Tác dụng của hạt đu đủ là gì? Khám phá 5 tác dụng nổi bật nhất 

Đu đủ là một loại trái cây được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Khi ăn đu đủ, hầu hết mọi người đều bỏ hạt và chỉ ăn phần thịt. Tuy nhiên, trong y học cổ truyền lẫn các nghiên cứu hiện đại đều cho thấy hạt đu đủ đem lại khá nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe. Vậy cụ thể tác dụng của hạt đu đủ đem lại cho sức khỏe là gì? Cách ăn hạt đu đủ như thế nào? Bài viết của Gia Dụng Việt dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn. 

>>> Xem thêm:

4 bài thuốc hoa đu đủ đực chữa bệnh

Lá đu đủ trị bệnh gì? Cách dùng lá đu đủ chữa bệnh

Tác dụng của hạt đu đem lại cho sức khỏe là gì?

Theo chuyên gia, hạt đu đủ không những ăn được mà còn đem lại rất nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe con người. Loại hạt này chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, nhất là hai hợp chất polyphenol và flavonoid. Hai chất này hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe. Thêm vào đó, hạt đu đủ còn cung cấp một lượng axit béo không bão hòa đơn lành tính, trong đó gồm có axit oleic và chất xơ.

Vậy tác dụng của hạt đu đủ là gì? Cụ thể, khi ăn hạt đu đủ đúng cách sẽ đem lại những tác dụng nổi bật cho sức khỏe như:

Tác dụng của hạt đu đủ: Hỗ trợ điều trị xơ gan

Xơ gan là một căn bệnh xuất phát chủ yếu từ việc lạm dụng rượu bia thường xuyên, trong thời gian dài, khiến cho gan co lại và trở nên cứng hơn. Lúc này, gan sẽ mất đi khả năng loại bỏ các độc tố ra bên ngoài cơ thể, dẫn đến một số vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng. 

Vậy tác dụng của hạt đu đủ trong trường hợp này là gì? Theo chuyên gia, hạt đu đủ có thể được xem là một phương pháp điều trị tự nhiên hiệu quả cho bệnh xơ gan và giải độc gan một cách tổng thể. 

Phương pháp được khuyến nghị dùng là: Nghiền nát 10 hạt đu đủ khô, sau đó trộn đều với một thìa nước cốt chanh, uống kèm với 1 cốc nước lọc. Bổ sung 2 lần/ngày, liên tục trong vòng 1 tháng bạn sẽ thấy những cải thiện đáng kể. 

Tác dụng của hạt đu đủ: Bảo vệ chức năng của thận

Stress oxy hóa chính là nguyên nhân chủ yếu gây nên bệnh thận mãn tính, nhất là với những người bị tiểu đường. Do nó có thể dẫn đến suy thận, thậm chí là khiến cho thận mất đi khả năng thải chất độc từ máu. 

Trong khi đó, bảo vệ thận chính là một trong những tác dụng nổi bật nhất của hạt đu đủ. Cụ thể, các chuyên gia đã cho thấy, hạt đu đủ có thể bảo vệ thận chống lại stress oxy hóa. 

Tác dụng của hạt đu đủ: Hỗ trợ điều trị nhiễm virus

Theo một số báo cáo, việc sử dụng hạt đu đủ có thể giúp điều trị thành công các bệnh liên quan đến nhiễm virus như sốt xuất huyết, sốt siêu vi…. Tuy nhiên, sốt xuất huyết lại là một căn bệnh khá nghiêm trọng. Vì vậy, bạn nên thăm khám bác sĩ thay vì sử dụng loại hạt này để kiểm soát tình trạng bệnh một cách tốt nhất. 

Tác dụng của hạt đu đủ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Một số người thường có thói quen dùng bữa với khẩu phần lớn, gây khó khăn trong việc tiêu hóa. Hiện tượng dạ dày phân hủy protein kém có thể gây nên mùi trong đại tràng. Từ đó dẫn đến các hợp chất độc hại, tạo môi trường tốt cho vi khuẩn xấu phát triển quá mức, khiến mùi hôi xộc lên từ mũi hoặc miệng. 

