Tìm hiểu tác dụng của cà chua bi đối với sức khỏe

So với các loại cà chua cỡ lớn, cà chưa cỡ vừa,… cà chưa bi được đánh giá có hương vị ngọt thanh hơn và thích hợp để ăn sống hoặc chế biến những món salad. Vậy bạn đã biết tác dụng của cà chua bi đối với sức khỏe chưa? Nếu chưa biết, hãy cùng tìm hiểu về loại trái cây dinh dưỡng này tỏng bài viết của GDV Sport.

>>> Xem thêm:

• Bí quyết ăn cà chua đúng cách cho da đẹp dáng xinh
• Giải đáp: Ăn cà chua sống có tốt không?

Thành phần dinh dưỡng cà chua bi

Cà chua bi ngày càng phổ biến và được sử dụng như một loại trái cây bởi giá trị dinh dưỡng cao và rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong khi đó, chúng cung cấp rất ít calo nên không cần lo lắng về vấn đề tăng cân khi ăn.

Trung bình 1 cốc 150gr cà chua bi chứa 30 calo, 92% là nước, 6gr bao gồm carbs và các thành phần dinh dưỡng khác như chất xơ, vitamin, khoáng chất,… Hàm lượng dinh dưỡng này rất phù hợp dành cho những người có nhu cầu ăn kiêng, giảm cân giữ dáng.

• Thực phẩm này còn là nguồn cung cấp các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như Vitamin A, K, C, B1, B6, B9,…
• Các khoáng chất vi lượng như magie, canxi, mangan, photpho, đồng,… 
• Các hợp chất hữu cơ quan trọng như lutein, carotenoid, chlorogenic acid, lutein, quercetin, lycopene,… tác dụng của cà chua bi giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và các vấn đề tổn thương tế bào do gốc tự do tấn công.

Tác dụng của cà chua bi 

Sử dụng cà chua bi trong chế biến các món ăn, thực uống hàng ngày mang đến những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như:

Tốt cho hệ xương khớp

Tiêu thụ cà chua bi là giải pháp bổ sung vitamin K và canxi tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe hệ xương khớp hiệu quả. Hai chất này có tác dụng phát triển xương ở trẻ em và giữ cho xương chắc khỏe bền vững ở những người trưởng thành. Các món ăn từ cà chua bi cũng dễ dàng để cơ thể hấp thu và hương vị hấp dẫn nên mọi lứa tuổi đều yêu thích.

>>> Xem thêm: TOP 8 thực phẩm tốt cho hệ xương khớp

Tác dụng của cà chua bi – Đào thải độc tố, làm sạch máu

Cà chua luôn là trái cây đứng top đầu trong danh sách những thực phẩm giàu vitamin A tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó là thành phần giàu vitamin C và beta carotene trong quả này giúp đào thải các độc tố tích tụ trong cơ thể một cách dễ dàng.

Các hoạt chất này làm việc như những chất chống oxy hóa, giúp làm sạch các tác nhân gây hại đến máu. Thêm vào đó, tác dụng của cà chua bi được chứng minh giúp cải thiện nhiều bệnh lý như bệnh sỏi mật, bệnh xơ gan, ngộ độc do uống rượu bia,…

Tác dụng của cà chua bi – Bổ sung chất chống lão hóa

Cà chua bi luôn là món ăn yêu thích của các chị em bởi đây là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như lutein, beta caroten, lycopene, alpha-carotene,… Chúng có khả năng kết hợp với nhau và mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe như tăng cường thể chất, nâng cao hệ miễn dịch, phòng ngừa ung thư, chống lão hóa, làm đẹp da, giảm cân giữ dáng,…

Cải thiện thị lực

Như bạn đã biết, hàm lượng vitamin A trong trái cà chua bi rất dồi dào. Bổ sung chất này là việc không thể bỏ qua nếu bạn muốn cải thiện thị lực, tật khúc xạ hay người thường xuyên tiếp xúc với thiết bị điện tử bị đau mắt, mỏi mắt,…

Đồng thời các thành phần khác trong trái cà chua bi như vitamin C, lycopene, zeaxanthin và lutein cũng góp phần phòng ngừa nguy cơ mắc chứng đục thủy tinh thể, quáng gà, bệnh thoái hóa điểm vàng,…

>>> Xem thêm: Danh sách những thực phẩm tốt cho mắt mà bạn không nên bỏ qua

Phòng chống ung thư

Với hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh mẽ, cà chua bi sở hữu khả năng phòng chống bệnh ung thư. Trong đó, hợp chất Lycopene có tác dụng “thu gom” và tiêu diệt các gốc tự do, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư. Mội vài nghiên cứu đã chứng minh tác dụng của loại quả này trong phongg chống bệnh ung thư tuyến tiền liệt ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư trực tràng, ung thư vú, ung thư cổ tử cung,…

Giúp làm đẹp da

Nhắc tới tác dụng của cà chua bi, không thể bỏ qua khả năng làm đẹp da thần thánh. Loại trái cây này có mặt trong rất nhiều công thức làm đẹp, nhằm hạn chế tác động tiêu cực của gốc tự do và sự tấn công của tia UV trong ánh nắng mặt trời.

