Tỏi ngâm mật ong và những tác dụng không phải ai cũng biết

Trong số những thực phẩm thường xuyên được tiêu thụ hàng ngày phải kể đến mật ong và tỏi. Hầu hết mọi người không nhận thức được tầm quan trọng của chúng đối với sức khỏe, đặc biệt là trong việc tránh và điều trị một số bệnh thường xuyên tấn công chúng ta. Vậy thì chúng ta hãy tìm hiểu xem tỏi ngâm mật ong có đặc điểm gì và tác dụng của chúng ra sao trong bài viết ngày hôm nay nhé!

Tỏi và mật ong có đặc điểm gì

Trên khắp thế giới, phương pháp điều trị truyền thống từ lâu đã có sự kết hợp giữa tỏi ngâm mật ong. Allicin là thành phần chính ở trong tỏi tươi đem lại lợi ích cho sức khỏe. Do sự hiện diện của oxy, lưu huỳnh và các hợp chất khác, tỏi có khả năng chống lại vi trùng và bệnh tật.

Theo các đánh giá về y học thì việc băm nhỏ hoặc đập dập tỏi tươi sẽ giải phóng nhiều allicin hơn là để nguyên củ. Tuy nhiên, tỏi đã bị nghiền hoặc cắt nhỏ có thể nhanh chóng mất đi nồng độ allicin. Bạn nên sử dụng tỏi tươi càng sớm càng tốt để tận dụng tối đa lợi ích của thành phần allicin có trong loại thực phẩm này.

Flavonoid và polyphenol là một trong số các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong mật ong tự nhiên. Khi kết hợp tỏi ngâm mật ong thì hợp chất này sẽ chứa các thành phần giúp cơ thể chống viêm (đỏ và sưng), cũng như cân bằng hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa một số bệnh. Ngoài ra, trên mật ong cũng có đặc tính kháng vi-rút, kháng nấm và kháng khuẩn.

>>> Xem thêm: 19+ công dụng của mật ong đối với sức khỏe và sắc đẹp

Tác dụng của tỏi ngâm mật ong là gì?

Những lợi ích về sức khỏe của việc tiêu thụ tỏi ngâm mật ong đối với cơ thể đã được nghiên cứu trong một số nghiên cứu trong lĩnh vực y học. Tỏi ngâm mật ong là một thành phần thường được các vùng địa phương được sử dụng trong y học cổ truyền Ethiopia để chữa các vấn đề về hô hấp, nhiễm trùng da và thậm chí là tiêu chảy.

Phương thuốc truyền thống cho các triệu chứng cảm lạnh và cúm là tỏi. Tỏi cũng đã được chứng minh trong các nghiên cứu về khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm các triệu chứng hen suyễn. Tỏi cũng được đề xuất trong y học cổ truyền Ả Rập như một phương pháp điều trị nhiễm trùng, huyết áp cao, viêm khớp, đau răng và táo bón.

Tác dụng kháng khuẩn

Theo một nghiên cứu, Tazma có thể hoạt động như một chất kháng khuẩn tự nhiên thay thế khi được trộn thành hỗn hợp tỏi ngâm mật ong sẽ giúp ngăn chặn các loại vi khuẩn phát triển.

Ngoài ra, một thí nghiệm trong một phòng nghiên cứu tiết lộ rằng trong hỗn hợp tỏi ngâm mật ong thậm chí có thể ngăn chặn được một số bệnh do vi khuẩn không thể điều trị bằng thuốc kháng sinh được.

Tỏi ngâm mật ong có tác dụng kháng virus

Đối với đặc tính kháng khuẩn như trên thì hỗn hợp tỏi ngâm mật ong cũng có những đặc tính kháng virus. Một số dạng mật ong cũng bao gồm các đặc tính kháng vi-rút có thể hỗ trợ cơ thể chiến đấu hoặc ngăn ngừa nhiễm vi-rút như cảm lạnh thông thường và các bệnh khác.

Giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch

Có thể nói, chất chống oxy hóa có trong phương pháp tỏi ngâm mật ong chính là nguyên nhân giúp cho việc bảo vệ sức khỏe cho tim mạch. Và trong phương pháp này sẽ có chứa các đặc tính sau đây có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch:

• Hạ huyết áp làm giảm hấp thu cholesterol.
• Ngừng đông máu (làm loãng máu).
• Ngăn mạch máu trở nên cứng.

Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Học thuật Oxford, các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi có thể giúp củng cố các động mạch máu và bảo vệ cơ tim khỏi bị tổn hại. Do đó, nó bảo vệ cơ thể chống lại các cục máu đông dẫn đến đột quỵ và các vấn đề tim mạch khác và bảo vệ cơ thể khỏi chúng.

Tác dụng của tỏi ngâm mật ong giúp tăng cường trí nhớ

Trong hợp chất tỏi và mật ong bao gồm nhiều thành phần chống oxy hóa có lợi khác nhau. Những chất có lợi này hỗ trợ cân bằng hệ thống miễn dịch của cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài ra, hỗn hợp tỏi và mật ong giúp bảo vệ bộ não của bạn khỏi các tình trạng phổ biến ảnh hưởng đến trí nhớ và não bộ, chẳng hạn như chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.

