Quả mơ có tác dụng gì đối với sức khỏe? Lưu ý khi dùng ra sao?

Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon được nhiều người yêu thích, quả mơ còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hàm lượng vitamin cao cùng với các chất chống oxy hóa dồi dào. Vậy quả mơ có tác dụng gì, cách ăn hiệu quả nhất và những lưu ý khi ăn là gì? Mời bạn đọc cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Mơ là một loại trái cây quen thuộc, có màu vàng, mùi thơm, có vị hơi chua cùng một chút ngọt. Loại quả này không chỉ ăn được trực tiếp như các loại trái cây khác mà còn được tận dụng để chữa trị một số bệnh lý thường gặp như ho, cảm, sốt, viêm họng,…

Quả mơ có tác dụng gì?

Cung cấp một nguồn khoáng chất và vitamin dồi dào

Trong quả mơ chứa rất nhiều vitamin, chất lỏng và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Với khoảng 70 gram mơ tương đương với 2 quả, có thể cung cấp các dưỡng chất như: kali, vitamin E, C, A, carbs, chất xơ, chất béo, protein,… Bên cạnh đó, mơ còn cung cấp các hợp chất thực vật với tác dụng chống oxy hóa như beta-carotene, lutein và zeaxanthin.

Ngăn ngừa quá trình oxy hóa 

Hàm lượng lớn chất chống oxy hóa có trong mơ, bao gồm có vitamin A, C, E và polyphenol. Các thành phần này có khả năng ức chế các gốc tự do trong cơ thể và phòng ngừa bệnh tật rất hiệu quả.

Ngoài ra, các flavonoid bao gồm quercetin, catechin và axit chlorogenic có trong quả mơ cũng có vai trò quan trọng trong việc ức chế quá trình thoái hóa, làm giảm sự căng thẳng và kiểm soát cân nặng.

Quả mơ có tác dụng gì? Tác dụng bảo vệ thị lực

Trong mơ có chứa hai thành phần cần thiết cho mắt là vitamin A và vitamin E. Trong đó, vitamin E là chất chống oxy hóa có công dụng bảo vệ thị lực khỏi sự tấn công của gốc tự do. Còn vitamin A thì hỗ trợ việc tái tạo các tế bào mắt hư tổn nhằm ngăn ngừa nguy cơ bị rối loạn do thiếu sắc tố và bệnh quáng gà.

Ngoài ra, beta carotene – một hợp chất giúp quả mơ có màu vàng cam, khi cơ thể tiêu thụ chúng sẽ chuyển sang dạng vitamin A, giúp tăng cường và duy trì sức khỏe đôi mắt. Bên cạnh đó, hợp chất zeaxanthin và lutein trong quả mơ còn có vai trò bảo vệ võng mạc và thấu kính của mắt khỏi tác động của gốc tự do. 

>>> Xem thêm:

Danh sách các loại thực phẩm tốt cho mắt mà bạn không nên bỏ qua

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Chất xơ có vai trò điều hòa nhu động ruột, duy trì chất lỏng trong đại tràng và làm mềm phân. Theo đó, một quả mơ sẽ cung cấp khoảng 3.3g chất xơ, bao gồm các chất xơ hòa tan (polysacarit, pectin) và chất xơ không hòa tan (lignin, cellulose và hemicellulose). Do đó, việc thường xuyên ăn mơ và các loại trái cây khác có thể ngăn ngừa táo bón và các bệnh lý ở đường hậu môn như bệnh trĩ, nứt kẽ hậu môn,…

Ngoài ra, đừng quên bổ sung cho mình một chế độ ăn giàu chất xơ để thúc đẩy lợi khuẩn trong đường ruột phát triển và ức chế các vi khuẩn gây hại. Khi hệ vi sinh trong đường ruột được ổn định sẽ làm giảm thiểu nguy cơ bị rối loạn hệ tiêu hóa gây đau bụng, táo bón, tiêu chảy.