Việc bổ sung một lượng nhỏ hạt đu đủ trong bữa ăn có nhiều thịt là cách đơn giản nhất giúp bạn cải thiện tiêu hóa protein. Bên cạnh đó, loại hạt này còn có tác dụng ngăn ngừa táo bón và khí xấu sau này. 

Tác dụng của hạt đu đủ: Loại bỏ ký sinh trùng và giun

Trong hạt đu đủ có chứa một lượng lớn enzyme papain, giúp phân giải protein để loại bỏ ký sinh trùng đáp ẩn nấp ở trong cơ thể như giun đường ruột (hay còn gọi là giun sán). Bên cạnh đó, hạt đu đủ còn chứa một loại chất kháng giun độc nhất đó chính là carpaine. Hợp chất này đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh và cho thấy nó có hiệu quả trong việc tiêu diệt các loại ký sinh và giun. 

>>> Xem thêm: 3 cách dùng hạt đu đủ chữa thoát vị đĩa đệm

Cách sử dụng hạt đu đủ

Sau khi ăn hết phần thịt của quả đu đủ, bạn hãy lấy hạt đi rửa sạch rồi loại bỏ lớp màng (đây là lớp vỏ gelatin). Sau đó rửa sạch lại lần nữa và đem sấy khô là có thể ăn được ngay. Khi ăn sẽ có mùi vị hơi cay, cùng một chút đắng và có thể dùng như một loại gia vị. 

Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể sử dụng hạt đu đủ theo cách sau:

• Thay cho hạt tiêu: Sau khi sơ chế hạt đu đủ và phơi khô, bạn hãy mang đi nghiền nhuyễn và sử dụng thay thế cho hạt tiêu đen thông thường. Bởi cả hai đều đem lại mùi thơm và vị cay tê nhẹ nhàng. 
• Hạt đu đủ ướp với thịt: Bạn hãy nghiền nát hạt đu đủ khô rồi ướp vào thịt cùng với các nguyên liệu khác. Chất papain trong loại hạt này sẽ giúp thịt mềm hơn và làm cho món ăn dễ tiêu hóa hơn. 
• Trộn với mật ong: Vị ngọt từ mật ong sẽ giúp giảm bớt vị đắng của hạt đu đủ. Sự kết hợp này còn giúp việc tiêu diệt ký sinh trùng hiệu quả hơn. 

Lưu ý khi dùng

Bên cạnh những tác dụng hữu ích cho sức khỏe thì hạt đu đủ vẫn còn tiềm ẩn một số tác dụng phụ cần lưu ý sau:

• Tăng huyết áp: Hạt đu đủ có tác dụng hạ huyết áp, nhưng khi kết hợp với các loại thuốc khác có thể gây ra nguy hiểm. 
• Vấn đề về tim mạch: Loại hạt này có chứa một lượng chất béo khá cao, việc tiêu thụ quá mức sẽ làm biến đổi nồng độ cholesterol. Từ đó làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch. 
• Vấn đề sinh sản: Hạt đu đủ từ lâu đã được biết đến như một biện pháp tránh thai ở nam giới. Chính vì vậy, bạn cần tránh ăn chúng khi muốn có con. 

Ngoài ra, việc sử dụng hạt đu đủ quá nhiều cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ. Vì vậy, để ngăn ngừa những vấn đề này và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn nên kiểm soát số lượng ăn mỗi ngày một cách vừa phải.

Hạt đu đủ có giá trị dinh dưỡng cao, chiết xuất của nó cũng đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe. Hy vọng những thông tin về tác dụng của hạt đu đủ, cách dùng và một số lưu ý khi sử dụng sẽ hữu ích đối với bạn.