7 dấu hiệu cơ thể thiếu tinh bột giúp bạn bổ sung kịp thời

Tinh bột – Carbohydrate hay Carbs là chất dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng thiết yếu đối với hoạt động cơ thể. Nếu nhận thấy một trong những dấu hiệu dưới đây rất có khả năng bạn đang gặp tình trạng thiếu hụt tinh bột đấy. Theo dõi bài viết dưới đây của GDV Sport để xem dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu tinh bột là gì nhé.

Thiếu tinh bột gây hại như thế nào đến sức khỏe

Mặc dù thừa tinh bột có thể là một trong những nguyên nhân dẫn đến béo phì, nhưng việc cắt giảm quá nhiều tinh bột sẽ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng cũng như gây như hại cho sức khỏe của bạn.

Các chuyên gia cho biết, thiếu tinh bột khiến não bộ không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết để hoạt động hiệu quả. Trong khi đó có đến 95% nguồn năng lượng của não bộ là đường từ tinh bột. Bên cạnh đó, quá trình chuyển hóa của não bộ cần lượng tinh bột nhất định nếu không sẽ gặp vấn đề và thậm chí là bị gián đoạn hoạt động. Một số biểu hiện nhẹ có thể kể đến như mệt mỏi, tư duy kém. Trường hợp nặng hơn dẫn đến đau đầu, khó thở, hoa mắt,…

Loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi chế độ ăn uống hàng ngày không những khiến bạn cảm thấy đói dữ dội, thiếu năng lượng để học tập làm việc mà còn thiếu hụt các khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt với một số bệnh mãn tính cần được cung cấp đủ dinh dưỡng để điều trị bệnh.

Ngoài ra, chế độ ăn kiêng không tinh bột dẫn đến thiếu hụt một số loại vitamin quan trọng, điển hình là vitamin nhóm B. Nguồn cung cấp vitamin B bị cắt giảm sẽ làm xuất hiện triệu chứng rối loạn chuyển hóa. Thậm chí nếu bạn không thực hiện ăn kiêng nghiêm túc sẽ đối mặt với tình tràn tăng cân gấp nhiều lần sau khi khôi phục chế độ ăn. 

>>> Xem thêm: Top 10 thực phẩm giàu vitamin B7 tốt cho cơ thể

Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu tinh bột

Luôn cảm thấy mệt mỏi, không tập trung

Tinh bột, chất béo và protein là những nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể hoạt động. Tinh bột được nạp vào cơ thể sẽ được các enzym phân giải nhiều bước thành glucose. Tiếp đó glucose theo mẫu đi tới các tế bào để cung cấp năng lượng hoặc được tích trữ tại gan dưới dạng glycogen. Vì thế nếu cơ thể thiếu tinh bột, bạn sẽ luôn cảm thấy mệt mỏi, uể oải, lười vận động. Tình trạng này kéo dài còn ảnh hưởng đến khả năng tư duy và suy giảm trí nhớ nghiêm trọng.

>>> Xem thêm: Mệt mỏi đau nhức khắp người là bệnh gì?

Thèm đồ ăn chứa tinh bột

Cắt giảm tinh bột khiến cơ thể sinh ra cảm giác thèm ăn những món chứa nhiều tinh bột như cơm, bánh mì, phở bún,… Vì thế mà những người không ăn tinh bột để giảm cân sau khi khôi phục lại chế độ ăn uống bình thường sẽ có xu hướng nạp nhiều tinh bột hơn và cân nặng tăng trở lại.

Thường xuyên căng thẳng, stress

Tinh bột là chất chi phối đến cảm xúc của con người bởi sự thiếu hụt tinh bột sẽ làm giảm nồng độ serotonin – hormone điều chỉnh tâm trạng, hoạt động tiêu hóa và điều hòa giấc ngủ. Việc giảm nồng độ hormone serotonin là nguyên nhân chính khiến bạn thường xuyên cảm thấy căng thẳng, stress và đây cũng là dấu hiệu điển hình của thiếu tinh bột.

