Thực phẩm giàu axit folic gồm những loại thực phẩm nào? Có tốt không?

Thực phẩm giàu axit folic là một trong những loại vitamin tốt cho sức khỏe thuộc nhóm vitamin B. Những loại thực phẩm chứa nhiều axit folic sẽ giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào màu, không những vậy còn có thể hỗ trợ gia tăng sự phát triển của ống thần kinh trong cơ thể. Khi cơ thể đột ngột thiếu axit folic sẽ khiến sức khỏe của chúng ta đột nhiên yếu đi rất nhiều. Đặc biệt là ảnh hưởng xấu đối với phụ nữ đang mang thai và sức khỏe thai nhi. Vậy để tìm hiểu các loại thực phẩm nào có chứa axit folic thì hãy cùng theo dõi bài viết của GDV Sport nhé!

Thực phẩm giàu axit folic sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn nhờ vào những công dụng tuyệt vời mà loại hoạt chất này đem lại cho cơ thể có thể kể đến như sau.

Axit folic có tác dụng gì?

Thực phẩm giàu axit folic là một trong những chất rất cần thiết trong quá trình tạo nên hồng cầu, ngoài ra còn ảnh hưởng đến quá trình phân chia tế bào. Ngoài ra loại hoạt chất này còn giúp cơ thể phục hồi các tổn thương ở các cơ quan bằng cách sản sinh ra các tế bào mới. Vì vậy axit folic đã được y học sử dụng rất nhiều để có thể hỗ trợ thêm cho các loại thuốc. Nhất là hỗ trợ cho các bệnh nhân có triệu chứng đau thắt ngực hoặc bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim.

Phụ nữ trong quá trình mang thai thường hay gặp phải tình trạng thiếu thực phẩm chứa nhiều axit folic. Điều này là do tình trạng nghén gây ra, thiếu hồng cầu khổng lồ sẽ khiến cho quá trình hình thành tủy sống của thai nhi gặp nhiều khiếm khuyết. Vì vậy trong quá trình mang người mẹ cần chú ý bổ sung nhiều thực phẩm giàu axit folic.

Khi bạn cảm thấy hoa mắt, chóng mặt, khi đang ngồi đột ngột đứng dậy xây xẩm mặt mày. Đây chính là dấu hiệu của việc thiếu hồng cầu bình thường trong não, nguyên nhân chính gây ra tình trạng này là do cơ thể bị thiếu axit folic vì vậy quá trình sản sinh tế bào mới và tái tạo tế bào cũ diễn ra chậm hơn. Vì vậy cơ thể mới gặp những trường hợp như thế.

Danh sách thực phẩm giàu axit folic

Thực phẩm giàu axit folic có rất nhiều xung quanh chúng ta, từ những món dễ ăn cho đến những món có thể chế biến một cách đậm đà. Vậy hãy xem có những thực phẩm nào chứa nhiều axit folic.

Bông cải xanh, bắp cải

Bông cải xanh – súp lơ xanh và bắp cải là một trong những loại rau có chứa nhiều acid folic. Trung bình 1/5 đĩa chúng ta sẽ bổ sung được 51 mg acid folic cho cơ thể. Không những vậy đây còn là hai loại rau rất dễ ăn và dễ dàng mua được. Ngoài bổ sung cho cơ thể acid folic, bông cải xanh, bắp cải cũng là nhóm thực phẩm giàu chất xơ mà bạn không nên bỏ lỡ. Không những vậy hai loại rau này chế biến được nhiều món thanh đạm phù hợp với những ai bị nghén đồ dầu mỡ.

Bí đao

Bí đao là một trong những loại thực phẩm giàu axit folic có thể cung cấp cho sức khỏe. Một đĩa bí đao luộc có thể cung cấp cho cơ thể 15% nhu cầu acid folic mà cơ thể đòi hỏi mỗi ngày.

Lòng đỏ trứng

Lòng đỏ trứng cũng là một trong những loại thực phẩm giàu axit folic mà các mẹ cần bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình. Trong một quả trứng sẽ chứa khoảng 23,5 mcg axit folic. Sẻ đảm bảo được nhu cầu thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra trong trứng cũng chứa rất nhiều protein, selen, vitamin B12… rất tốt cho sự phát triển của bé.

Trái cây họ nhà cam, quýt

Những thực phẩm giàu axit folic nhắc tới không thể bỏ qua các loại hoa quả như cam, bưởi hay quýt. Đây đều là những loại quả dễ ăn và đặc biệt chứa rất nhiều hoạt chất axit folic, chỉ cần ăn một quả cam cơ thể chúng ta đã được bổ sung 55mcg folic. Đây cũng là nhóm thực phẩm giàu vitamin C rất tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm giàu axit folic – quả đu đủ

Đu đủ là loại quả rất dễ ăn, có vị ngọt thanh và có màu sắc vàng cam rất bắt mắt. Không những vậy đu đủ có chứa hàm lượng lớn axit folic. Chỉ cần bạn ăn một miếng đu đủ khoảng 100gr đã có thể cung cấp khoảng 59 mg axit folic. Điều này tương đương với việc bạn cung cấp được cho cơ thể 14% lượng axit folic mà cơ thể đòi hỏi. Đồng thời cũng cung cấp được 60 calo năng lượng cho cơ thể con người.

