông khoảng 1 cm.
• Cho muối tinh khiết vào nồi nước rồi cho bí đỏ vào nồi hấp chín.
• Cho bí đỏ, sữa tươi không đường, mật ong vào máy xay sinh tố và xay cho tới khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn thì tắt máy.
• Cho hỗn hợp bí đỏ vừa xay vào nồi, đun nhỏ lửa và đảo đều tay để sữa bí đỏ không bị dọng lại đáy nồi.
• Khi hỗn hợp sôi được 5 – 7 phút thì tắt bếp, đề nguội.
• Đổ sữa bí đỏ ra ly hoặc ra bát và có thể rắc thêm vài nhánh ngò gai hoặc trang trí ly bằng vài nhánh bạc hà cho thêm phần đẹp mắt. Như vậy là bạn đã hoàn thành món sữa bí đỏ giảm cân hấp dẫn mà lại rất an toàn cho sức khỏe.

Lưu ý khi sử dụng bí đỏ để giảm cân

Sử dụng sữa bí đỏ có thể tăng cân hay giảm cân phụ thuộc chủ yếu vào cách thưởng thức của mỗi người. Theo đó, để giảm cân bằng bí đỏ đạt hiệu quả tối ưu nhất, bạn cần nắm rõ những lưu ý như sau:

• Mỗi ngày chỉ uống tối đa một ly sữa bí đỏ khoảng 200ml. Sau khi uống sữa bí đỏ cần kết hợp với chế độ cắt giảm lượng tinh bột, đường, chất béo, dầu mỡ, đồng thời bổ sung nhiều chất xơ để giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Cách ăn này giúp nhưng đảm bảo mọi hoạt động cơ thể được diễn thuận lợi mà vẫn giữ được thân hình thon gọn.
• Tuyệt đối không nên bỏ bữa hoặc chỉ uống sữa bí đỏ hằng ngày để giảm cân bởi điều này sẽ gây ảnh hưởng xấu tới dạ dày của bạn.
• Sữa bí đỏ là một trong những thức uống bổ dưỡng nên có trong thực đơn giảm cân của bạn. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng phải luôn kết hợp chế độ tập luyện thể thao đều đặn thì mới có thể giảm cân an toàn. Theo các chuyên gia thể hình, tập các bài tập đơn giản như đi bộ, chạy bộ, đạp xe, bơi lội,…. khoảng 30 phút mỗi ngày có thể giải phóng gần 500 calo.

• Không nên ăn bí đỏ liên tục trong thời gian quá dài bởi việc hấp thụ quá nhiều bí đỏ trong thời gian dài khiến cơ thể tích trữ nhiều vitamin ở gan dẫn đến hiện tượng vàng da. 
• Thời điểm tốt nhất uống sữa bí đỏ giảm cân là vào buổi sáng, sau khi thức dậy khoảng 15 phút.
• Những người mắc liên quan đến đường tiêu hóa, bệnh về tuyến tụy không nên sử dụng bí đỏ vì chúng sẽ khiến tình trạng bệnh nặng hơn. 

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa bí đỏ giảm cân vừa ngon miệng lại giúp bạn nhanh chóng sở hữu thân hình thon gọn, quyến rũ. Ngoài chú trọng thực đơn ăn uống, bạn nên kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp hoặc có thể sử dụng máy massage giảm mỡ để giảm cân một cách hiệu quả.