Luôn cảm thấy lạnh

Thêm một dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu tinh bột đó là luôn cảm thấy ớn lạnh. Đó là bởi tinh bột đóng vai trò điều tiết hoạt động tuyến giáp, sản sinh ra năng lượng dạng nhiệt cung cấp cho tế bào. Vì vậy nếu bạn thường xuyên cảm thấy lạnh thì hãy kiểm tra ngay xem có đang mắc bệnh suy giáp do chưa đáp ứng đủ nhu cầu tinh bột không nhé.

Cơ bắp không phát triển dù tập luyện thường xuyên

Tinh bột cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể trong đó bao gồm hoạt động của cơ bắp. Những người thực hiện chế độ dinh dưỡng thiếu tinh bột thường bị teo dần cơ bắp do các mô cơ sản xuất năng lượng thay thế cho lượng carbohydrate thiếu hụt. Do đó muốn sở hữu một thân hình săn chắc quyến rũ thì việc bổ sung tinh bột đúng cách là vô cùng cần thiết.

Hơi thở có mùi

Nếu bạn luôn vệ sinh răng miệng đúng cách nhưng vẫn cảm thấy hơi thở có mùi thì có thể là bởi thiếu tinh bột. Chế độ ăn thiếu tinh bột không đủ glucose nên sẽ phân hủy các chất béo được lưu trữ, đồng thời tích tụ ketone. Đây là một chất gây đau đầu, buồn nôn và hơi thở có mùi. 

Hôi miệng do ketone không thể cải thiện khi bạn sử dụng nước súc miệng hay đánh răng mà cần thay đổi chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Bị ketone mức độ nặng còn có thể dẫn đến sỏi thận và đau xương khớp.

Khó tiêu

Đa phần thực phẩm giàu tinh bột cũng là những thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc, các loại hạt. Nếu bạn bỏ qua những loại thực phẩm này cũng đồng nghĩa với việc cơ thể thiếu hụt chất xơ và dẫn đến khó tiêu, táo bón.

Bổ sung tinh bột đúng cách

Thông thường, các dấu hiệu thiếu tinh bột chỉ gặp phải ở những người áp dụng chế độ ăn ít tinh bột hoặc kiêng tinh bột. Chế độ ăn này vẫn có thể đảm bảo sức khỏe nếu bạn áp dụng cách bổ sung tinh bột hợp lý như sau

• Tập trung bổ sung tinh bột 1 ngày/1 tuần với các món ăn lành mạnh như salad, sinh tố hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt, hạt dinh dưỡng để cơ thể đầy đủ dinh dưỡng.
• Lựa chọn những loại tinh bột tốt, ít calo từ các loại củ như khoai tây, khoai lang, cà rốt hoặc hoa quả nhiều tinh bột như táo, lê,… để cảm thấy phấn chấn và giàu năng lượng hơn.
• Uống nhiều nước hơn và tăng lượng tinh bột trong bữa ăn để giảm chứng hôi miệng.
• Nếu bạn lo ngại tăng cân hãy tăng cường chất xơ từ những loại rau không chứa tinh bột như rau chân vịt, rau cải, măng tây,…
• Ưu tiên sử dụng những loại thực phẩm lành mạnh có khả năng cải thiện tâm trạng như rau xanh, hoa quả.
• Bổ sung tinh bột trước và sau khi tập luyện thể thao bằng những món ăn nhẹ để đảm bảo đầy đủ năng lượng.

Mỗi chất dinh dưỡng sẽ đảm nhận vai trò khác nhau nên việc thiếu hụt bất cứ chất nào cũng có thể ảnh hưởng đến hoạt động cơ thể. Thay vì cắt giảm hoàn toàn tinh bột dẫn đến thiếu hụt tinh bột, bạn hãy bổ sung chúng một cách khoa học và lành mạnh hơn nhé.

Hy vọng rằng bài viết này có thể giúp bạn hiểu hơn về những tác hại của việc thiếu tinh bột đối với sức khỏe. Bên cạnh đó, để chăm sóc sức khỏe tốt nhất, bạn có thể chọn cho mình một thiết bị hỗ trợ như máy massage, ghế mát xa toàn thân. Đây là những lựa chọn được nhiều người tin dùng trong việc bảo vệ hệ xương khớp, hỗ trợ điều trị bệnh, tăng cường sức đề kháng.