Quả mơ có tác dụng gì? Giúp nuôi dưỡng da

Làn da của chúng ta thường dễ bị tổn thương khi tiếp xúc với tia UV của mặt trời. Nếu để tia UV này xâm nhập vào da sẽ kích thích sản sinh gốc tự do, gây nên tình trạng sạm, nám và tàn nhang. Ngoài việc bôi kem chống nắng thường xuyên thì bạn nên xây dựng một chế độ ăn uống lành để bổ sung chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương da. 

Trong đó, mơ có chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp nuôi dưỡng và ngăn chặn quá trình lão hóa của da. Chưa hết, loại quả này còn chứa vitamin E và vitamin C có tác dụng tích cực đến quá trình sản sinh collagen, một loại protein đặc biệt giúp da được căng bóng và đàn hồi tốt. Đồng thời hợp chất beta carotene không chỉ tốt cho mắt mà còn có khả năng bảo vệ da và ngăn ngừa cháy nắng.

>>> Xem thêm:

Top 6 Vitamin tốt cho da mà bạn cần phải biết

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Với lượng calo và carb thấp, mơ có thể sử dụng cho người bệnh tiểu đường. Cùng với đó là hàm lượng chất xơ dồi dào có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Bổ sung mơ thường xuyên còn giúp bảo vệ hoạt động của tuyến tụy và ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao đột ngột.

Quả mơ có tác dụng gì? Có khả năng chống viêm

Beta cryptoxanthin trong quả mơ có thể ngăn ngừa tình trạng viêm ở các bệnh viêm khớp thường gặp như viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp,… Bên cạnh đó, quả mơ còn chứa lượng lớn magie với tác dụng cải thiện tình trạng sưng và đau nhức do viêm gây nên.

Bảo vệ sức khỏe xương khớp

Cùng hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, mơ còn chứa nhiều canxi và kali. Các thành phần này đều có vai trò quan trọng trong việc tăng mật độ xương và ức chế các enzym tham gia vào quá trình tiêu hủy tế bào xương. 

Một số nghiên cứu cũng chứng minh rằng, bổ sung quả mơ hàng ngày còn có thể làm giảm sự ảnh hưởng của quá trình mãn kinh lên hệ xương khớp. 

>>> Xem thêm:

Top 8 thực phẩm tốt cho xương khớp không nên bỏ qua

Hỗ trợ điều trị và phòng ngừa thiếu máu

Quả mơ có tác dụng gì? Sắt là một nguyên tố vi lượng cần thiết để tủy sống sản sinh hồng cầu. Theo đó, mơ là loại quả cung cấp một lượng lớn sắt cho cơ thể. Vậy nên, bổ sung mơ thường xuyên sẽ giúp tăng chất lượng máu, hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu. 

Những mẹo dùng mơ đem lại hiệu quả tốt nhất 

Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể chế biến mơ thành các món ăn để thay đổi khẩu vị như:

Làm mơ sấy khô (ô mai)

Với cách làm này bạn có thể bảo quản mơ trong một thời gian dài. Hoặc xem như là một món ăn vặt có hương vị vô cùng thơm ngon, lại có khả năng chữa các bệnh thường gặp như viêm họng, ho, cảm lạnh,…

Cách thực hiện:

• Hòa tan 300g muối với nước đem ngâm 1kg mơ trong 3 ngày.
• Sau đó vớt ra, để phơi trong mát đến khi quả săn lại. 
• Tiếp tục đem ngâm với nước muối rồi phơi khô như trên, thực hiện liên tục 5 – 7 ngày cho đến khi quả mơ se lại và có các hạt muối trắng trên bề mặt.
• Bảo quản trong lọ kín để dùng dần.

Làm nước mơ ngâm đường

Đây sẽ là thức uống tuyệt vời giúp bạn giải khát vào những ngày hè oi bức. Ngoài ra, nước mơ ngâm đường còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều khoáng chất và vitamin, giúp nâng cao sức đề kháng và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm.