Chưa hết, các loại vitamin và khoáng chất được tìm thấy trong quả này còn có công dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, phục hồi các tổn thương, Bạn cũng có thể sử dụng cà chua bi để tẩy tế bào chết nhẹ nhàng, trả lại làn da mịn màng, đều màu, tươi sáng.

Giúp giảm mỡ thừa

Tác dụng của cà chua bi giúp giảm cân là phương pháp giữ dáng an toàn được nhiều chị em lựa chọn. Đó là nhờ một lượng lớn nước, chất xơ trong cà chua giúp bạn no nhanh chóng mà không cần nạp vào cơ thể nhiều calo. Đặc biệt, thực phẩm này chứa cực ít chất béo và không chứa cholesterol nên rất an toàn cho sức khỏe.

Bnạ cũng có thể thêm cà chua bi vào nhiều món ăn hoặc thức uống như salad, mì ý, súp, sinh tốt,… giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả mà vẫn cảm thấy ngon miệng.

Tác dụng của cà chua bi – Cân bằng huyết áp

Cà chua bi là thực phẩm vàng cho sức khỏe nhờ vào lượng khoáng chất dồi dào. Đặc biệt là kali trong thực phẩm này vô cùng cần thiết đối với hoạt động của hệ tim mạch. Bổ sung 10 quả cà chua bi mỗi ngày có thể cung cấp tới 400mg kali, giúp cân bằng áp lực thành mạch, tăng đào thải natri khiến áp lực lên động mạch được giảm bớt.

Vì thế, khi ăn hàng ngày, tác dụng của của cà chua bi sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe mạch máu, ổn định huyết áp đối với những người huyết áp cao.

Ngăn ngừa một số căn bệnh mãn tính

Nhờ thành phần với những chất chống oxy hóa chất lượng cao như beta caroten và lycopene, tác dụng của cà chua bi còn thể hiện ở khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Từ đó, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mãn tính nguy hiểm bao gồm bệnh tim mạch, viêm gan, nội tiết,…

Nên ăn cà chua thường hay cà chua bi?

Với rất nhiều loại cà chua khác nhau trên thị trường, không ít người băn khoăn rằng tác dụng của cà chua bi so với cà chua thường như thế nào? Ăn loại nào tốt hơn?

Trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của cà chua bi và cà chua thường bao gồm những thành phần tương tự và không có sự chênh lệch đáng kể. Điều quan trọng nhất khi bạn chọn mua cà chua đó là màu sắc, độ tươi ngon và độ an toàn của chúng tối với sức khỏe. Bạn có thể lựa chọn tùy vào món ăn định chế biến hoặc sở thích của mình. Cà chua bi sẽ thích hợp để ăn sống, salad, trang trí,… Còn dùng cà chua thường tiện hơn cho việc xay sinh tố, tạo màu món ăn,…

Bí quyết để lựa chọn cà chua đó là chọn những quả tươi, không bị dập nát, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ không tồn dư lượng thuốc trừ sâu hoặc thuốc kích ủ chín. Qủa càng đỏ, căng bóng, chín mọng thì càng chứa nhiều vitamin, đặc biệt là các thành phần chống oxy hóa.

Với hàng loạt tác dụng của cà chua bi kể trên, hy vọng bạn có thể yên tâm sử dụng loại quả này mỗi ngày để cải thiện sức khỏe cho gia đình với những bữa cơm thơm ngon, dinh dưỡng. Chúc bạn luôn duy trì sức khỏe từ việc chú ý đến chế độ ăn uống của bản thân.

Ngoài chế độ dinh dưỡng, bạn cũng có thể chọn cho mình một chiếc máy massage cầm tay giúp chăm sóc sức khỏe toàn diện. Chiếc máy này được trang bị nhiều tính năng hiện đại giúp cơ thể phòng tránh nhiều bệnh lý nguy hiểm.