Hạt gai dầu được xem như một loại siêu phẩm đối với nhiều người. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về lợi ích của loại hạt này. Bài viết dưới đây, Gia Dụng Việt sẽ giúp bạn hiểu cụ thể hơn về loại hạt này và một số lưu ý khi dùng. 

>>> Xem thêm: Tác dụng của hạt lanh và những điều cần lưu ý khi sử dụng 

Hạt gai dầu là gì?

Hạt gai dầu là hạt lấy từ cây thuộc họ gai dầu, có tên khoa học là Cannabis sativa L. Trong loại hạt này có chứa hàm lượng nhỏ (dưới 1%) THC (delta-9-tetrahydrocannabinol – một hợp chất tác động đến thần kinh), nên không tạo ra hiệu ứng thay đổi tâm trí và được bảo đảm sử dụng an toàn.

Hạt gai dầu
Hạt gai dầu

Do là một loại quả hạch nên hạt gai dầu cũng vô cùng có lợi và bổ dưỡng cho cơ thể. Hạt thường có màu nâu, hình dạng nhỏ, vị dễ chịu và chứa nhiều đạm chất lượng cao, đồng thời rất giàu chất xơ, protein và axit béo có lợi cho sức khỏe chúng ta. 

Lợi ích của hạt gai dầu đem lại cho sức khỏe

Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng 

Hạt của cây gai dầu rất bổ dưỡng, hương vị dịu và hấp dẫn khi ăn. Hạt gai dầu có chứa hơn 30% chất béo, đặc biệt rất giàu axit linoleic (omega-6) và axit alpha-linolenic (omega-3). Hơn nữa, loại hạt này còn chứa axit gamma-linolenic – một hợp chất rất có lợi cho sức khỏe. 

Hạt gai dầu cũng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể, với 25% tổng lượng calo xuất phát từ protein chất lượng cao. Lượng protein này cao hơn nhiều so với các loại thực phẩm tương tự khác, như hạt lanh và hạt chia.

Ngoài ra, loại hạt này còn rất giàu vitamin E và nhiều khoáng chất như kali, phốt pho, canxi, natri, magie, sắt, lưu huỳnh, kẽm. 

Bạn có thể sử dụng hạt gai dầu ở dạng khô, nấu chín hoặc rang. Dầu được làm từ hạt gai dầu cũng rất có lợi cho sức khỏe và được dùng phổ biến để làm thực phẩm và thuốc ở Trung Quốc từ 3000 năm trước. 

Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim 

Hạt gai dầu có chứa lượng axit arginine cao, được dùng để tạo ra oxit nitric cho cơ thể, giúp các mạch máu giãn nở, từ đó làm giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim. 

Hạt gai dầu có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Hạt gai dầu có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Không chỉ vậy, axit gamma linoleic có trong hạt gai dầu còn góp phần làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh khác, trong đó bao gồm bệnh tim và giảm nguy cơ hình thành cục máu động, đồng thời hỗ trợ hồi phục sau cơn đau tim. 

>>> Xem thêm: Tác dụng của hạt óc chó mang lại cho sức khỏe 

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Hạt gai dầu là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan cho cơ thể. Trong khi đó, chất xơ hòa tan lại là một nguồn dinh dưỡng cho các khuẩn tiêu hóa có lợi, giúp điều chỉnh mức cholesterol và bột biến lượng đường trong máu. 

Còn chất xơ không hòa tan sẽ hỗ trợ thức ăn và chất hải đi qua đường ruột một cách dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, nó còn giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Lớp vỏ của hạt gai dầu chứa hầu hết chất xơ, do đó khi ăn bạn không nên loại bỏ lớp vỏ giàu chất xơ này. 

Có lợi cho các bệnh lý ở da

Theo nghiên cứu, các axit béo có thể làm ảnh hưởng đến các phản ứng miễn dịch bên trong cơ thể. Nghiên cứu cũng cho thấy hệ thống miễn dịch phụ thuộc vào sự cân bằng của axit béo omega-6 và omega-3.

Trong khi đó, hạt gai dầu có chứa một nguồn axit béo không bão hòa với tỷ lệ omega-6 và omega 3 là 3:1, một tỉ lệ được xem là tối ưu. Đối với những người bị bệnh chàm sử dụng dầu hạt gai dầu có thể cải thiện được độ axit béo thiết yếu trong máu. Hơn nữa, loại dầu này còn có thể làm giảm tình trạng da khô, ngứa và giảm nhu cầu dùng thuốc cho da.

