Bật mí: Tác dụng của hạt sen đối với sức khỏe 

Hạt sen đã được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận là rất có lợi cho sức khỏe của con người. Không chỉ giúp bồi bổ, tăng cường sức đề kháng của cơ thể mà chúng còn có khả năng điều trị tự nhiên cho các triệu chứng mất ngủ, khó tiêu, chống lão hóa,… Vậy để hiểu rõ hơn về tác dụng của hạt sen là gì hãy cùng Gia dụng Việt tìm hiểu bài viết dưới đây.

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt sen

Trong Đông Y, hạt sen được coi như là thần dược nhờ vào những tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe. Mỗi gram hạt sen sẽ chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như: chất đạm, chất béo, tinh bột cùng một số vitamin và các khoáng chất khác. Điển hình là các loại vitamin B2, natri, kali, canxi, magie, photpho,….Hơn nữa, hạt sen không có chứa cholesterol nên chúng rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta.

Tác dụng của hạt sen đối với  sức khỏe 

Tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Nhờ vào hàm lượng chất xơ dồi dào mà lại chứa ít calo, hạt sen được các chuyên gia khuyến cáo nên có trong chế độ ăn uống của người bệnh tiểu đường. Bởi chúng có thể làm giảm lượng đường trong máu. Hơn nữa, đây cũng là món ăn vặt ngon miệng và rất bổ dưỡng.

Bên cạnh đó, hạt sen còn có chỉ số đường huyết thấp, làm hạn chế sự tăng đột ngột của lượng đường huyết. Vậy nên, ăn hạt sen thường xuyên còn giúp kiểm soát insulin, cân bằng lượng đường trong máu rất tốt.

>>> Xem thêm:

• Những loại trái cây dành cho người tiểu đường nên ăn 
• Chế độ ăn cho người tiểu đường như thế nào là an toàn?
• Tác dụng của lá dứa với bệnh tiểu đường và cách dùng hiệu quả

Hỗ trợ điều trị ung thư 

Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất hữu cơ neferine trong tâm sen có khả năng tiêu diệt và hạn chế sự lan rộng của các tế bào ung thư phổi. Nghiên cứu này cũng đang đều xuất việc sử dụng tâm sen để điều trị căn bệnh ung thư phổi trong tương lai.

Kháng viêm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong hạt sen trắng và hạt sen đỏ đều có thể khả năng chống viêm và chống oxy. Do trong tâm sen có chứa hai chất polysaccharide.

Trị mụn trứng cá

Nguyên nhân gây nên tình trạng mụn trứng cá chủ yếu là do bã nhờn – một loại sáp làm tắc nghẽn lỗ chân lông và được hình thành trên da. Bạn có thể dùng trà xanh hòa lẫn với hoa sen, cách này có thể hỗ trợ điều trị mụn bằng cách giảm lượng bã nhờn được tiết ra. 

Điều hòa kinh nguyệt 

Chiết xuất từ lá sen và ngó sen từ lâu đã được dùng trong y học cổ truyền Trung hoa với công dụng điều hòa kinh nguyệt và giúp làm ngưng chảy máu.

Tuy chưa có nhiều khoa học chứng minh được điều này nhưng một số người khi uống nước ngó sen hoặc súp sen có thể giúp giảm tình trạng mất ngủ sau chu kỳ kinh nguyệt. Do ngó sen hoặc súp nấu từ sen đều có khả năng tạo máu để thay thế bù đắp cho lượng máu đã mất

Trị chứng mất ngủ 

Mất ngủ là một bệnh lý thường thấy ở nhiều người trên mọi đối tượng. Nguyên nhân chủ yếu gây nên căn bệnh này chủ yếu là do căng thẳng quá độ, dẫn tới việc sức khỏe ngày càng đi xuống.

Nhưng đừng lo, bạn có thể sử dụng hạt sen để điều trị chứng mất ngủ ngay tại nhà. Bởi từ lâu, hạt sen đã được dùng với công dụng an thần, thư giãn đầu óc và giúp bạn dễ vào giấc ngủ, ngủ ngon hơn. 

>>> Xem thêm:

• 4 bí quyết điều trị mất ngủ hiệu quả không cần dùng thuốc
• 5 món ăn trị mất ngủ thơm ngon bổ dưỡng

Điều hòa cholesterol trong máu 

Ngó sen có chứa chất xơ và các loại carbohydrate phức tạp. Cả hai thành phần này đều có công dụng điều hòa lượng cholesterol và đường trong máu. Hơn nữa, chất xơ và các loại carbohydrate phức tạp cũng giúp cho quá trình tiêu hóa xảy ra chậm và ổn định hơn.

Làm chậm quá trình lão hóa 

Hạt sen có chứa enzyme chống lão hóa với tác dụng làm chậm quá trình lão hòa và sửa chữa các protein bị tổn thương. Vậy nên, sử dụng hạt sen sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn như cải thiện tuổi thọ mà không cần sử dụng các loại kem chống lão hóa.  

Bên cạnh đó, dựa trên các enzyme này, các nhà khoa học đang tìm ra phương pháp để sử dụng hạt sen trong công nghiệp mỹ phẩm và chăm sóc da. Mặc dù vậy, nhưng ăn hạt sen vẫn đem lại hiệu quả cao hơn là sử dụng các loại mỹ phẩm này. 

Hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ

Mỡ có thể tích tụ lại trong nhiều bộ phận của cơ thể, đặc biệt là ở gan, do những căng thẳng và lo lắng. Lượng mỡ tích tụ này được gọi là tạng mỡ và có thể gây nên nhiều vấn đề về sức khỏe. Tác dụng của hạt sen có thể hỗ trợ làm giảm lượng mỡ máu và trị bệnh gan nhiễm mỡ rất tốt.

>>> Xem thêm: Gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì? Tuyệt đối tránh xa 6 thực phẩm này

Dưỡng thai 

Thường xuyên ăn hạt sen, cơ thể sẽ được cung cấp một làm lượng protein cao, từ đó giúp kích thích hệ thần kinh và não bộ của thai nhi được phát triển tốt hơn. Đây cũng là nguyên nhân tạo sao khi mang thai các mẹ thường được bác sĩ khuyên dùng hạt sen để có một thai kỳ khỏe mạnh.

>>> Xem thêm:

• Chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu thai kỳ cho các mẹ 
• Công dụng của hạt óc chó với bà bầu và thai nhi 
• Giải đáp: Bà bầu ăn hạt sen được không?

Cải thiện khẩu vị

Tác dụng của hạt sen cũng rất có ích cho người bị ốm, chúng có thể lấy lại cảm giác thèm ăn, hiệu quả trong việc cải thiện thị giác. Đồng thời, hạt sen còn giúp duy trì sự phát triển của thận được khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa tình trạng đường niệu do vấn đề của bệnh lý hoặc viêm tuyến tiền liệt gây nên.

Bài viết trên đã giới thiệu cho các bạn về tác dụng của hạt sen đối với sức khỏe. Tuy đem lại nhiều lợi ích nhưng bạn cũng nên ăn chúng một cách hợp lý để tránh mang lại hiệu quả ngược.

Bạn cũng đừng quên kết hợp với việc vận động hay sử dụng ghế massage, máy chạy bộ, máy massage cầm tay để nâng cao sức khỏe nhé!