Thừa vitamin C gây ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe

Vitamin C hay acid ascorbic là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho hoạt động của cơ thể. Thế nhưng việc làm dụng vitamin dẫn đến thừa vitamin C lại khiến nhiều người phải đối mặt với một số bệnh lý nguy hiểm. Vậy thừa vitamin C gây ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe? Câu trả lời chính xác sẽ có trong bài viết dưới đây của GDV Sport.

>>>> Xem thêm: Thừa canxi và những hậu quả khôn lường đối với sức khỏe

Thừa vitamin C gây ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe

Việc hấp thụ vitamin C với liều lượng trên mức khuyến cáo trong một thời gian dài gây ra những tác dụng phụ đối với sức khỏe như sau:

Nguy cơ mắc bệnh sỏi thận

Thừa vitamin C làm gia tăng đào thải các hợp chất acid uric và oxalat có trong những tiểu. Lâu ngày, những hợp chất này sẽ liên kết với các khoáng chất và tạo thành tinh thể gọi là sỏi thận. Đặc biệt những người có tiền sự bệnh sỏi thận lại càng dễ hình thành sỏi hơn nếu thường xuyên sử dụng vitamin C. Bên cạnh đó, các nhà khoa học đã chứng minh rằng một người trưởng thành có nguy cơ sỏi thận nếu uống trên 4g vitamin C mỗi ngày trong khoảng 4 tháng.

Mất cân bằng về dinh dưỡng

Hấp thụ quá nhiều hay thừa vitamin C đồng nghĩa với khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác bị ảnh hưởng. Chẳng hạn vitamin C có thể làm giảm trực tiếp hàm lượng vitamin B12 trong cơ thể. Không những thế, vitamin C làm tăng hấp thụ sắt, dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng cũng như rối loạn hoạt động của các cơ quan.

Ảnh hưởng về xương khớp

Thêm một tác hại khi lạm dụng vitamin C đó là cơ thể sẽ phải đối mặt với những bệnh lý về xương khớp do gai xương phát triển. Tuy nhiên thì tình trạng thiếu hụt vitamin C làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp nên bạn cần chú ý sử dụng vitamin với liều lượng vừa đủ.

Thừa vitamin C làm giảm hiệu quả của thuốc

Lượng cholesterol lipoprotein (HDL) – một dạng cholesterol tốt có xu hướng giảm thiểu rõ rệt khi cơ thể sử dụng nhiều vitamin C. Ngoài ra, vitamin C sẽ làm giảm tác dụng của thuốc niacin-simvastatin nên cần tránh kết hợp hai loại này.

Bao nhiêu vitamin C là thừa

Các chuyên gia khuyến cáo lượng vitamin tối đa sử dụng cho người trưởng thành là 2000mg/1 ngày. Mức vitamin C này áp dụng cho cả phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.

Đối với trẻ sơ sinh và những người dưới 18 tuổi có thể sử dụng vitamin với mức hợp lý như sau:

• Trẻ em dưới 3 tuổi 400mg
• Trẻ em 4-8 tuổi 600mg
• Trẻ em 9-13 tuổi 1200mg
• Trẻ 14-18 tuổi 1800mg

Vai trò của vitamin C với cơ thể

Bên cạnh những tác dụng phụ không mong muốn khi lạm dụng vitamin C, chúng ta không thể phủ nhận rằng vitamin C là dưỡng chất không thể thiếu đối với hoạt động cơ thể. Chất này đảm nhận những vai trò cụ thể như:

• Sản xuất collagen và một số thành phần cấu tạo của mô liên kết.
• Tăng cường hấp thụ chất sắt, hỗ trợ tích cực cho những bệnh nhân mắc bệnh thiếu máu, suy nhược cơ thể.
• Tham gia quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng như lipid, glucid, protid để cơ thể dễ dàng hấp thu.
• Tăng sức đề kháng cho cơ thể thông qua việc hỗ trợ tổng hợp một số chất như catecholamin, interferon, hormon vỏ thượng thận,… 
• Chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào bằng cách trung hòa gốc tự do sinh ra từ phản ứng chuyển hóa trong cơ thể.
• Tăng khả năng hấp thu canxi, tăng mật độ xương, phòng tránh các bệnh về xương khớp.

>>> Xem thêm: 14 tác dụng của vitamin C đối với cơ thể

Vitamin C có khả năng hỗ trợ hoạt động của nhiều hệ cơ quan và xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh. Tuy nhiên việc lạm dụng sẽ dẫn đến tình trạng thừa vitamin C và nhiều mối đe dọa nguy hiểm với sức khỏe. sẽ trở thành mối đe dọa nguy hiểm. Vì vậy bạn nên ưu tiên bổ sung vitamin một cách đầy đủ thông qua các thức ăn hàng ngày thay vì sử dụng thuốc hoặc thực phẩm chức năng.