Người bị gai cột sống nên ăn gì và kiêng gì để cải thiện bệnh

Gai cột sống là một bệnh lý thường gặp ở người lớn tuổi, dân văn phòng và đang có xu hướng trẻ hóa. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh có thể khiến sụn mất nước và bị canxi hóa, đồng thời với lượng canxi tụ ở dây chằng sẽ tạo ra các gia xương. Khi các gai xương hình thành, cột sống chèn ép vào dây thần kinh và tủy sống, người bệnh sẽ đối mặt với các cơn đau nhức dữ dội, gây ảnh hưởng lớn đến các hoạt động hàng ngày. 

Việc điều trị gai cột sống yêu cầu người bệnh cần kiên trì với các phác đồ chữa trị từ bác sĩ, đồng thời phải tuân thủ theo chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh để ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm của bệnh. Vậy, người bị gai cột sống nên ăn gì và không nên ăn gì, mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Dinh dưỡng có vai trò gì đối với người bị gai cột sống?

Đối với người bị gai cột sống, nếu không cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể sẽ khiến bệnh tình diễn biến nặng nề hơn. Tuy tới nay, vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh các loại thực phẩm có thể điều trị lành bệnh xương khớp. Nhưng một chế độ ăn uống không lành mạnh, không khoa học lại là nhân tố thúc đẩy bệnh xương khớp càng nặng thêm. 

Chính vì vậy, người bệnh nên thực hiện theo phương châm là “phòng bệnh hơn chữa bệnh” để cải thiện các triệu chứng của gai cột sống. Khi thiết kế thực đơn ăn uống, người bệnh nên nhớ là cân bằng và bổ sung đầy đủ các dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất cùng với thói quen tập thể thao thường xuyên và giữ cho mình một cân nặng ổn định với chỉ số BMI luôn ở mức 18.5 – 24.9. Điều này sẽ giúp cấu trúc cột sống và tăng khả năng hồi phục tổn thương.

Vậy người bị gai cột sống nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh và nên tránh ăn gì để không làm tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn. Mời bạn cùng đọc tiếp nội dụng dưới đây!

Người bị gai cột sống nên ăn gì?

Người bệnh gai cột sống cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống dinh dưỡng khoa học, đầy đủ dinh dưỡng có lợi cho xương khớp như:

Thực phẩm giàu canxi

Canxi là khoáng chất có vai vô cùng quan trọng đối với cấu tạo hệ xương khớp. Việc bổ sung một lượng canxi đầy đủ, hợp lý sẽ đảm bảo mật độ khoáng xương, giúp thúc đẩy quá trình chữa lành tổn thương. Từ đó, hỗ trợ chữa trị bệnh gai cột sống hiệu quả và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Bạn có thể tìm thấy nguồn canxi dồi dào có trong các loại thực phẩm như: cải xoăn, cải ngọt, cá hồi, cá mòi, đậu phụ, sữa và chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai,…

Người bị gai cột sống nên ăn gì? Ăn nhiều thực phẩm giàu omega 3

Căn bệnh gai cột sống khiến người bệnh phải chịu đựng cảm giác đau nhức, căng cứng cơ và gặp khó khăn trong việc cử động. Omega 3 với tác dụng hỗ trợ giảm viêm, sẽ góp phần giảm nhẹ cơn đau và các hiện tượng căng cứng cột sống cho người bệnh một cách hiệu quả. 

Các thực phẩm giàu chất béo omega 3 người bệnh nhất định phải bổ sung để làm vơi đi cảm giác đau nhức âm ỉ có thể kể đến như: trứng cá muối, hạt chia, đậu hà lan, quả óc chó, hạt lanh,…. 

Bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D là một dưỡng chất rất có lợi cho xương khớp, giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả và nhanh chóng hơn. Vitamin D không chỉ có khả năng thúc đẩy xương khớp phát triển, kiểm soát quá trình tăng trưởng của các tế bào có trong xương, hạn chế sự nhiễm do gai xương gây nên tại vùng cột sống mà còn giúp tăng cường sức khỏe cho người bệnh. 

Vậy nên nếu bạn đang tìm hiểu người bị gai cột sống nên ăn gì thì đừng bỏ quả các thực phẩm giàu vitamin D nhé. Tuy nhiên, chỉ nên bổ sung với một lượng vừa đủ, tránh lạm dụng. Nếu bạn lạm dụng lượng lớn vitamin D có thể gây nên nhiều biến chứng nguy hiểm như sỏi thận, nhồi máu cơ tim, ngộ độc,…

Ngoài việc cung cấp vitamin D thông qua chế độ ăn uống, bạn có thể bổ sung thông qua việc phơi nắng hằng ngày trong khung giờ phù hợp. 

Bị gai cột sống nên ăn gì để hồi phục nhanh chóng – Thực phẩm giàu vitamin C

Việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C sẽ giúp cơ thể người bệnh phục hồi nhanh chóng hơn và làm lành các mô tổn thương. Đồng thời, dưỡng chất này còn có thể kích thích quá trình sản sinh collagen – đây là thành phần hình thành nên sụn khớp. 

Các thực phẩm giàu vitamin K

Người bị gai cột sống nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh? Ngoài việc bổ sung những thực phẩm giàu vitamin D, vitamin C thì nhóm thực phẩm giàu vitamin K cũng là điều không thể thiếu. 

Vitamin K có chức năng hỗ trợ hiệu quả trong vấn đề tăng mật độ xương và làm giảm các yếu tố làm tăng nguy cơ bị loãng xương. Chính vì vậy, người bệnh cũng cần bổ sung hàm lượng vitamin K sao cho phù hợp vào trong chế độ ăn của mình để cải thiện quá trình điều trị gai cột sống. Nhóm các thực phẩm giàu Vitamin K có lợi cho quá trình điều trị gai cột sống người bệnh nên bổ sung có thể kể đến như: phô mai, rau xanh, măng tây, cải xoăn,….

Thực phẩm giàu sắt

Tuy sắt không phải là chất dinh dưỡng có liên quan trực tiếp đến sức khỏe của xương, nhưng nó lại góp phần xây dựng các hệ thống và mô khác, hỗ trợ sự phát triển của xương. Hơn nữa, sắt còn là một thành phần trong hemoglobin và myoglobin – đây là hai protein chịu trách nhiệm cung cấp oxy đi khắp cơ thể, bao gồm cả các mô hỗ trợ cột sống. 

Do đó, thực phẩm giàu chất sắt cũng là một trong những thực phẩm mà người bệnh nên chú ý trong vấn đề bị gai cột sống nên ăn gì. Người bệnh có thể bổ sung khoáng chất này qua mật ong, khoai tây, bột ca cao, cà chua, hạt mè,…

Người bị gai cột sống không nên ăn gì?

Để đạt được hiệu quả điều trị tốt nhất, ngoài thắc mắc người bị gai cột sống nên ăn gì thì những thực phẩm người bệnh cần kiêng cũng là chủ đề được quan tâm. Dưới đây là nhóm những thực phẩm người bệnh gai cột sống nên tránh xa nếu không muốn làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn:

Thực phẩm cay, chứa nhiều dầu mỡ

Do nhóm thực phẩm này có chứa hàm lượng cholesterol rất cao, việc ăn thường xuyên có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ xương khớp. Đặc biệt, có thể thúc đẩy quá trình hình thành gai xương mau chóng hơn. 

Thực phẩm chế biến sẵn

Người bệnh gai cột sống không nên ăn gì? Các thức ăn chế biến sẵn là nhóm thực phẩm đã được chuyên gia khuyến cáo là không nên dùng cho người bị gai cột sống. Bởi chúng có thể khiến tình trạng bệnh tiến triển nhanh hơn do cung cấp lượng lớn calo dẫn đến béo phì, không đủ dinh dưỡng cần thiết cho quá trình hồi phục tổn thương. 