Giảm triệu chứng của tiền kinh nguyệt và mãn kinh

Với 80% phụ nữ trong độ tuổi sinh sản có thể xuất hiện các triệu chứng về thể chất hoặc cảm xúc do hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS), gây nên bởi sự gia tăng nhạy cảm với hormone prolactin.

Trong hạt gai dầu có chứa gamma-linolenic acid với khả năng tạo ra prostaglandin E1 làm giảm tác dụng của prolactin.

Hạt gai dầu giúp giảm triệu chứng của tiền kinh nguyệt và mãn kinh
Hạt gai dầu giúp giảm triệu chứng của tiền kinh nguyệt và mãn kinh

Mặc khác, trong một số nghiên cứu, khi sử dụng 1g axit béo thiết yếu – chứa 210mg GLA mỗi ngày sẽ giúp giảm các triệu chứng đánh kể. Ngoài ra, dầu của hoa anh thảo cũng rất giàu GLA, có hiệu quả cao trong việc giảm các triệu chứng ở phụ nữ điều trị thất bại các liệu pháp PMS khác. Nó sẽ hỗ trợ làm giảm đau căng đau vú, giảm cảm giác khó chịu, trầm cảm và triệu chứng phù liên quan đến PMS.

Cung cấp nguồn protein thực vật tốt cho sức khỏe

Có khoảng 25 % lượng calo có trong hạt gai dầu đến từ protein, đây là một lượng tương đối cao. Nếu tình theo trọng lượng của hạt gai dầu, chúng sẽ cung cấp lượng protein tương tự như các loại thịt bò và thịt cừu. Trong 30g hạt gai dầu sẽ tương đương với 2 muỗng canh, cung cấp cho cơ thể khoảng 11g protein. 

Loại hạt này được xem như một nguồn protein thuần, có nghĩa là chúng có thể cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu. Cơ thể không thể tự sản xuất ra các axit amin thiết yếu này và phải được cung cấp từ chế độ ăn uống hàng ngày. Nguồn protein thuần này rất hiếm đối với các thực phẩm từ thực vật, đa số các loại thực vật thường thiếu axit amin lysine. 

Nhưng đối với hạt gai dầu, loại hạt này chứa một lượng đáng kể các axit amin methionine và cysteine cũng như hàm lượng arginine và axit glutamic rất cao. Khả năng tiêu hóa protein từ hạt gai dầu cũng rất tốt, tốt hơn protein có nguồn gốc từ các loại hạt khác, ngũ cốc và cây họ đậu.

Một số lưu ý khi dùng hạt gai dầu

Hạt gai dầu gần như không gây ra bất kỳ tác dụng phụ và an toàn tuyệt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng quá mức, chỉ nên tiêu thụ với lượng vừa đủ để mang lại cho mình một cơ thể khỏe mạnh. 

Mỗi ngày, bạn chỉ cần dùng khoảng 3 – 5 muỗng canh, dùng vào buổi sáng sẽ giúp nạp năng lượng và protein cho cơ thể để có một ngày làm việc đạt hiệu quả. Đối với người bệnh đang điều trị thì có thể ăn khoảng 30 – 50g hạt gai dầu tách vỏ mỗi ngày.

>>> Xem thêm: Tác dụng của hạt mắc ca với sức khỏe và làm đẹp 

Trên đây là những chia sẻ về lợi ích của hạt gai dầu đem lại cho sức khỏe và một số lưu ý khi sử dụng. Hy vọng, sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về loại thực phẩm bổ dương này, đừng quên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm hạt gai dầu vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé! 

5/5 - (379 bình chọn)
Che Do Bao Hanh Gdv  

CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT

Cơ Sở Miền Bắc:

SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội

Hotline 24/7: 0989.88.66.860913.023.989 - 056.929.9999

SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội

Hotline 24/7:  056.929.9999

SHOWROOM 3: 561 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội

Hotline 24/7: 0989.88.66.86

-------------

Cơ Sở Miền Nam:

SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)

Hotline 24/7: 056.929.9999

Website: https://giadungviet.vn

showroom gia dung viet 2021
5/5 - (379 bình chọn)
Question and answer (0 comments)