Cách thực hiện:

• Ngâm 1kg mơ với nước muối loãng để lông tơ được rụng hoàn toàn.
• Sau đó để mơ ráo nước rồi xếp vào lọ thủy tinh.
• Dùng nước đun sôi để nguội hòa tan với đường và đổ vào lọ thủy tinh để ngâm trong khoảng 1 tháng. 
• Khi uống thì pha với một chút nước lọc, có thể cho thêm đá.

Các bài thuốc chữa bệnh từ quả mơ bạn có thể tham khảo

Theo Đông Y, mơ có vị ngọt, chua và hơi chát, tính ôn, tác dụng giải nhiệt, tiêu mụn nhọt, săn ruột, sinh tận dịch, làm sạch phổi, trừ giun. Chính vì vậy, bạn có thể dùng quả mơ để trị nhiễm giun sán, băng huyết, ho, cảm, lỵ ra máu.

Cách làm bài thuốc chữa ho, sạch phổi

Cách 1: Dùng một lượng ô mai vừa phải, đem sắc và cô đặc lại thành cao. Khi dùng thì hoàn với mật ong để uống trước mỗi khi đi ngủ.

Cách 2: Dùng 4g cam thảo, 6g cù túc xác, 8g tô diệp, ô mai, bán hạ, sinh khương, a giao, hạnh nhân 12g mỗi loại. Đem sắc để uống mỗi ngày. 

Cách làm bài thuốc chữa đau bụng do giun đũa

Bạn cần chuẩn bị 6g cam khương và mộc hương, 4g tế tân, binh lang, chỉ thực, đại hoàng, ô mai, vỏ rễ xoan, mang tiêu 12g mỗi loại. Đem chúng đi sắc, mỗi ngày dùng 1 thang đến khi khỏi.

Cách làm bài thuốc chữa khát nước, kiết kỵ

Dùng 2 – 3 quả mô mai mơ, đổ nước vào và đun sôi trong 15 phút, dùng để uống thay nước lọc.

Cách làm bài thuốc trị chứng phiền nhiệt và miệng khô do hư

Nguyên liệu cần có là 4g cam thảo, ô mai mơ, cát căn, thiên hoa phấn, hoàng kỳ, mạch đông 12g mỗi loại. Đem các nguyên liệu đã chuẩn bị đi nghiền thành bột mịn, sau đó luyện với mật làm thành hoàn. 8g cho mỗi lần dùng, ngày nên dùng 2 lần.

Những lưu ý bạn cần biết trước khi dùng quả mơ

Sau khi đọc chia sẻ trên chắc bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc quả mơ có tác dụng gì. Tuy là có nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng trước khi dùng bạn cần lưu ý một số điều sau để hạn chế tối đa các rủi ro có thể xảy ra khi sử dụng loại quả này.

• Ăn quá nhiều quả mơ sẽ gây hại cho men răng cho loại quả này có vị chua nhiều.
• Bạn nên ngâm kỹ, rửa sạch và ăn cả vỏ vì phần lớn các chất chống oxy hóa đều tập trung ở vỏ mơ.
• Không nên dùng hạt mơ, bởi nó có chứa amygdalin, nếu đi vào cơ thể chất này sẽ chuyển sang dạng xyanua – một chất độc có thể gây chết người.
• Không dùng các bài thuốc từ quả mơ những đối tượng bị kiết lỵ mới phát, sốt rét, lỵ thực và biểu tà chưa giải.
• Những người từng bị dị ứng với đào có nguy cơ cao cũng bị dị ứng với mơ. Vì vậy, bạn hãy thận trọng khi bổ sung mơ vào chế độ ăn hàng ngày.

Với những chia sẻ này, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc quả mơ có tác dụng gì, cách ăn hiệu quả và những lưu ý khi sử dụng ra sao? Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về loại quả này để bổ sung vào chế độ ăn sao cho đúng cách. Đừng quên kết hợp với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhé!