Trà Kombucha – Thức uống “thần thánh” cực tốt cho sức khỏe

Trong thời gian gần đây, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua một loại thức uống “thần thánh” có tên gọi là trà kombucha với rất nhiều lợi tuyệt vời như: thải độc cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giúp giảm cân,… Cũng chính vì những lợi ích tuyệt vời này, trà kombucha được rất nhiều người sử dụng để ngăn ngừa rủi ro sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về thức uống “thần thánh” này nhé. 

Có thể bạn quan tâm

<<>> Ghế massage Nhật thương hiệu ghế massage toàn thân chất lượng toàn thân số 1 hiện nay.

 <<>> Ghế massage dưới 30 triệu dòng ghế massage cao cấp giá rẻ.

Trà kombucha là gì?

Mặc dù có tên gọi là “trà”, nhưng chính xác thì kombucha không phải là một loại trà mà một loại “nấm”, được nuôi trồng trong trà và lên men bởi vi khuẩn, men, đường và trà. Nó có vị chua và nổi bọt, thường được khuyên dùng thay thế cho thức uống có đường. 

Trong quá trình lên men, vi khuẩn và nấm men sẽ tạo thành một lớp màng bao bọc nhìn giống như nấm hay còn gọi là Scoby trên bề mặt của trà. Cả hai loại vi sinh vật này đều là một thể cộng sinh, tạo ra nguồn men vi sinh dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. 

Kombucha rất giàu lợi khuẩn probiotic, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất khác như: axit lactic, axit axetic, polyphenol, enzyme và nhiều vitamin cùng khoáng chất. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của kombucha có thể thay đổi tùy vào quá trình lên men và thành phần nguyên liệu. 

Trà kombucha có tác dụng gì cho sức khỏe?

Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của trà kombucha đã được các nhà khoa học chứng minh, bao gồm có:

Có lợi cho tim mạch

Một số nghiên cứu được thực hiện trên động vật đã cho thấy kết quả rằng trà kombucha có thể cải thiện được mức cholesterol xấu và tốt. Việc bổ sung nhiều probiotic trong kombucha cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Ngoài việc bổ sung loại thức uống này vào chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cũng cần duy trì thói quen tập thể dục thường xuyên và có một lối sống khoa học. 

>>> Xem thêm:

6 bài tập thể dục tốt cho tim mạch hiệu quả và dễ thực hiện

Top 13 loại trái cây tốt cho tim mạch bạn không nên bỏ lỡ

Cải thiện hệ tiêu hóa

Trong loại thức uống lên men này chứa các lợi khuẩn probiotic, có thể giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột và tăng cường hệ tiêu hóa. Một số nghiên cứu cũng cho thấy, việc bổ sung nhiều probiotics có thể giúp bạn cải thiện được tình trạng tiêu chảy liên quan đến sử dụng kháng sinh, hỗ trợ bệnh viêm ruột và hội chứng ruột kích thích rất hiệu quả. 

Thúc đẩy quá trình giảm cân

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2008 đã cho thấy, những người bị béo phì khi uống kombucha có chiết xuất từ trà xanh sẽ đốt cháy nhiều calo hơn và giảm cân nhanh chóng hơn so với những người không dùng. 

Lý giải điều này, các chuyên gia cho biết thêm, trong kombucha có chứa hàm lượng cao axit axetic và các polyphenol. Hơn nữa, thức uống này còn chứa lượng calo khá thấp, trung bình 240ml kombucha chỉ chứa khoảng 30 calo và 8g đường. Trong khi đó, cùng với 240 ml soda lại chứa đến 60 calo và 16g đường. Vì vậy, nếu bạn đang tìm cho mình một thức uống thơm ngon có tác dụng giảm cân thì trà kombucha là một sự lựa chọn không thể bỏ qua.

>>> Xem thêm: Các bài tập thể dục buổi sáng có lợi cho sức khỏe và vóc dáng

Tăng cường hệ miễn dịch

Probiotic trong kombucha không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hóa mà còn có thể tăng cường sức đề kháng. Tác dụng này là nhờ vào khả năng kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch và giúp duy trì cân bằng vi khuẩn trong cơ thể. 

Giàu chất chống oxy hóa

Tác dụng của trà kombucha chủ yếu đến từ các chất chống oxy hóa dồi dào như polyphenol. Các chất này đều có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do gây nên. Do đó, bạn hãy bổ sung thêm thức uống lên men này vào chế độ dinh dưỡng để giảm tình trạng viêm và bảo vệ khỏi tổn thương mô nhé. 