Theo các nghiên cứu thì chiết xuất tỏi lâu năm có nồng độ đáng kể của axit kyolic chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa mạnh này có thể giúp bảo vệ não khỏi bệnh tật và tổn thương liên quan đến lão hóa, có thể giúp tăng cường trí nhớ và tập trung vào các vùng cụ thể.

Ngăn ngừa chứng trào ngược dạ dày

Mật ong có đặc tính làm ấm, chống viêm và kháng khuẩn tuyệt vời giúp giảm bớt sự khó chịu do loét dạ dày gây ra ngay lập tức và rất hiệu quả. Tỏi tăng tốc độ tiêu hóa, thúc đẩy điều trị hiệu quả các vấn đề bao gồm ợ hơi, ợ chua, đầy bụng và khó tiêu, đồng thời hỗ trợ ức chế sự co bóp của axit dạ dày. Do đó, một trong những cách tốt nhất để điều trị trào ngược dạ dày đó chính là phương pháp tỏi ngâm mật ong

Hỗ trợ điều trị cao huyết áp

Nhiều vấn đề về sức khỏe, bao gồm đau đầu, mệt mỏi và thậm chí có thể đe dọa đến tính mạng như bệnh tim hoặc đột quỵ, hầu hết đều do huyết áp cao gây ra. Thì các chuyên viên y tế cũng như bác sĩ cũng khuyên những bệnh nhân bị huyết áp cao mãn tính rằng nên uống hỗn hợp tỏi ngâm mật ong hàng ngày để có thể giúp điều hòa huyết áp cũng như thúc đẩy lưu lượng máu được tốt và dễ dàng hơn.

Tỏi ngâm mật ong trị mụn trứng cá

Tỏi ngâm với mật ong có thể làm giúp giảm sưng, viêm đồng thời ngăn chặn các thành phần gây mụn trứng cá nhờ đặc tính kháng khuẩn. Ngoài ra, do chứa nhiều chất chống oxy hóa nên hỗn hợp này sẽ làm mờ sẹo do mụn và loại bỏ các vết thâm, trả lại cho bạn làn da sáng mịn như mong muốn.

>>> Xem thêm: Tác hại của tỏi ngâm mật ong khi sử dụng không đúng cách

Hướng dẫn cách làm và sử dụng tỏi ngâm mật ong

Đối với bước lựa chọn nguyên liệu là rất quan trọng để có thể cho ra được hỗn hợp tỏi ngâm mật ong đạt chất lượng cao. Mật ong phải được ngâm từ những tép tỏi già, khô, không bị mọc, thối, dập. Ngoài ra, mật ong phải nguyên chất và không pha tạp chất.

Những nguyên liệu cần để tỏi ngâm mật ong:

• 15g tỏi
• 100ml mật ong nguyên chất
• 1 hũ thủy tinh

Hướng dẫn cách tỏi ngâm mật ong:

• Đối với tỏi thì bạn có thể bóc hết vỏ rồi thái lát hoặc đập dập sau khi ngâm qua nước sạch và để ráo nước.
• Nên cho tỏi và mật ong vào hũ thủy tinh theo tỷ lệ sau: 100ml mật ong cùng với 15g tỏi.
• Để tận dụng hỗn hợp dung dịch này, bạn đậy nắp lọ thủy tinh và ngâm trong vòng 14 đến 20 ngày. Nếu muốn bảo quản hũ tỏi ngâm mật ong trong thời gian dài hơn, bạn hãy cho hũ tỏi ngâm mật ong vào tủ lạnh và dùng dần.

Một số lưu ý khi sử dụng

Khi sử dụng phương pháp tỏi ngâm mật ong, người dùng cần lưu ý:

• Thời gian tối ưu để sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong này chính là vào buổi sáng, khoảng 30 đến 45 phút trước khi ăn, nên kết hợp với nước ấm.
• Do hàm lượng đường cao có trong tỏi ngâm mật ong có thể làm tăng lượng đường trong máu. Bạn nên thử trước để kiểm tra xem mình có bị dị ứng hay mẫn cảm với hỗn hợp mật ong, tỏi này hay không trước khi sử dụng.
• Nếu người sử dụng tiêu thụ không đúng cách hoặc tiêu thụ quá mức, có thể dẫn đến trường hợp loãng máu, do đó người dùng nên thận trọng.

Những thông tin trình bày trên hi vọng sẽ giúp giải đáp được thắc mắc của bạn đọc về tác dụng của tỏi ngâm mật ong cũng như cách thực hiện liệu trình điều trị hiệu quả. Đừng bỏ các bài viết của chúng tôi nếu các bạn muốn biết nhiều hơn về các loại bài thuốc hay nhé!

Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp sử dụng tỏi ngâm mật ong với một số thiết bị massage, chăm sóc sức khỏe. Được ưa chuộng trong thời gian gần đây đó chính là những mẫu ghế massage, máy massage cầm tay. Với nhiều bài tập thư giãn, bạn sẽ nhanh chóng đánh bay cảm giác mệt mỏi, đau nhức, phòng tránh nhiều bệnh lý nguy hiểm.