Ốm nên ăn gì và tránh ăn gì để nhanh chóng khỏi bệnh?

Ngoài việc nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc, uống thuốc đều độ thì việc bổ sung dinh dưỡng cũng đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp người bệnh phục hồi nhanh hơn. Vậy ốm nên ăn gì để nhanh chóng phục hồi. Đọc bài viết này để biết về câu trả lời nhé. 

Những thực phẩm nên ăn khi bị ốm

Mật ong nguyên chất

Theo một nghiên cứu nắm 2010 đã cho thấy, những đứa trẻ bị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp nên uống trên 2.5ml mật ong trước khi đi ngủ sẽ có hiệu quả giảm ho rõ ràng hơn so với các loại thuốc giảm ho thông thường.

Súp gà 

Ốm nên ăn gì? Súp gà sẽ chính là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn, bởi chúng rất dễ ăn mà lại cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, calo và protein. Tất cả những chất này đều rất cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh cũng như giúp tình trạng bệnh nhanh chóng khỏe hơn.

Hơn nữa, súp gà cũng cung cấp nhiều nước và chất điện giải rất tốt, giúp ngăn ngừa nguy cơ mất nước trong trường hợp bạn bị tiêu chảy, nôn mửa, sốt,…Đồng thời thịt gà còn chứa axit amin cysteine. N-acetyl-cysteine – một dạng cysteine giúp phá vỡ chất nhầy với tác dụng kháng virus, chống viêm và chống oxy hóa.

Tỏi

Trong nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật, tỏi đã được chứng minh là có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm. Ngoài ra, một nghiên cứu khác cũng cho thấy, những người dùng thực phẩm bổ sung từ tỏi có thể bị ốm ít hơn 70% so với nhóm dùng giả dược.

Bên cạnh đó, tỏi còn bổ sung các chiết xuất từ lâu năm, có thể tăng cường chức năng miễn dịch và làm giảm mức độ nghiêm trọng của lạnh và cúm. 

Nước dừa 

Nước dừa có hàm lượng lớn chất điện giải, nên khi bạn bị buồn nôn, đổ mồ hôi, cảm lạnh, việc uống nước dừa sẽ giúp cho bạn giảm bớt các tình trạng này rất hiệu quả. Chúng chỉ chứa một ít đường tự nhiên từ trái cây nên cũng sẽ giúp tăng năng lượng cho cơ thể. 

Tuy nhiên, bạn cũng không nên uống quá nhiều nước dừa để tránh bị đầy hơi và gây ra những ảnh hưởng không mong muốn đến với sức khỏe.

Trà nóng 

Uống trà nóng sẽ giúp bạn giảm bớt tình trạng nghẹt mũi. Tuy nhiên, bạn cũng không nên uống quá nhiều trà nóng, có thể khiến cho cổ họng bị kích ứng. 

Ngoài ra, trong trà còn chứa polyphenol có lợi cho sức khỏe, có tác dụng chống viêm và ngăn ngừa ung thư rất tốt.

Cá hồi 

Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp protein chất lượng cao rất tốt cho người bị ốm. Đặc biệt, cá hồi rất giàu axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm mạnh, giúp hệ miễn dịch được hoạt động tốt hơn. Hơn nữa, khi ăn cá hồi cơ thể bạn còn được bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết.

Chuối 

Chuối mềm, dễ ăn lại rất giàu dinh dưỡng nên rất phù hợp cho những người khi bị ốm. Hơn nữa, kali có trong chuối sẽ giúp bổ sung điện giải cho cơ thể. Bên cạnh đó, chuối còn có chất xơ hòa tan, có thể giúp đẩy lùi tiêu chảy bằng cách giảm lượng nước tự do trong đường tiêu hóa của bạn 

Bột yến mạch 

Bột yến mạch cũng rất dễ ăn và cung cấp calo, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể khi bị ốm. 

Theo một nghiên cứu trên chuột đã cho thấy, beta-glucan – một loại chất xơ có trong yến mạch giúp làm giảm viêm trong ruột. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm để khẳng định nó có tác dụng tương tự ở người không. 

Sữa chua

Với những men vi sinh có lợi, dễ ăn, sữa chua sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu như bạn chưa biết ốm nên ăn gì.

Theo một số nghiên cứu, chế phẩm sinh học có thể giúp cả trẻ em và người lớn ít bị cảm lạnh hơn, giúp bệnh nhanh khỏi hơn và ít phải sử dụng thuốc kháng sinh hơn. 

Thức ăn có vị cay 

Ốm nên ăn gì? Ăn đồ có vị cay, có thể giúp làm loãng chất nhầy đờm, làm thông viêm xoang, từ đó giúp bạn thở dễ dàng hơn. Bạn có thể ăn ớt, mù tạt,… tuy nhiên đối với những người bị bệnh dạ dày thì không nên ăn cay để tráng làm cho bệnh trầm trọng hơn. 

Rau xanh lá

Các loại rau màu xanh lá có chứa rất nhiều các khoáng chất, vitamin, đặc biệt là vitamin C, vitamin K, chất xơ, sắt và folate. Một số loại rau màu xanh lá tốt cho sức khỏe có thể kể đến như rau bina, cải xoăn, xà lách,….

Bạn có thể sử dụng chúng trong thực đơn hàng ngày của mình, dùng sinh tố rau kết hợp với trái cây hoặc làm một món súp rau, đây sẽ là một lựa chọn rất tốt cho người đang bị ốm.

Người bị ốm không nên ăn gì?

Ngoài việc bổ sung những thực phẩm trên thì bạn cũng cần hạn chế tối đa các loại thực phẩm không có lợi cho người bị ốm như: 

• Thực phẩm chế biến sẵn: Thức ăn nhanh và các sản phẩm đã đóng hộp có chứa rất ít dinh dưỡng. Mà khi bạn bị ốm, việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể là điều rất cần thiết. 
• Đồ uống có cồn: Khi bị ốm bạn không nên uống rượu, bia, bởi chúng có thể làm giảm hiệu suất hoạt động của hệ miễn dịch, đồng thời khiến tình trạng mất nước trở nên nghiêm trọng hơn.
• Thực phẩm chứa acid cao: Khi cơ thể đang cố gắng trở lại cân bằng thì bạn không nên bổ sung thêm những thực phẩm có chứa acid. 

Như vậy, Gia dụng Việt đã giải đáp xong cho các bạn câu hỏi “ốm nên ăn gì”. Mong rằng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn nhanh chóng khỏi bệnh.