Giúp giải độc gan

Kết quả của một nghiên cứu thực hiện trên chuột bạch đã cho thấy, việc uống trà kombucha thường xuyên có thể làm giảm được độc tính gan do hóa chất độc hại gây ra ít nhất là 70%. Từ đó có thể thấy kombucha đóng vai trò trong việc thúc đẩy sức khỏe gan và giảm viêm gan. 

Cải thiện làn da

Tác dụng của kombucha không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất có lợi cho làn da. Việc uống trà kombucha thường xuyên, đúng cách sẽ có thể cải thiện một làn da tươi sáng hơn và làm tăng tính đàn hồi cho da. Hơn nữa, loại trà này còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến, mụn nước, chàm, viêm da, mụn cóc, sừng da và đặc biệt là có thể kích thích tóc mọc nhiều hơn. 

Cách làm trà kombucha ngay tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g đường
• 10g trà đen
• 0,5 lít nước sôi và 1,5 lít nước nguội
• 0,3 lít trà mồi và Scoby
• Bình thủy tinh, vải, dây buộc

Cách làm như sau:

• Hãm 10g trà với 0,5 lít nước sôi vào bình thủy tinh đã làm sạch trong vòng 5 phút. 
• Cho thêm 200g đường vào nước trà, khuấy tan, sau đó hòa cùng 1,5 lít nước nguội. Chờ đến khi hỗn hợp nguội hoàn toàn thì cho trà mồi và Scoby vào, dùng vải che kín miệng bình và lấy dây cột lại. 
• Ngâm trong 2 – 3 ngày, bạn sẽ thấy mặt trên trà xuất hiện 1 màng mỏng, đây chính là Scoby mới hình thành. Trường hợp trà bị hỏng, trên bề mặt sẽ xuất hiện các đốm màu sắc đen, trắng, cam, xanh,… và có sợi.
• Khi thu được thành phẩm, bạn hãy chiết ra chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0 – 4 độ C.

Đối tượng nào không nên uống trà kombucha

Đối với phụ nữ mang thai và đang cho con bú, người có hệ miễn dịch kém thì không nên uống trà kombucha để đảm bảo an toàn. 

Ngoài ra, để tránh được những tác hại tiềm ẩn, bạn nên tiêu thụ kombucha từ nơi đáng tin cậy, đảm bảo vệ sinh và kiểm soát chất lượng sản phẩm. Nếu gặp phải bất kỳ vấn đề nào về sức khỏe sau khi dùng kombucha, hãy dừng ngay và đến gặp bác sĩ để được hỗ trợ. 

Trên đây là một số thông tin liên quan đến trà kombucha mà Gia Dụng Việt muốn chia sẻ. Mong rằng bạn đọc đã có câu trả lời cho thắc mắc trà kombucha là gì, cũng như hiểu rõ hơn về tác dụng tuyệt vời của thức uống “thần thánh” này đối với sức khỏe. 

Qua đó, bạn hãy bổ sung khoảng 1 – 2 ly kombucha mỗi ngày vào chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với việc sử dụng ghế mát xa thư giãn để tăng cường, bảo vệ sức khỏe toàn diện. Đồng thời có thể cung cấp cho cơ thể một nguồn sức sống tự nhiên, giải tỏa những căng thẳng và mệt mỏi hằng ngày.

Ghế massage thiết bị massage chăm sóc sức khỏe không thể thiếu ngày nay

Cuộc sống ngày một hiện đại hơn, song song với việc chăm sóc sức khỏe thường ngày hiệu quả thì ghế massage toàn thân là lựa chọn số 1 hiện nay. Ghế massage tích hợp nhiều công nghệ hiện đại, cùng với những bài tập massage truyền thống, túi khí co bóp, các con lăn massage bấm trực tiếp vào các vùng huyệt đạo mang lại sự thoải mái thư giãn, giúp lưu thông khí huyết, kích thích tuần hoàn,…

Nếu có nhu cầu tìm mua ghế massage hãy liên hệ ngay tới Gia Dụng Việt qua số Hotline 0989.88.66.86 – 0968.621.733 để được tư vấn nhanh nhất!

>>Xem thêm:

• Đệm massage
• Gối massage
• Máy massage
• Tiết kiệm hơn với ghế massage thanh lý ghế massage Nhật hàng chính hãng giá rẻ