Chất béo

Đối với người bị gai cột sống, chỉ nên bổ sung hàm lượng chất béo vừa phải, có kiểm soát, nhất là nhóm chất béo có hại. Nếu cơ thể hấp thụ quá nhiều chất béo sẽ dẫn đến tình trạng béo phì, thừa cân. Việc này sẽ gây áp lực lớn lên cột sống, nếu không có biện pháp kiểm soát kịp thời, hệ thống xương khớp sẽ sớm tổn thương, lão hóa và hình thành nên nhiều bệnh lý nguy hiểm. 

Chất kích thích

Không chỉ có hại cho sức khỏe, các chất kích thích còn gây nên nhiều hậu quả nguy hiểm đến hệ xương khớp. Những thức uống chứa cồn, gas, cafein có thể đẩy nhanh quá trình viêm nhiễm, làm suy yếu hệ thống xương khớp. Hơn nữa, chúng còn gây sự thiếu hụt canxi, giảm sự hấp thu dinh dưỡng, mật độ xương,…

Thịt đỏ

Mặc dù các loại thịt đỏ rất giàu canxi nhưng đây lại là nhóm thực phẩm được chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng cho người bệnh gai cột sống. Bởi thịt đỏ chứa hàm lượng protein vô cùng cao, vượt mức cho phép đối với người bệnh gai cột sống. Hơn nữa, chất béo bão hòa và acid uric trong thịt đỏ nếu nạp quá nhiều và thường xuyên vào cơ thể sẽ thúc đẩy gai xương phát triển, làm tình trạng bệnh chuyển biến nặng hơn. 

Lời khuyên dành cho người bị gai cột sống

Ngoài chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học, người bệnh gai cột sống cũng cần để ý đến các yếu tố sau:

• Tập thể dục thể thường xuyên để tăng cường sức mạnh cho cột sống. Nếu người bệnh đang điều trị gai cột sống, cần xây dựng cho mình một chương trình tập luyện bài bản với bài tập và cường độ luyện tập do bác sĩ trực tiếp chỉ định. 
• Khi chế biến thức ăn cần đảm vệ sinh, hạn chế các món chiên rán, nên ưu tiên những món có cách chế biến đơn giản như luộc, hấp.
• Ăn uống đều độ, không bỏ bữa và tránh ăn quá no. 
• Làm việc và nghỉ ngơi đúng tư thế: nên tránh đứng hoặc ngồi một chỗ quá lâu, khi ngồi cần thẳng lưng, không nằm ngủ ở thế con con tôm….
• Hạn chế mang vác đồ nặng và vận động mạnh để tránh tạo áp lực lên cột sống. 
• Nên thăm khám định kỳ để kiểm soát tình trạng bệnh, có phương án điều chỉnh kịp thời để ngăn ngừa biến chứng khi bệnh chuyển nặng. 

>>> Đọc thêm:

Bỏ túi bài thuốc trị gai cột sống bằng thuốc nam và Đông Y

Cách chữa gai cột sống bằng lá lốt có tốt không?

Gai cột sống là một bệnh lý về xương khớp khá phổ biến, có thể xảy ra ở cả người lớn lẫn người trẻ tuổi. Bệnh không thể chữa khỏi dứt điểm, nhưng nếu bạn áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, đẩy đủ dưỡng chất, kết hợp với các thói quen vận động, nghỉ ngơi điều độ sẽ giúp tối ưu kết quả điều trị, kiểm soát tốt chứng gai cột sống. 

Trên đây là một số thực phẩm dành cho người bị gai cột sống nên ăn gì và không nên ăn gì, cũng như một vào lời khuyên hữu ích. Mong rằng sẽ giúp bạn cải thiện được tình trạng bệnh tốt hơn.