Tác dụng của bột cần tây với sức khỏe là gì?

Bột cần tây được sản xuất từ rau cần tây tươi nhờ vào công nghệ sấy lạnh hiện đại và công nghệ nghiền thực phẩm. Bột cần tây được sản xuất 100% từ cần tây tươi nên chúng cũng đem lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp. Vậy để hiểu rõ hơn về tác dụng của bột cần tây là gì? Hãy cùng Gia dụng Việt đọc bài viết dưới đây nhé. 

Bột cần tây là gì?

Bột cần là 1 loại thực phẩm dinh dưỡng được chế từ cần tây tươi thông qua quá trình sấy lạnh và nghiền thành bột mịn. Khi thành bột mịn chúng vẫn dữ được 99% chất dinh dưỡng, vitamin và các khoáng chất vốn có trong cần tây. 

Với 100g cần tây sẽ chứa:

• Calo: 6g
• Protein: 0,7g
• Carbohydrate: 3,5g
• Chất béo: 0,2g
• Chất xơ: 1,6g
• Ngoài ra, chúng còn chứa: vitamin K, vitamin B6, vitamin C, axit folic, kali, mangan, magie, canxi,…

Tác dụng của bột cần tây 

Hỗ trợ giảm cân

Đây chính là một tác dụng nổi tiếng nhất của loại bột này. Nhờ có hàm lượng calo thấp trong khi lượng chất xơ lại vô cùng dồi dào. Bột cần tây chính là một lựa chọn an toàn mà đem lại hiệu quả cao cho những người đang muốn giảm cân. Bạn chỉ cần pha bột với nước uống hàng ngày, chúng sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn của bạn.

>>> Xem thêm:

• Giảm cân nên ăn bao nhiêu calo mỗi ngày
• Giảm cân bằng táo – Đánh bay 2-3kg trong một tuần

Chống viêm và chữa ợ nóng – Tác dụng của bột cần tây

Cần tây và bột cần tây cũng vậy đều chứa lượng lớn chất chống oxy hóa – một chất có khả năng chống viêm rất tốt. Đồng thời, nhờ có tính axit thấp nên bột cần tây còn có thể làm giảm chứng ợ chua, từ đó mang lại cho bạn một cảm giác thoải mái hơn. 

Hỗ trợ làm giảm cholesterol xấu và tốt cho huyết áp

Nhờ có hàm lượng chất xơ mà bột cần tây còn có tác dụng làm giảm cholesterol xấu. Chúng hoạt động bằng cách hấp thụ các cholesterol dư thừa trong ruột rồi loại bỏ nó qua quá trình đào thải. Không chỉ thế, bột cần tây còn giúp ổn định huyết áp ở những người có huyết áp cao. Ngoài ra, cần tây còn giúp làm giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu, tất cả đều nhờ vào chất phtthalides.

Tác dụng của bột cần tây: Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Trong bột cần tây có chứa chất kiềm giúp trung hòa acid, từ đó giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh do acid tăng cao như nhiễm trùng máu, bệnh gout, bệnh phong thấp.

>>> Xem thêm:

• Gợi ý bữa sáng cho người bệnh gout giúp giảm đau nhanh chóng
• Bật bí cách chữa bệnh gout bằng lá tía tô hiệu quả nhất
• 4 cách dùng cải bẹ xanh trị bệnh gout hiệu quả ngay tại nhà
• 5 cách chữa bệnh gout bằng lá lốt tại nhà hiệu quả

Giúp xương chắc khỏe hơn 

Cần tây có chứa các chất dinh dưỡng đều vô cùng quan trọng trong việc giúp xương khớp phát triển khỏe mạnh hơn như: Vitamin K, canxi, magie,… Hơn nữa, nhờ có thành phần polyacetylene, bột cần tây còn giúp kháng viêm từ đó giúp làm giảm tình trạng đau và bị sưng giữa các khớp. 

Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch 

Trong cần tây chứa nhiều thành phần magie và sắt, hai chất này đều có công dụng tăng cường các hoạt động lưu thông và sản xuất máu. Chính vậy nên, việc dùng bột cần tây thường xuyên sẽ giúp bạn hạn chế mắc các bệnh do thiếu máu gây ra, đau tim hay đột quỵ. 

>>> Xem thêm: 7 món ăn tốt cho tim mạch mà bác sĩ khuyên dùng

Cách làm bột cần tây tại nhà 

Hiện nay bột cần cây đang được rất nhiều cơ sở giao bán. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đảm bảo an toàn cũng như tiết kiệm chi phí thì bạn có thể làm tại nhà bằng cách bước sau:

Chuẩn bị: 1kg cần tây tươi, máy sấy, máy xay sinh tố, 1 lọ thủy tinh.

Cách làm:

• Bước 1: Bạn cần phải loại bỏ những lá hỏng, rồi đem chúng đi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó thì vớt ra, để ráo. 
• Bước 2: Chần cần tây qua nước sôi rồi cho vào tô nước lạnh để cần tây không bị mất màu xanh tự nhiên.
• Bước 3: Cắt đôi lá và thân của cần tây, sau đó trải lên khay để cho vào hấp cách thủy.
• Bước 4: Sấy cần tây khoảng 8 tiếng với nhiệt độ khoảng 58 độ C. Ngoài ra, bạn có thể sấy dưới ánh nắng mặt trời, nhưng bạn sẽ mất 2-3 ngày để chúng được khô.
• Bước 5: Bóp nhẹ cần tây nếu chúng vụn thì bạn có thể tiến hành xay thành bột mịn. 
• Bước 6: Cất thành phẩm vào lọ thủy tinh và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Hướng dẫn sử dụng bột cần tây đúng cách

Để đảm bảo không làm giảm đi tác dụng của bột cũng như để chúng phát huy được hết tác dụng của mình thì bạn nên pha theo hướng dẫn dưới đây:

• Cho vào ly thủy tinh khoảng 6g-8g bột cần tây.
• Cho 200ml nước ấm vào ly và khuấy đều
• Có thể thêm một chút đường.

Bạn nên uống 1-3 ly mỗi ngày để hiệu quả được tốt hơn. Đặc biệt là đối với những người đang có mong muốn giảm cân. Ngoài ra, mẹ có thể dùng loại bột này để nấu đồ ăn dặm cho bé, việc này sẽ cung cấp đủ chất xơ cho bé được tốt hơn.

Những lưu ý khi sử dụng bột cần tây

Tuy chúng có rất nhiều tác dụng tuyệt vời, nhưng bạn cũng nên lưu ý một số điều sau để tránh những tác dụng không mong muốn.

• Nên pha và uống trước bữa ăn khoảng 30 phút, uống 2 ngày mỗi lần, mỗi lần chỉ uống 500ml là tốt nhất. 
• Không nên dùng chung với các loại nước ép rau củ khác, vì có thể làm giảm đi tác dụng vốn có của chúng. 
• Nếu bạn uống bột cần tây với mục đích để giảm cân thì cần phải kiên trì, uống đều đặn thì mới đem lại hiệu quả cao.

Vậy, Gia dụng Việt đã chia sẻ xong cho các bạn về những thông tin liên quan tới tác dụng của bột cần tây và cách làm cũng như những lưu ý sử dụng sao cho hiệu quả.

Ngoài việc dùng bột cần tây để chăm sóc sức khỏe thì bạn có thể sử dụng ghế massage, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời giúp chăm sóc sức khỏe ngày 1 tốt hơn.