Hạt lanh, dầu hạt lanh

Hạt lanh, dầu hạt lanh là những loại thực phẩm chứa nhiều axit folic. Tuy nhiên hạt lanh hiện nay khá khó tìm, vì vậy bạn có thể sử dụng dầu hạt lanh trong các món ăn hàng ngày. Vừa có thể bổ sung được chất xơ, vitamin E vừa đảm bảo được lượng hồng cầu trong cơ thể có thể được tái tạo thường xuyên. Không những vậy còn có thể nâng cao được khả năng đề kháng cho cơ thể.

Quả cà chua

Quả cà chua cũng là một trong những loại quả có chứa nhiều axit folic. Nếu bạn uống được nước ép cà chua thì trong mỗi ly nước ép như vậy sẽ chứa tới 9% nhu cầu axit folic. Không những vậy nước ép cà chua sẽ làm sáng da và giữ được vóc dáng rất tốt. Nếu như bạn không sử dụng được nước ép cà chua thì có thể sử dụng cà chua để làm sốt, ăn trong mỗi bữa cơm đều rất ngon.

Quả chuối chín

Trong một trái chuối chín có thể đáp ứng được 6% nhu cầu axit folic cho cơ thể. Như chúng ta có thể thấy so với các loại quả có chứa axit folic khác chuối có lượng axit folic ít hơn. Nhưng nếu bạn sử dụng chuối chín mỗi ngày thì cơ thể sẽ vừa được bổ sung axit folic vừa bổ sung thêm kali, protein và chất xơ cho cơ thể.

Đậu nành

Đậu nành không còn là loại thực phẩm quá xa lạ đối với mọi căn bếp người Việt. Đây được biết đến là một loại thực phẩm giàu axit folic, nhất là khi đậu nành đã được rang khô. Khi đậu nành được rang khô lượng axit folic lên đến 173mg cho mỗi nửa chén đậu rang. Điều này đồng nghĩa được với việc đáp ứng được 45% nhu cầu axit folic cho cơ thể mỗi ngày.

Đối với đậu nành thì bạn có thể dễ dàng mua ngay tại các siêu thị, hoặc các gánh hàng rong. Nếu bạn muốn tiện lợi có thể mua những gói đã rang sẵn tại siêu thị hoặc các hàng tạp hóa, nếu muốn kĩ hơn bạn có thể mua về nhà để tự rang. Nếu bạn muốn đổi món thì dùng đậu nành để làm sữa đậu nành hoặc mầm đậu nành cũng đều rất tốt cho cơ thể.

Măng tây

Măng tây được biết đến như một loại rau rất bổ dưỡng, không những vậy măng tây có vị ngọt thanh rất dễ ăn. Không những vậy chỉ cần 4 cọng măng tây thì đã có thể đáp ứng được cho cơ thể 22% nhu cầu axit folic mà cơ thể đòi hỏi mỗi ngày. Điều này đồng nghĩa với việc 22% sẽ tương đương với 89 mg axit folic. Không chỉ vậy thực phẩm giàu axit folic này còn chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe như sắt, kali, canxi.

Quả bơ

Bơ được biết đến là loại quả nhiều chất béo lành mạnh không những vậy mà còn chứa nhiều magie. Mỗi ly sinh tố bơ sẽ cung cấp cho sức khỏe 41 nhu cầu axit folic mà cơ thể đòi hỏi mỗi ngày. Ngoài ra trong bơ cũng chứa nhiều vitamin K, vitamin C vitamin B và kali giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Không những vậy bơ còn biết đến như một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt cho cơ thể. Một trong loại thực phẩm chất béo không bão hòa vì vậy càng được mọi người sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày.

Thực phẩm giàu axit folic bài viết đã bật mí cho bạn, ngoài ra còn có thêm nhiều loại hoạt chất khác cũng rất tốt cho cơ thể. Vì vậy để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn hãy ghi ngay những loại thực phẩm này lại để chế biến thành những món ăn hấp dẫn trên mâm cơm gia đình nhé!

Ngoài ra, để xây dựng thực đơn bổ dưỡng với đầy đủ các nhóm chất cần thiết, bạn có thể tham khảo danh sách các thực phẩm giàu dinh dưỡng sau đây rất tốt cho sức khỏe:

• 10+ thực phẩm giàu Kali tốt chơ thể
• 10 thực phẩm giàu iot mà ai cũng nên biết
• 9 thực phẩm giàu sắt bạn nên ăn hàng ngày
• 10 thực phẩm giàu photpho tốt cho sức khỏe
• Top thực phẩm giàu protein ít calo cho người giảm cân