TOP 10 thực phẩm giải nhiệt mùa hè hiệu quả

Mùa hè là thời điểm nóng nhất trong năm, vì vậy bạn sẽ gặp nhiều vấn đề về sức khỏe do cơ thể mất nước và thiếu hụt các vitamin quan trọng. Dưới đây sẽ là 10 thực phẩm giải nhiệt mùa hè hiệu quả, giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Cùng Gia dụng Việt tham khảo nhé.

Xem thêm >>>

• Top 10 thực phẩm giúp giảm mỡ bụng
• Thực đơn tăng cơ giảm mỡ

Nước bột sắn dây

Sắn dây là thức uống giải nhiệt cực kỳ phổ biến bởi tác dụng làm mát cơ thể nhanh chóng, hỗ trợ chữa các bệnh cảm mạo, nổi mụn nhọt hay sốc nhiệt, mất nước. 

Để sử dụng, bạn hãy lấy khoảng 2 thìa bột sắn dây, sau đó cho vào 100ml nước rồi khuấy đều. Tiếp tục rửa sạch hai quả quất, lọc bỏ hạt và cho nước cốt quất vào nước bột sắn dây. Thêm chút đường để nước sắn dây ngon hơn, bạn cũng có thể thêm đá để làm tăng hương vị của thức uống này. Mách nhỏ cho bạn là hãy mua bột sắn dây ướp hoa bưởi. Như vậy thì món nước của bạn sẽ rất thơm, đậm vị. 

Thực phẩm giải nhiệt mùa hè: Nước ép dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây được ưa chuộng nhất trong mùa hè. Ăn dưa hấu vừa ngon ngọt lại vừa giải nhiệt cực tốt. Ngoài ăn dưa hấu theo cách thông thường, bạn có thể làm nước ép dưa hấu. Với thành phần 95% là nước, một quả dưa hấu có thể ép được khoảng 5 – 6 cốc nước ép nguyên chất. Bạn Trong những ngày nắng nóng, nước ép dưa hấu quả thật sẽ giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè đấy. 

Thực phẩm giải nhiệt mùa hè từ cam, chanh

Cam chanh là những loại quả chứa rất nhiều vitamin và  mọng nước nên có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể vào mùa hè rất tốt. Khi đi dưới trời nắng trong thời gian dài và trở về nhà, có một cốc nước cam chanh giải để uống giải khát thì sẽ thật sảng khoái. 

Nước dừa giải nhiệt cơ thể nhanh

Nước dừa cũng là thực phẩm giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt, thơm mang đậm không khí mùa hè. Bạn có thể mua quả dừa tươi tại các hàng bán dừa và bổ lấy nước uống, ăn cùng cùi dừa, thêm chút đường và đá sẽ rất ngon. Nếu bận rộn, bạn có thể mua nước dừa đóng gói sẵn ngoài các siêu thị hay tiệm tạp hóa. Món nước dừa này có vị thơm, giá lại rẻ, uống rất ngon và tốt cho sức khỏe. lại giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian. 

Thực phẩm giải nhiệt mùa hè – Nước râu ngô

Theo Đông y, râu ngô có vị ngọt, lành tính và giúp lợi tiểu, lại giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Nước râu ngô là món nước giải khát có tác dụng tốt cho sức khỏe, lại giải nhiệt cực tốt vào mùa hè.

Râu ngô khá dễ mua, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán thuốc nam hoặc trong các sạp hàng khô tại chợ. Khi nấu nên kết hợp với các loại mía lau, lá dứa để làm tăng hương vị.

Nước đậu đen

Đậu đen hay đỗ đen có chứa nhiều chất protein rất tốt cho sức khỏe, ngoài ra còn cung cấp nhiều axit amin, vitamin quan trọng như vitamin A, B1, B2. Những hợp chất có trong đậu đen không chỉ tốt cho sức khỏe, nó còn giúp bạn giải nhiệt vào mùa hè. Nhờ đó mà bạn tránh bị nóng trong, làm đẹp da, mịn màng hơn và là thực phẩm giải nhiệt mùa hè được nhiều người ưa chuộng.

Có rất nhiều cách uống nước đậu đen. Đầu tiên bạn có thể nấu nước đậu đen bằng cách hãm trà. Đầu tiên rửa sạch đậu đen, rang chín và sau đó cho vào bình trà. Rót nước nóng lưng bình và hãm trong khoảng 7 phút là uống được. Ngoài ra, bạn có thể nấu nước đậu đen, thêm chút muối để lấy nước, đổ vào các chai nhựa và bảo quản trong tủ lạnh. Nước đậu đen hỗ trợ giải nhiệt, giúp lợi tiểu cực kỳ hiệu quả nên bạn có thể dùng thường xuyên. 

Sữa chua – thực phẩm giải nhiệt mùa hè tốt cho sức khỏe

Trong sữa chua chứa nhiều hàm lượng protein và các lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa của người lớn và cả trẻ nhỏ. Vì vậy ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe. Bạn cũng thể tự làm sữa chua tại nhà từ sữa tươi và sữa đặc hoặc từ nấm men kefir. Hiện nay món sữa chua uống cũng rất phổ biến, được coi là món giải khát tuyệt vời cho mùa hè. Chi phí tự làm món này tại nhà cũng rất rẻ, chỉ mất vài chục nghìn là bạn đã có món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. 

Bí đao

Bí đao là loại rau củ được bày bán rất nhiều ở các chợ và siêu thị nên bạn có thể mua bất kỳ khi nào muốn ăn. Hơn nữa nhờ vị ngon ngọt tự nhiên nên bí đao là món ăn được yêu thích của mọi nhà. Đặc biệt món này có tính mát nên được xem như một thực phẩm giải nhiệt mùa hè rất tốt cho cơ thể. 

Bạn có thể dùng bí để nấu các món canh như canh bí nấu tôm, canh sườn bí xanh, canh bí hầm rau củ, canh bí nấu mọc nấm,….Ngoài ra, nước bí đao cũng là món giải khát được nhiều người ưa chuộng, bạn hãy tham khảo cách làm và thử nấu món nước này đãi mọi người ngày hè xem sao nhé. 

Mồng tơi

Rau mồng tơi bên cạnh việc là một thực phẩm giải nhiệt mua hè nó còn giúp giảm cân, giảm mỡ máu trong cơ thể. Vì vậy, món ăn này được khuyến khích cho bệnh nhân bị tiểu đường, những người bị béo phì. Đặc biệt loại rau này cũng hay được mọi người ăn vì có thể giải nhiệt trong ngày nắng nóng. Một số món gợi ý cho bạn là mùng tơi xào tỏi, mùng tơi nấu canh cua, mùng tơi nấu nghêu,….

Dưa vàng dưa lưới 

Dưa vàng hay dưa lưới, dưa gang là từ dùng để gọi tên một loại dưa có vỏ xanh, ruột vàng, khi ăn có vị ngọt thơm khó cưỡng. Món này chứa tới 90% thành phần là nước, tương tự dưa chuột và dưa hấu. Vì vậy ăn dưa lưới sẽ giúp cơ thể bạn không bị mất nước trong ngày nắng nóng. Loại quả này còn có tác dụng rất tốt đối với những chị em bị giảm nội tiết tố. Ngoài ăn dưa lưới theo cách thông thường, bạn có thể uống nước ép, sinh tố dưa vàng, làm kem dưa lưới,…

Trên đây là thông tin về TOP 10 thực phẩm giải nhiệt mùa hè bạn cần quan tâm. Hãy theo dõi Gia dụng Việt để khám phá những thông tin hấp dẫn mới nhất nhé.